Судебный акт #1 (Решение) по делу № 2-828/2011 ~ М-961/2011 от 25.11.2011

РЕШЕНИЕ

Именем Российской Федерации

28 декабря 2011 года город Карпинск

Карпинский городской суд Свердловской области в составе: председательствующего судьи Черемисина А.В.,

с участием прокурора прокуратуры города Карпинска Носовой С.А.,

представителя ответчика Государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования «Карпинский машиностроительный техникум» Сумбаева Л.М., действующего на основании доверенности № 19 от 19.12.2011,

при секретаре судебного заседания Корионовой М.И.,

рассмотрев в открытом судебном заседании материалы гражданского дела по исковому заявлению прокурора города Карпинска, действующего в интересах неопределенного круга лиц, к Государственному бюджетному образовательному учреждению среднего профессионального образования «Карпинский машиностроительный техникум» о возложении обязанности устранить нарушения санитарно-эпидемиологических требований,

установил:

Прокурор города Карпинска обратился в порядке ст. 45 Гражданского процессуального кодекса Российской Федерации в Карпинский городской суд Свердловской области с иском, действуя в интересах неопределенного круга лиц, к ГБОУ СПО «Карпинский машиностроительный техникум». В заявлении указал, что прокуратурой города Карпинска с привлечением специалистов Территориального отдела Роспотребнадзора по Свердловской области в г. Краснотурьинск, г. Карпинск, г. Волчанск проведена проверка соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства в столовой ГБОУ СПО «Карпинский машиностроительный техникум». В ходе проверки в данной столовой установлено наличие нарушений санитарно-эпидемиологических требований при организации питания. Просит обязать ответчика в срок до ДД.ММ.ГГГГ устранить нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания, устранив нарушения, указанные в акте проверки столовой ГБОУ СПО «Карпинский машиностроительный техникум» № от ДД.ММ.ГГГГ.

В судебном заседании помощник прокурора Носова С.А уточнила исковые требования, просит возложить на ГБОУ СПО СО «Карпинский машиностроительный техникум» следующие обязанности по устранению санитарно-эпидемиологических нарушений: установить в производственных цехах водонагреватели с подводкой горячей воды через смесители; для приготовления и хранения готовой пищи использовать посуду из нержавеющей стали; для обжаривания полуфабрикатов использовать противни со специальным покрытием, не требующим смазывания жиром (маслом); отделать стены производственных помещений на высоту не менее ДД.ММ.ГГГГ м облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию. Потолки оштукатурить и выбелить или отделать другими материалами. Полы выполнить из ударопрочных материалов, исключающих скольжение, и имеющие уклоны к сливным трапам. Считает, что необходимо установить срок для исполнения обязанностей до ДД.ММ.ГГГГ.

Представитель ответчика Сумбаев Л.М. в судебном заседании пояснил, что считает доводы прокурора законными и обоснованными, в связи с чем, признает уточненные исковые требования в полном объеме и в установленные сроки обязуются устранить допущенные нарушения.

Суд, заслушав помощника прокурора города Карпинска Носову С.А., представителя ответчика Сумбаева Л.М., исследовав письменные материалы гражданского дела, с учетом признания иска представителем ответчика, находит требования прокурора подлежащими удовлетворению по следующим основаниям.

В соответствии со ст. 39 Гражданского процессуального кодекса Российской Федерации, суд считает возможным принять признание иска ответчиком, так как это не противоречит закону и не нарушает прав и законных интересов других лиц.

П. 3 ст. 39 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ N 52-ФЗ (ред. от ДД.ММ.ГГГГ, с изм. от ДД.ММ.ГГГГ) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" установлено, что соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.

