Решение по делу № 2-565/2017 ~ М-529/2017 от 19.10.2017

Р Е Ш Е Н И Е

ИМЕНЕМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

п.Залари                               12 декабря 2017 года

Заларинский районный суд Иркутской области в составе председательствующего судьи Егоровой Е.А., единолично,

при секретаре Дечковой Е.П.,

с участием представителя истца Останковой М.М.,

представителя ответчика МБОУ Тыретская СОШ Рябец Г.С.,

рассмотрев в открытом судебном заседании гражданское дело № по иску Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области в Заларинском, Балаганском и Нукутском районах к муниципальному бюджетному образовательному учреждению Тыретской средней общеобразовательной школе об устранении нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства

у с т а н о в и л:

В обоснование заявленных требований истец указал, что с 25.05.2017 по 13.06.2017 территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области, в Заларинском, Балаганском и Нукутском районах проведена внеплановая выездная проверка в отношении МБОУ Тыретской средней общеобразовательной школы. В ходе проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства Российской Федерации, по результатам которой составлен акт № от 22.06.2017.

В соответствии со ст. 17 Федерального закон от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», в случае выявления при проведении проверки нарушений юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем обязательных требований, должностные лица органа государственного контроля, проводившее проверку, в пределах полномочий, предусмотренных законодательством Российской Федерации, обязаны выдать предписание юридическому лицу, индивидуальному предпринимателю об устранении выявленных нарушений с указанием сроков их устранения.

С целью устранения выявленных нарушений выдано предписание № от 22.06.2017 и должностное лицо привлечено к административной ответственности за нарушения требований санитарного законодательства по ч.1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Предписание № содержало 26 пунктов мероприятий по устранению выявленных нарушений санитарного законодательства, условий, создающих угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний, со сроками исполнения: до 20.08.2017 - 6 пунктов, до 01.08.2017 - 9 пунктов, до 01.09.2017 - 2 пункта, 20.05.2018 - 3 пункта, 01.06.2018 - 5 пунктов.

Как следует из ст. 10 Федерального Закона № 294 ФЗ одним из оснований для проведения внеплановой проверки является истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований.

Полномочия должностных лиц Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в части выдачи предписаний регламентированы: ч.2 ст.50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», статьей 40 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», Административным регламентом исполнения Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека государственной функции по проведению проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров», утв. Приказом Роспотребнадзора от 16.07.2012 № 764, в части не противоречащей положениям Федерального закона № 294 ФЗ. Контроль за исполнением выданных предписаний осуществляет должностное лицо Управления Роспотребнадзора по Иркутской области, его выдавшее.

29.08.2017 территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Заларинском, Балаганском и Нукутском районах проведена внеплановая выездная проверка МБОУ Тыретской СОШ по выполнению 15 пунктов предписания №, срок исполнения которых был установлен до 20.08.2017, 01.09.2017 проведена внеплановая проверка по выполнению 2 пунктов предписания №, срок исполнения которых был установлен до 01.09.2017 и истек на момент проверки.

В ходе проведенной проверки установлено, что из 17 пунктов не выполнено 11 пунктов предписания: не выполнены предложения в срок до 20.08.2017:

-для сбора мусора на территории хозяйственной зоны не предусмотрена площадка с водонепроницаемым твердым покрытием, размеры которого должны превышать площадь основания контейнеров по периметру со всех сторон. Площадка с трех сторон должна быть оборудована ветронепроницаемым ограждением с высотой превышающей высоту контейнеров для сбора мусора, что является нарушением требований п.4.5 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».

-не проведена метрологическая поверка весоизмерительных приборов на пищеблоке, что является нарушением требований Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 №55 п.7 «Правил продажи отдельных видов товаров».

-производственные столы с деформированным покрытием не заменены.

-для контроля за условиями хранения продуктов питания и продовольственного сырья в складском помещении не приобретены приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха, что является нарушением требований п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

-мытье кухонной посуды не предусмотрено отдельно от столовой посуды, что является нарушением требований п.5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08.

В срок до 01.08.2017:

-в соответствии требований п.5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 в туалетах для детей не приобретены педальные ведра, держатели для туалетной бумаги.

-в соответствии требований п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 не приобретена и не заменена столовая посуда с отбитыми краями, разделочные доски с трещинами и механическими повреждениями. Сделана заявка.

-с соответствии требований п.5.10 СанПиН 2.4.4.2599-10 для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов выделено отдельное помещение, отсутствует раковина.

-для хранения хлеба не приобретен шкаф с отверстиями для вентиляции, в соответствии требований п.7.26 СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

-в соответствии требований п.13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 для мытья рук во всех производственных помещениях не установлены умывальные раковины с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями.

В срок до 01.09.2017:

-в соответствии требований п.2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.5.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» не исключены встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции», (не предусмотрены: помещения для первичной и вторичной обработки овощей; холодный цех; мясорыбный цех; горячий цех, раздаточную зону; моечную для мытья столовой посуды; моечную для мытья кухонной посуды). Кухня состоит из одной комнаты, где выполняются все технологические процессы с сырьем, полуфабрикатами, готовыми продуктами.

По результатам проверки составлен акт проверки № от 15.09.2017. По факту невыполнения предписания в отношении МБОУ Тыретской СОШ составлен протокол № об административном правонарушении от 15.09.2017 по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ и направлен для рассмотрения мировому судье судебного участка 58 Заларинского района. Санкция ч.1 ст.19.5 КоАП РФ предусматривает административную ответственность за невыполнение в установленный срок законного предписания (постановления, представления, решения) органа (должностного лица), осуществляющего государственный надзор (контроль), об устранении нарушений законодательства.

Неисполнение такого предписания в установленный срок может повлечь понуждение хозяйствующего субъекта к его исполнению в судебном порядке. Это право предполагает в случае неисполнения лицом выданного ему предписания, помимо привлечения данного лица к административной ответственности, право должностных лиц Управления Роспотребнадзора по Иркутской области и его территориальных отделов обратиться в суд с требованием к хозяйствующему субъекту, связанным с неисполнением предписания, направленным на устранение и (или) предотвращение нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей.

Данная мера по основаниям и процедуре применения, а также по своим правовым последствиям является специфической формой принудительного воздействия на хозяйствующие субъекты, выполнения охраняемых санитарным законодательством и законодательством в области защиты прав потребителей отношений. Неисполненные пункты предписания от 22.06.2017 № основаны на требованиях санитарно - эпидемиологического законодательства: ч.1 ст.2; ст.11; 28; 29 ч.1 и 3; 39 ч. 3 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.4.5, п.5.8, п.5.10 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.2.5 п.4.14, п.,5.4, п.5.7, п.4.12, п.13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.5.1, п.7.26 СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения как одного из основных условий реализации конституционных прав граждан на охрану здоровья и благоприятную окружающую среду принят Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». В силу ч.1 ст.2 указанного закона санитарно-эпидемиологическое благополучие населения обеспечивается посредством контроля за выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий и обязательным соблюдением гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами санитарных правил как составной части осуществляемой ими деятельности.

Статьей 11 Федерального закона № 52-ФЗ закреплено, что индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг.

Пунктом 1 ст. 28 Федерального закона № 52-ФЗ установлено, что, в дошкольных и других образовательных учреждениях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства. Пунктом 1 статьи 29 установлено, что, в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров. Пунктом 3 статьи 29 установлено: санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия проводятся в обязательном порядке гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами в соответствии с осуществляемой ими деятельностью, а также в случаях, предусмотренных пунктом 2 статьи 50 настоящего Федерального закона.

Частью 3 статьи 39 Федерального закона № 52-ФЗ провозглашено, что соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.

Вместе с тем, по состоянию на 05.10.2017 невыполненные пункты предписания ответчик так и не исполнил, что существенно нарушает права и законные интересы неопределенного круга лиц и требования санитарного - эпидемиологического законодательства, а также создает угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний детей, по информации директора школы Рябец Г.С. на 04.10.2017 года не исполненными остались все 11 пунктов предписания, а именно: 1) для сбора мусора на территории хозяйственной зоны не предусмотрена площадка с водонепроницаемым твердым покрытием, размеры которого должны превышать площадь основания контейнеров по периметру со всех сторон. Площадка с трех сторон должна быть оборудована ветронепроницаемым ограждением с высотой превышающей высоту контейнеров для сбора мусора; 2) не проведена метрологическая поверка весоизмерительных приборов на пищеблоке; 3)производственные столы с деформированным покрытием не заменены; 4)для контроля за условиями хранения продуктов питания и продовольственного сырья в складском помещении не приобретены приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха; 5) мытье кухонной посуды не предусмотрено отдельно от столовой посуды; 6) в туалетах для детей не приобретены педальные ведра, держатели для туалетной бумаги; 7) не приобретена и не заменена столовая посуда с отбитыми краями, разделочные доски с трещинами и механическими повреждениями; 8) для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов выделено отдельное помещение, не установлена отсутствует раковина; 9)для хранения хлеба не приобретен шкаф с отверстиями для вентиляции; 10) для мытья рук во всех производственных помещениях не установлены умывальные раковины с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями; 11) в помещении пищеблока не предусмотрены: помещения для первичной и вторичной обработки овощей; холодный цех; мясорыбный цех; горячий цех, раздаточная зона; моечная для мытья столовой посуды; моечная для мытья кухонной посуды). Кухня состоит из одной комнаты, где выполняются все технологические процессы с сырьем, полуфабрикатами, готовыми продуктами.

