Судебный акт #1 (Постановление) по делу № 5-219/2014 от 30.12.2014

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

г. Воронеж, ул.Комиссаржевской, д.18-а                 31 декабря 2014 года

Судья Центрального суда г. Воронежа Бурчакова И.В.,

с участием представителя Управления Роспотребнадзора по Воронежской области Яменсковой Н.Е.,

генерального <данные изъяты> ООО «Грейпвайн» ФИО6.,

представителя ООО «Грейпвайн» Панус И.А.,

рассмотрев материалы дела об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ в отношении юридического лица - ООО «Грейпвайн», зарегистрированного по адресу: <адрес>, фактически находящегося по адресу: <адрес>,

УСТАНОВИЛ:

ДД.ММ.ГГГГ, в 11 часов, при проведении внеплановых мероприятий по надзору в предприятии общественного питания ООО «Грейпвайн», находящегося по адресу: <адрес>, моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва струи, разделочный и уборочный инвентарь не промаркирован, часть холодильного оборудования не оснащена термостатами, не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь для обработки сырой птицы, отсутствуют емкости для обработки яйца, персонал работает без колпаков, не осуществляется ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, персонал не осматривается на наличие гнойничковых заболеваний, что является нарушением п.11, 17 Закона РФ от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.3.8, 5.13, 6.5, 7.12, 8.9, 8.19, 13.4, 9.1, 13.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», способствует возникновению пищевых отравлений и кишечных инфекционных заболеваний среди населения.

Представитель Управления Роспотребнадзора по <адрес> ФИО5 в суде пояснила, что на основании распоряжения заместителя Управления Роспотребнадзора по <адрес> от ДД.ММ.ГГГГ № о проведении внеплановой выездной проверки ДД.ММ.ГГГГ была проведена проверка юридического лица - ООО «Грейпвайн», находящегося по адресу: <адрес>, с целью проверки фактов, изложенных в обращении, зарегистрированном ДД.ММ.ГГГГ, в ходе которой были выявлены нарушения, перечисленные в протоколе об административном правонарушении, способствующие возникновению пищевых отравлений и кишечных инфекционных заболеваний среди населения, допущенные в связи с отсутствием должного контроля со стороны руководства юридического лица. Кроме того, представитель Управления Роспотребнадзора по <адрес> ФИО5 пояснила в судебном заседании, что ООО «Грейпвайн» в настоящее время, исходя из представленных документов, фактически устранены выявленные в ходе проверки нарушения.

<данные изъяты> ООО «Грейпвайн» ФИО3 пояснила в суде, что, действительно, в ходе проверки, проведенной ДД.ММ.ГГГГ, были выявлены нарушения, перечисленные в протоколе об административном правонарушении, которые в настоящее время устранены: промаркирован разделочный и уборочный инвентарь, оснащено термометрами холодильное оборудование, для чего приобретены термометры, выделен отдельный стол и инвентарь для разделки сырой птицы, выделена емкость для обработки яйца, заведен бракеражный журнал для оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. На нее приказом № от ДД.ММ.ГГГГ возложены обязанности по проведению медицинского осмотра сотрудников перед началом работы, заведен соответствующий журнал для фиксации данных осмотра, который ранее не велся, хотя фактически осмотр сотрудников проводил шеф-повар. На момент проверки один сотрудник находился без колпака, однако, данное нарушение было устранено в момент проверки, и в дальнейшем подобных нарушений допускать не намерены. На основании договора подряда от ДД.ММ.ГГГГ и акта сдачи-приемки работ от ДД.ММ.ГГГГ выполнены работы по монтажу сифонов с разрывом струи на моечных ванных.

Аналогичные пояснения в судебном заседании были даны представителем ООО «Грейпвайн» Панус И.А.,

Вина ООО «Грейпвайн» в совершении административного правонарушения подтверждается собранными в ходе производства по делу об административном правонарушении доказательствами, не вызывающими у суда сомнений:

- протоколом об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ;

- протоколом о временном запрете деятельности № от ДД.ММ.ГГГГ;

- приказом № от ДД.ММ.ГГГГ года о назначении на должность <данные изъяты> ООО «Грейпвайн» ФИО3;

- актом проверки № от ДД.ММ.ГГГГ ООО «Грейпвайн»;

- распоряжением о проведении внеплановой выездной проверки от ДД.ММ.ГГГГ;

- протоколом испытаний № от ДД.ММ.ГГГГ;

- Уставом ООО «Грейпвайн»;

- свидетельством о постановке на учет в налоговом органе ООО «Грейпвайн».

Исследовав представленные доказательства, суд находит вину ООО «Грейпвайн» полностью доказанной, а квалификацию его действий по ст.6.6 КоАП РФ – правильной.

Учитывая, что ООО «Грейпвайн», представители которого не отрицали вины в выявленных нарушениях, ранее не привлекалось к административной ответственности, фактически все выявленные нарушения устранены, суд считает возможным назначить наказание в виде штрафа, а административное приостановление деятельности. Оснований для освобождения ООО «Грейпвайн» от административной ответственности в силу малозначительности совершенного административного правонарушения на основании ст.2.9 КоАП РФ, суд не усматривает.

Руководствуясь ст.23.1, 29.9 КоАП РФ, суд

ПОСТАНОВИЛ:

Подвергнуть юридическое лицо - ООО «Грейпвайн», по ст.6.6 КоАП РФ административному наказанию в виде административного штрафа в размере <данные изъяты>

Штраф подлежит перечислению на р/с № отделение Воронеж <адрес>, получатель платежа УФК по <адрес> (ФИО1 по <адрес>), БИК №, ИНН №, КПП №, ОКТМО №, КБК №

Постановление может быть обжаловано в течение 10 суток в Воронежский областной суд.

Судья: