Судебный акт #1 (Постановления) по делу № 5-463/2014 от 10.06.2014

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

<адрес>                             03 июля 2014 года

Федеральный судья Ленинского районного суда <адрес> ФИО6., рассмотрев дело об административном правонарушении №5-463/2014 в отношении ФИО2, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, проживающего по адресу: <адрес>, работающего управляющим ресторана «Wall Street» ООО «Бизнес фуд» о совершении правонарушения, предусмотренного ст.14.43 ч. 1 КоАП РФ,

УСТАНОВИЛ:

В ходе проверки кафе «Wall Street», расположенного по адресу: <адрес> стр. 5 проведены экспертизы. Поводом для возбуждения дела об административном правонарушении послужили обращения потребителей (вх. № 568-ж от 13.02.2014г.; вх. № 569-ж от 13.02.2014г).

25.02.2014г. в кафе «Wall Street» ООО «Бизнес Фуд» были отобраны и направлены на лабораторные исследования пробы готовой продукции:

-    салат «Осень» заправленный майонезом изготовителя ООО «Бизнес Фуд», адрес производства: <адрес> стр. 5, дата и время изготовления: 25.02.2014г. в 13 часов 00 минут, срок годности 3 часа при температуре от +2°С до +6°С, объем партии 10 порций (1,0кг).

Согласно представленной ООО «Бизнес Фуд» технологической карты № от 01.11.2013г. в состав салата «Осень» входят следующие пищевые продукты: филе куриное, шампиньоны консервированные, морковь, яйцо, кукуруза консервированная, лук репчатый, чеснок, майонез, огурцы, зелень. Таким образом, салат «Осень» относится к салатам с добавлением мяса птицы с заправками (с майонезом).

На момент осмотра и отбора проб салат хранился на линии раздачи кафе, в охлаждаемой витрине при температуре плюс 5С0 (согласно показаниям температурного датчика).

12.03.2014г., в 14 часов 00 минут при анализе заключения эксперта ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в <адрес>» от 06.03.2014г., протокола лабораторных исследований № 01.1274 от ДД.ММ.ГГГГ в действиях ООО «Бизнес Фуд» были установлены достаточные данные, указывающие на нарушения обязательных требований Технического регламента Таможенного союза TP ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880, выраженные в реализации пищевой продукции, по микробиологическим показателям не соответствующей требованиям данного Технического регламента:

-    в пробе салата «Осень» (изготовителя ООО «Бизнес Фуд», адрес производства: <адрес> стр. 5, дата и время изготовления: 25.02.2014г. в 13 часов 00 минут, срок годности 3 часа при температуре от +2°С до +6°С, объем партии 10 порций (1,0кг) количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и дрожжей превысило допустимые гигиенические нормативы. В соответствии с микробиологическими нормативами безопасности, в салатах с добавлением мяса птицы с заправками количество мезофильных аэробных факультативно- анаэробных микроорганизмов не должно превышать допустимый уровень, равный 5000КОЕ/г; количество дрожжей не должно превышать допустимый уровень равный 500КОЕ/<адрес> в данном пищевом продукте количество мезофильных аэробных факультативно- анаэробных микроорганизмов составило 57000КОЕ/г, что в 1,14 раза превысило допустимый уровень, количество дрожжей составило 730КОЕ/г., что в 1,46 раза превысило допустимый уровень.

    Вышеуказанное является нарушением п. 1 ст.7, приложения № Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (приложение 2 к Техническому регламенту таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от ДД.ММ.ГГГГ №880.

ФИО2 в судебное заседание не явился, извещен о времени и месте судебного разбирательства, причины неявки не сообщил, ходатайств об отложении дела не поступило. Суд считает возможным рассмотреть дело в отсутствие указанного лица.

ФИО1 по <адрес> по доверенности ФИО4 протокол об административном правонарушении поддержала.

Заслушав участника процесса, суд считает, что вина ФИО2 в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, доказана в полном объеме и подтверждается материалами дела:

- протоколом № об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ года;

- копией сообщения, вх. 568-ж от ДД.ММ.ГГГГ года;

- копией сообщения, вх. 569-ж от ДД.ММ.ГГГГ года;

- протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от ДД.ММ.ГГГГ года;

- протоколом отбора образцов (проб);

- протоколом лабораторных исследований №01.1274 от ДД.ММ.ГГГГ года;

- заключением эксперта;

- копией паспорта ФИО5;

- копией приказа о приеме на работу;

- копией протокола № общего собрания учредителей;

- копией свидетельства о государственной регистрации юридического лица;

- копией свидетельства о постановке на учет в налоговый орган;

- копией приказа;

- копией Устава ООО «Бизнес Фуд»;

- копией договора аренды №51/2012-НП от ДД.ММ.ГГГГ года;

- копией акта приема- передачи помещений №1.

Таким образом, ФИО2 совершил административное правонарушение, предусмотренное ст.14.43 ч.1 КоАП РФ – нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям.

При назначении административного наказания учитывается характер совершенного административного правонарушения, обстоятельства смягчающие и отягчающие административную ответственность.

Обстоятельством, смягчающим административную ответственность, является признание своей вины.

Обстоятельств, отягчающих административную ответственность, судом не установлено.

С учетом изложенного, суд считает возможным назначить ФИО2 административное наказание в виде штрафа в размере 10000 рублей.

Руководствуясь ст.ст. 3. 5, 29.6, 29.9,29.10 КоАП РФ, суд

ПОСТАНОВИЛ:

ФИО2, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде штрафа в размере 10 000 рублей в доход государства.

ФИО2 разъяснить, что в соответствии с ч.1 ст. 32.2. КоАП РФ административный штраф должен быть уплачен лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу. В соответствии с ч. 1 ст. 20.25 КоАП РФ влечет наложение административного штрафа в двукратном размере суммы неуплаченного административного штрафа, но не менее одной тысячи рублей, либо административный арест на срок до пятнадцати суток, либо обязательные работы на срок до пятидесяти часов.

Постановление может быть обжаловано в Тюменский областной суд в течение 10 суток со дня получения копии постановления.

Федеральный судья: ФИО7

Реквизиты для перечисления штрафа следующие:

УФК Минфина по <адрес> (ФИО1 по <адрес>)

КПП: 720301001

ИНН: 7203158490

Код ОКТМО: 71701000

Расчетный счет 40101810300000010005 в ГРКЦ ГУ Банка России по <адрес> в <адрес>

БИК: 047102001

Код бюджетной классификации: 14111628000016000140

Наименование платежа: штраф.