МБОУ Тыретская СОШ является юридическим лицом, осуществляющим в соответствии с уставом основной вид деятельности: среднее (полное) общее образование (оказание образовательных услуг).

Таким образом, на МБОУ Тыретскую СОШ школу возложена обязанность по соблюдению требований санитарного - эпидемиологического законодательства Российской Федерации в связи с осуществляемой деятельностью. Считает целесообразным обязать МБОУ Тыретскую СОШ выполнить неисполненные пункты предписания №, обязать Администрацию муниципального образования «Заларинский район» выделить денежные средства для устранения нарушений, поскольку мерами административного воздействия невозможно достичь должного результата.

В силу п. 2 ч. 1 ст. 51 Федерального закона № 52-ФЗ Главные государственные санитарные врачи и их заместители наряду с правами, предусмотренными статьей 50 настоящего Федерального закона, наделяются полномочиями по предъявлению исков в суд и арбитражный суд в случае нарушения санитарного законодательства. Согласно п. 15 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области, утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10. 07.2012 № 736 Территориальный отдел Управления возглавляет начальник, который является главным государственным санитарным врачом по городам, районам.

Просит обязать МБОУ Тыретская СОШ:

- предусмотреть площадку с водонепроницаемым твердым покрытием, размеры которой должны превышать площадь основания контейнеров по периметру со всех сторон. Площадка с трех сторон должна быть оборудована ветронепроницаемым ограждением с высотой превышающей высоту контейнеров для сбора мусора, в соответствии требований п.4.5 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» в срок до 01.05.2018;

- в туалеты для детей приобрести педальные ведра, держатели для туалетной бумаги, в соответствии требований п.5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» в срок до 01.05.2018;

- приобрести и заменить столовую посуду с отбитыми краями, разделочные доски с трещинами и механическими повреждениями, в соответствии требований п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в срок до 01.05.2018;

- выделить отдельное подсобное помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов, установить в подсобном помещении раковину, подвести холодную и горячую воду, в соответствии требований п.5.10 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» в срок до 01.05.2018;

- приобрести шкаф с отверстиями для вентиляции для хранения хлеба, в соответствии требований п.7.26 СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

- для мытья рук в производственных помещениях столовой установить умывальные раковины с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями, в соответствии требованиями п.13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных прав учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

- провести метрологическую поверку весоизмерительных приборов на пищеблоке, в соответствии требований Постановления Правительства РФ от 19.01.1998г №55 п.7 «Правил продажи отдельных видов товаров»;

- исключить встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, (для чего предусмотреть: помещения для первичной и вторичной обработки овощей; холодный цех; мясорыбный цех; горячий цех, раздаточную зону; моечную для мытья столовой посуды; моечную для мытья кухонной посуды), в соответствии с требованиями п.2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.5.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в срок до 01.05.2018;

- для контроля за условиями хранения продуктов питания и продовольственного сырья в складском помещении приобрести приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха, в соответствии требований п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

- для мытья кухонной посуды установить одну 2-х гнездную ванну, подвести горячую и холодную воду, в соответствии с требованиями п.5.4, 5.8 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Впоследствии, в связи с добровольным исполнением заявленных требований, истец отказался от исковых требований к ответчику в части возложения обязанности создания площадки с водонепроницаемым твердым покрытием, размеры которой должны превышать площадь основания контейнеров по периметру со всех сторон; обязанности приобретения в туалеты для детей педальные ведра, держатели для туалетной бумаги; обязанносии приобрести и заменить столовую посуду с отбитыми краями, разделочные доски с трещинами и механическими повреждениями; обязанности приобретения приборов для измерения относительной влажности и температуры воздуха для контроля за условиями хранения продуктов питания и продовольственного сырья в складском помещении.

Отказ принят судом.

