Постановление о назначении административного наказания от 08.02.2017 по делу № 05-0067/2017 от 10.01.2017

Дело № 5-67/17

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

г. Москва                                                                                                             08 февраля 2017 года

Черемушкинский районный суд г. Москвы, расположенный по адресу: 117218, г. Москва, ул. Кржижановского, д.20/30, корп.3, в составе председательствующего – судьи Журавлева Н.В., с участием представителя ООО «Центра китайско-русских культурных связей» защитника адвоката Бояринова А.О., представителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по г. Москве(Роспотребназзор г. Москвы) Ефимова Д.Е., рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, в отношении

ООО «Центр китайско-русских культурных связей», ОГРНИП * от 21.10.2002 г., ИНН *,

УСТАНОВИЛ:

ООО «Центр китайско-русских культурных связей» совершил административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, а именно нарушение эпидемиологических требований к организации питания населения, так 31 декабря 2016г. в 18 часов 00 минут по адресу: *, при проведении санитарно-эпидемиологического расследования проводимого на основании информации из отдел управления Роспотребнадзора по г. Москве 4-06-5/01-035-77-04 от 30.12.16г.) о грубых нарушениях санитарного законодательства являющихся угрозой жизни и здоровью посетителей ресторана «Старый Пекин», расположенного по вышеуказанному адресу, установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» допущенные юридическим липом ООО « Центр китайско-русских культурных связей », а именно: в нарушение п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» производственное оборудование и моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыве не менее 20 мм от верха приемной воронки, без гидравлических затворов (сифоны); в нарушение п. 4.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособностп в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» моечные ванны в посудомоечных отделениях, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения; в нарушение п. 5.9 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» на участке для приготовления холодных блюд и формирования заказов не установлены бактерицидные лампы, что может привести к возникновению и распространению массовых пищевых отравлений, кишечных инфекций и инфекций, передающихся воздушно-капельным путем; в нарушение п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» уборочный инвентарь для туалетов хранится в производственном коридоре совместно с уборочным инвентарем для обеденного зала; п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению н оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» разделочный инвентарь не имеет специальной маркировки в соответствии с обрабатываемым на нём продуктом в целях предупреждения инфекционных заболеваний, в нарушение; в нарушение п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» при хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, а также температурный режим, а именно скоропортящаяся продукция (салаты) хранятся без холода, хранение корнеплодов, рыбы охлажденной, грибов во внутрицеховой таре, фарша мясного осуществлялось на поду производственных помещений; в нарушение п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» не проводится обработка яйца используемого для приготовления блюд; в нарушение п. 3.14 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» туалет для посетителей совмещен с туалетом для персонала, нарушено потолочное покрытие в производственных помещениях (частично демонтированы потолочные панели), в нарушение п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» сотрудники ресторана допущены до работы без личных медицинских книжек; в нарушение п. 6.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» недостаточное количество моечных ванн для мытья столовой посуды ручным способом: для мытья столовой посуды используется двухсекционная моечная ванна вместо трех; в нарушение п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» моечной столовой посуды, горячем цехе на участке мытья кухонного инвентаря не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; в нарушение п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» не применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами Роспотребнадзора, что является нарушением требований ч.1 ст.17 Федерального Закона от 30.03. 1999 № 52- ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, а так же вышеуказанных пунктов СП 2,3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Генеральный директор ООО «Центр китайско-русских культурных связей» или представитель указанного Общества в судебное заседание не явился, был уведомлен о дате рассмотрения дела, о причинах неявки суду не сообщили, об отложении рассмотрения дела не ходатайствовали, представитель индивидуального предпринимателя, привлеченного к административной ответственности, по доверенности в рассмотрении дела об административном правонарушения участвует. При таких обстоятельствах суд считает возможным рассмотреть настоящее дело в отсутствие генерального директор ООО «Центр китайско-русских культурных связей» или его представителя.

В судебном заседании защитник адвокат Бояринов А.О. пояснил, что виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях ООО «Центр китайско-русских культурных связей», признает полностью, все указанные в протоколе об административного правонарушения нарушения санитарно-эпидемиологических правила на принадлежащем Обществу объекте общественного питания были нарушены. Однако к сегодняшнему дню все нарушения устранены и проводится работа по их устранению, о чем в Роспотребнадзор направлены соответствующие документы, поэтому полагал, что оснований для дальнейшего приостановлении деятельности ООО «Центр китайско-русских культурных связей» не имеется.

Представитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по г. Москве (Роспотребнадзор г. Москвы) Ефимов Д.Е. поддержал заявление начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по г. Москве Ковалевой И.А. о признании ООО «Центр китайско-русских культурных связей» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. Кодекса РФ об административных правонарушениях и приостановлении деятельности организации питания общественного питания «Старый Пекин», расположенного по адресу: г. Москва, ул. Косыгина, д. 15.

Совершение ООО «Центр китайско-русских культурных связей» вышеуказанного административного правонарушения подтверждаются представленными материалами дела:

- протоколом об административном правонарушении от 31 декабря 2016 года составленном в отношении ООО «Центр китайско-русских культурных связей» по факту совершения административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ;

- протоколом о временном запрете деятельности ООО «Центр китайско-русских культурных связей» организации питания общественного питания «Старый Пекин», расположенного по адресу: * от 31 декабря  2016 г.;

- поручением Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по г. Москвы о проверке информации Управления по г. Москве и Московской обл. ФСБ России о грубых нарушениях санитарного законодательства в ООО «Центр китайско-русских культурных связей» при организации общественного питания в ресторане «Старый Пекин», расположенного по адресу: *;.

- протоколом осмотра помещений принадлежащих ООО «Центр китайско-русских культурных связей» в организации общественного питания «Старый Пекин», расположенного по адресу: * от 31 декабря 2016 года и фотоматериалами к нему;

- свидетельством о государственной регистрации ООО «Центр китайско-русских культурных связей»;

- свидетельством о регистрации в налоговом органе и ИНН ООО «Центр китайско-русских культурных связей.

Оснований не доверять сведениям, изложенным в исследованных материалах дела, у суда не имеется, поскольку все вышеуказанные документы составлены должностным лицом в соответствии с имеющимися у него полномочиями и требованиями закона, не противоречивы и взаимно дополняют друг друга.

Таким образом, суд, исследовав все вышеприведенные доказательства, находит их допустимыми, относимыми и достоверными, соответствующими требованиям ст. 26.2 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях».

При этом суд, проанализировав имеющийся в материалах дела протокол об административном правонарушении, составленный в отношении ООО «Центр китайско-русских культурных связей» приходит к выводу, что он соответствует требованиям ст. 28.2. Кодекса РФ «Об административных правонарушениях», при его составлении нормы, предусмотренные статьей 25. 1 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях», а также право ООО «Центр китайско-русских культурных связей» на защиту, не нарушены.

Доводы защиты о том, что указанные в протоколе об административном правонарушении нарушения к настоящему моменту частично были устранены, в связи с чем, общественная опасность указанного правонарушения и состав правонарушения отсутствуют, признаются судом несостоятельными, поскольку устранение нарушений не может служить основанием для освобождения лица от ответственности за их совершение, должно быть учтено как обстоятельство смягчающее наказание.

Таким образом, суд, выслушав защитника ООО «Центр китайско-русских культурных связей», представителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по г. Москве Ефимова Д.Е. и исследовав доказательства, в том числе и письменные материалы дела, оснований для освобождения ООО «Центр китайско-русских культурных связей» от административной ответственности и прекращения дела об административном правонарушении в отношении него не находит, и приходит к выводу, что ООО «Центр китайско-русских культурных связей» обоснованно привлечено к административной ответственности, действия его правильно квалифицированы по статье 6.6. Кодекса РФ «Об административных правонарушениях».

При назначении наказания суд учитывает характер и степень общественной опасности совершенного правонарушения, имущественное и финансовое положение ООО «Центр китайско-русских культурных связей», которое ранее к административной ответственности не привлекалось, характеристики Общества, меры принятые им для устранения допущенных нарушений, что признается смягчающим наказание обстоятельством, и считает необходимым назначить наказание в виде административного штрафа.

На основании изложенного и руководствуясь ст. ст. 29.9 - 29.11 Кодекса РФ об административных правонарушениях, суд

ПОСТАНОВИЛ:

Признать ООО «Центр китайско-русских культурных связей» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, и подвергнуть его административному наказанию по ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях в виде административного штрафа в размере 50000 (пятьдесят тысяч) рублей.

Штраф подлежит оплате по следующим реквизитам: УФК по г. Москве (Управление Роспотребнадзора по г. Москве), ИНН 7717528710 КПП 771701001 р/с 40101810045250010041 ГУ Банка России по ЦФО г. Москва, БИК 044525000 ОКТМО 45349000 Статус налогоплатильщика 08, КБК 14111628000016000140.

Постановление может быть обжаловано в Московский городской суд в течение десяти дней с момента получения копии постановления.

В соответствии с ч. 1 ст. 20.25 Кодекса РФ об административных правонарушениях неуплата штрафа в течение 60 дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу влечет наложение штрафа в двукратном размере суммы ░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░.

░░░░░ ░░░░░░░░░ ░.░.