Судебный акт #1 (Постановление) по делу № 5-24/2013 от 01.07.2013

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

ПО ДЕЛУ ОБ АДМИНИСТРАТИВНОМ ПРАВОНАРУШЕНИИ

3 июля 2013 года, судья Курагинского районного суда, Красноярского края Рылов А.Г., рассмотрел административный материал в отношении: индивидуального предпринимателя Беккер Эммы Александровны, об административном правонарушении предусмотренном ст.6.3 КоАП РФ

Установил:

24 июня 2013 года в 10 часов 55 минут <адрес> в нарушение санитврно-эпидемиологического законодательства индивидуальным предпринимателем Беккер Э.А. у торгового павильона «<...>» подсобном помещении осуществлялась розничная торговля сырого молока и продукции его переработки, сметаны, сливок и творога. Организация торговли не оснащена необходимым торговым оборудованием, инвентарем, посудой, тарой, упаковочными материалами, изготовленными из материалов, разрешенных к использованию органами госсанэпидслужбы в установленном порядке.

В торговом павильоне отсутствуют прилавок, стеллажи для хранения пищевых продуктов. Молочные продукты расположены на приспособленных грязных столах, скамейках на улице перед торговым павильоном, розлив молока проводится в емкости, хранящиеся на полу в полиэтиленовой таре, на таре отсутствуют маркировка, молочные продукты для дальнейшей реализации разлиты в емкости из под соленой рыбы, отсутствуют документы на тару, в которую разливаются молочные продукты, что не соответствует п.6.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Проведение реализации молочной продукции без торгового оборудования, в условиях улицы на приспособленном прилавке, розлив молочных продуктов в тару неизвестного происхождения может привести к загрязнению патогенными микроорганизмами к возникновению вспышек кишечных инфекций (дизентерия, сальмонеллез, брюшной тиф, пищевых отравлений, угрозе жизни потребителей.

Организация торговли, занимающаяся реализацией молочной продукцией (сметана, сливки, творог, молоко) не обеспечена холодильным оборудованием, что не соответствует требованиям п.6.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Молочная продукция в летний период хранится без холодильного оборудования, что может привести к закисанию, размножению микроорганизмов, которые вызовут массовые заболевания и отравления людей, угрозе жизни потребителей.

В организацию торговли приняты на хранения пищевые продукты не соответствующие требованиям нормативной и технической документации, не имеющие документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, на пищевую (молочную) продукцию отсутствуют маркировочные ярлыки, а именно творог в количестве 10 кг. по цене <...>.0 рублей за килограмм, молоко в количестве 35 литров по цене <...>,0 рубля за литр, сметана в количестве 6 литров по цене <...>,00 рублей за литр, что не соответствует требованиям п.7.1, 7.4П 2.ДД.ММ.ГГГГ-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

До потребителя не доведена информация о дате приготовления, времени хранения, составе продукции, отсутствует документация подтверждающая качество и безопасность продукции, что приводит к моральным страданиям потребителей, служит причиной пищевых отравлений.

Пищевые продукты хранятся без стеллажей, поддонов, часть молочных продуктов хранится в личном автомобиле продавца, расположеного около приспособленного прилавка, что не соответствует п.7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». При проведении проверки в торговом павильоне пробегала мышь, хранение без стеллажей приводит к распространению таких особо опасных заболеваний как иерсинии, туляремии, что несет угрозу жизни и здоровью потребителей.

Не проведен текущий ремонт помещения торгового павильона - побелка, покраска и т.д, в полах отсутствует покрытие, что не соответствует требованиям, п. 5.10 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

В помещении организации торговли грязно не проводится влажная уборка с применением моющих средств, торговый павильон завален мусором, что не соответствует п.10.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Молочная продукция хранится на грязных приспособлениях из досок (лавочках). Завал торгового павильона мусором ведет к обсеменению пищевых молочных продуктов патогенными микроорганизмами, может служить причиной пищевых отравлений, угрозе жизни и здоровью потребителей.

Не соблюдается режим мытья торгового инвентаря, в организации торговли проводится розлив сметаны, молока, развешивание творога при этом условия для мытья оборудования и инвентаря не созданы, что не соответствует п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Розлив молочной продукции проводится грязным инвентарем, что может послужить причиной пищевых отравлений, угрозе жизни и здоровья потребителей.

В организации торговли отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, что не соответствует п. 10.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Для транспортировки молочных продуктов используется личный автомобиль, что не соответствует требованиям п. 11.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Продавец Беккер Э.А. не прошла медицинский осмотр, профессиональную и гигиеническую подготовку в установленном порядке, не представлена личная медицинская книжка, что не соответствует требованиям п. 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Продавец не прошел медицинский осмотр, следовательно не исключается наличие таких заболеваний как туберкулез, венерические заболевания, кожные инфекции, в организации торговли созданы условия для распространения этих заболеваний среди потребителей.

Реализация молочной продукции проводится без специальной одежды, продавец реализует продукцию в домашней куртке, что не соответствует п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены (отсутствует умывальник, мыло, полотенце), продавец реализует продукцию не обработав руки, что не соответствует требованиям п. 13.3 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Не соблюдение правил личной гигиены работниками торговли ведет к передаче кишечных инфекций, паразитологических заболеваний среди потребителей.

Не проводятся мероприятия по дератизации и дезинсекции (не представлен договор на выполнение дезинсекционных и дератизационных мероприятий с организаций, осуществляющей деятельность по проведению дезинсекции и дератизации, не представлены акты выполненных работ), не представлены доказательства проведения мероприятий по дератизации и дезинсекции своими силами), что не соответствует требованиям п.п. 12.2, 12.3 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». При проведении внеплановой проверки по торговому павильону бегала мышь.

Не проводится профилактические мероприятия по борьбе с синантропными грызунами и членистоногими, синантропные грызуны и членистоногие являются переносчиками таких заболеваний как псевдотуберкулез, иерсиниоз, паразитарные заболевания, кишечные инфекции, возникновению угрозы жизни и здоровью.

Не организован визуальный производственный контроль на предприятии реализующем молочные продукты, что не соответствует п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Беккер Э.А. вину в совершении указанного правонарушения признала и пояснила, что данные нарушения имели место на момент проверки, в настоящее время часть нарушений устранена.

Представитель Территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю в Курагинском районе Даровских В.И. в судебном заседании подтвердила факт совершила Беккер Э.А. административного правонарушения.

Согласно ст.6.3 КоАП РФ нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий влечет предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от ста до пятисот рублей; на должностных лиц - от пятисот до одной тысячи рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пятисот до одной тысячи рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Вина Беккер Э.А. в совершении административного правонарушения подтверждается протоколом осмотра от 24.06.2013 года, актом проверки № от 24 июня 2013 года, договором аренды нежилого помещения (павильона), протоколом об административном правонарушении № от 24.06.2013 года. Доказательств полного устранения допущенных нарушений Беккер Э.А. не представлено.

Обстоятельством смягчающим административную ответственность суд признает привлечение Беккер Э.А. к административной ответственности впервые.

Обстоятельств отягчающих административную ответственность не установлено.

На основании изложенного, руководствуясь ст.ст.23.1, 29.5-29.10 КоАП РФ, судья

Постановил:

Индивидуального предпринимателя Беккер Эмму Александровну признать виновной в совершении административного правонарушения предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ, назначить наказание в виде административного штрафа в размере 1000 рублей в доход государства.

Постановление может быть обжаловано в Красноярский краевой суд в 10 – ти суточный срок через суд постановивший решение.

Судья: Рылов А.Г.