Определением суда от 14.11.2017 в качестве третьего лица на стороне ответчика привлечено МКУ «Администрация муниципального образования «Заларинский район».

Представитель истца, действующая на основании доверенности, Останкова М.М. исковые требования, с учетом частичного отказа, поддержала в полном объеме, просила их удовлетворить.

Представитель ответчика, действующая на основании прав по должности, Рябец Г.С. представила письменное заявление о признании исковых требований в полном объеме, в котором указала, что положения ст.39, 173 ГПК РФ ей разъяснены и понятны, что при признании иска ответчиком и принятии этого признания судом, иск подлежит удовлетворению без исследования доказательств.

Представители третьих лиц МКУ «Администрация муниципального образования «Заларинский район», Комитета по образованию муниципального образования «Заларинский район» будучи надлежаще извещены о дате, времени и месте судебного разбирательства в суд не явились, при этом Комитет по образованию МО «Заларинский район» об уважительности причин неявки представителя суд не уведомил и не просил рассмотреть дело в его отсутствие, представитель МКУ «Администрация МО «Заларинский район» ходатайствовал о рассмотрении дела в его отсутствие.

С учетом мнения сторон и положений ст.167 ГПК РФ определено о рассмотрении дела в отсутствие не явившихся лиц.

Выслушав явившиеся стороны, суд находит иск подлежащим удовлетворению исходя из следующего.

Статья 39, 173 ГПК РФ предусматривают, что истец вправе изменить основание или предмет иска, увеличить или уменьшить размер исковых требований либо отказаться от иска, ответчик вправе признать иск, стороны могут окончить дело мировым соглашением, при этом суд не принимает отказ истца от иска, признание иска ответчиком и не утверждает мировое соглашение сторон, если это противоречит закону или нарушает права и законные интересы других лиц. При признании ответчиком иска и принятии его судом принимается решение об удовлетворении заявленных истцом требований.

В ходе рассмотрения дела от представителя ответчика поступило заявление о признании иска в полном объеме, при этом представителю ответчика известны и понятны положения ст.39, 173 ГПК РФ и поскольку судом не установлено нарушений закона, а также нарушения прав и законных интересов других лиц, суд принимает признание иска ответчиком в силу чего заявленные требования истца подлежат удовлетворению без исследования представленных доказательств.

В соответствии с ч.4 ст.198 ГПК РФ в случае признания иска ответчиком в мотивировочной части решения суда может быть указано только на признание иска и принятие его судом.

В соответствии со ст.206 ГПК РФ, при принятии решения суда, обязывающего ответчика совершить определенные действия, и в случае, если указанные действия могут быть совершены только ответчиком, суд устанавливает в решении срок, в течение которого решение должно быть исполнено.

Суд находит разумным срок, указанный в заявленных требованиях и подлежащим в этой части удовлетворению.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст.39, 173, 194-198 ГПК РФ, суд

р е ш и л:

Иск Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области в Заларинском, Балаганском и Нукутском районах к муниципальному бюджетному образовательному учреждению Тыретской средней общеобразовательной школе об устранении нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства УДОВЛЕТВОРИТЬ.

Обязать муниципальное бюджетное образовательное учреждение Тыретскую среднюю общеобразовательную школу:

- выделить отдельное подсобное помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов, установить в подсобном помещении раковину, подвести холодную и горячую воду, в соответствии требований п.5.10 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» в срок до 01.05.2018;

- приобрести шкаф с отверстиями для вентиляции для хранения хлеба, в соответствии требований п.7.26 СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

- для мытья рук в производственных помещениях столовой установить умывальные раковины с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями, в соответствии требованиями п.13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных прав учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

- провести метрологическую поверку весоизмерительных приборов на пищеблоке, в соответствии требований Постановления Правительства РФ от 19.01.1998г №55 п.7 «Правил продажи отдельных видов товаров»;

- исключить встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, (для чего предусмотреть: помещения для первичной и вторичной обработки овощей; холодный цех; мясорыбный цех; горячий цех, раздаточную зону; моечную для мытья столовой посуды; моечную для мытья кухонной посуды), в соответствии с требованиями п.2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.5.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в срок до 01.05.2018;

- для мытья кухонной посуды установить одну 2-х гнездную ванну, подвести горячую и холодную воду, в соответствии с требованиями п.5.4, 5.8 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Решение может быть обжаловано в апелляционном порядке в Иркутский областной суд через Заларинский районный суд в течение одного месяца со дня принятия решения в окончательной форме.

Судья Е.А. Егорова