Согласно "СанПиН ДД.ММ.ГГГГ Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы" установлены следующие требования:

- п. 3.3- Во всех производственных цехах устанавливают раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Необходимо предусмотреть установку резервных источников горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой производственных цехов и моечных отделений в периоды проведения профилактических и ремонтных работ в котельных, бойлерных и на водопроводных сетях горячего водоснабжения;

- п.4.8 - столовые приборы (ложки, вилки, ножи), посуда для приготовления и хранения готовых блюд должны быть изготовлены из нержавеющей стали или аналогичных по гигиеническим свойствам материалам;

- п. 4.11 - для порционирования блюд используют инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах;

- п. 8.21 - для обжаривания полуфабрикатов следует использовать противни со специальным покрытием, отвечающим требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, и не требующим смазывания жиром (маслом).

В соответствии с п. 5.5. "СП ДД.ММ.ГГГГ. Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ ДД.ММ.ГГГГ), стены производственных помещений на высоту не менее 1,7 м отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию. Потолки оштукатуриваются и белятся или отделываются другими материалами. Полы выполняются из ударопрочных материалов, исключающих скольжение, и имеют уклоны к сливным трапам.

В соответствии с ч. 3 ст. 173 Гражданского процессуального кодекса Российской Федерации, при признании иска ответчиком и принятии его судом принимается решение об удовлетворении заявленных истцом требований.

На основании ч. 4 ст. 198 Гражданского процессуального кодекса Российской Федерации, в случае признания иска ответчиком в мотивировочной части решения может быть указано только на признание иска и принятие его судом.

В свою очередь, в судебном заседании установлено, что ответчиком ГОУ СПО СО «Карпинский машиностроительный техникум» нарушены требования п.4.8., 4.11, 8.21 "СанПиН ДД.ММ.ГГГГ Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы", а также п. 5.5 "СП ДД.ММ.ГГГГ 2.3.6. Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ ДД.ММ.ГГГГ. Данный факт был признан представителем ответчика в судебном заседании и он обязался устранить допущенные нарушения.

Суд приходит к выводу о том, что требования прокурора города Карпинска, действующего в интересах неопределенного круга лиц, к ГБОУ СПО СО «Карпинский машиностроительный техникум», являются обоснованными и не противоречат действующему законодательству.

В соответствии с п. 1 ст. 103 Гражданского процессуального кодекса Российской Федерации, государственная пошлина, от уплаты которой истец был освобожден, взыскивается с ответчика, не освобожденного от уплаты судебных расходов, в федеральный бюджет пропорционально удовлетворенной части исковых требований.

Таким образом, с ГБОУ СПО СО «Карпинский машиностроительный техникум» подлежит взысканию государственная пошлина в сумме 200 рублей.

Руководствуясь ст.ст. 39, 197-198 Гражданского процессуального кодекса Российской Федерации, суд

решил:

Принять признание иска ответчиком – Государственным бюджетным образовательным учреждением среднего профессионального образования Свердловской области «Карпинский машиностроительный техникум» и удовлетворить иск прокурора города Карпинска Свердловской области, действующего в интересах неопределенного круга лиц, к Государственному бюджетному образовательному учреждению среднего профессионального образования «Карпинский машиностроительный техникум» о возложении обязанности устранить нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

Обязать Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Свердловской области «Карпинский машиностроительный техникум» в срок до ДД.ММ.ГГГГ устранить нарушения санитарно-эпидемиологических требований: установить в производственных цехах водонагреватели с подводкой горячей воды через смесители; для приготовления и хранения готовой пищи использовать посуду из нержавеющей стали; для обжаривания полуфабрикатов использовать противни со специальным покрытием не требующим смазывания жиром (маслом); отделать стены производственных помещений на высоту не менее № м облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию, потолки оштукатурить и выбелить или отделать другими материалами, полы выполнить из ударопрочных материалов, исключающих скольжение, и имеющие уклоны к сливным трапам.

Взыскать с Государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования Свердловской области «Карпинский машиностроительный техникум» в федеральный бюджет государственную пошлину в сумме ДД.ММ.ГГГГ) рублей.

Мотивированное решение изготовлено 10 января 2012 года.

Решение может быть обжаловано в кассационном порядке в течение 10 дней в Свердловский областной суд со дня изготовления решения в окончательной форме с принесением жалобы через Карпинский городской суд Свердловской области.

Судья:

Копия верна.

Судья А.В. Черемисин: