Судебный акт #1 (Постановление) по делу № 5-74/2013 от 26.08.2013

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

по делу об административном правонарушении

г. Североуральск                                                                                                       04 сентября 2013 года

Судья Североуральского городского суда Свердловской области Сарманова Э.В., рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении бухгалтера-технолога <данные изъяты> Сысоевой Т. В., <данные изъяты> проживающей по адресу: <адрес> обвиняемой в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях,

У С Т А Н О В И Л:

Сысоева Т.В. нарушила законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспсобности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.

Из протокола об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ следует, что при обследовании <данные изъяты> ведущим специалистом-экспертом Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Североуральске, городе Ивдель и поселке Пелым ДД.ММ.ГГГГ в 15 час. 30 мин. обнаружены следующие нарушения:

обслуживание барменом закусочной <данные изъяты> ФИО3 в грязной санитарной спец.одежде (обнаружены пятна жира на халате), с длинными ногтями на руках.

В судебном заседании Сысоева Т.В. свою вину в выявленном нарушении признала, суду пояснила, что указанное нарушение произошло по причине отсутствия контроля с её стороны.

Изучив материалы дела об административном правонарушении, судья приходит к следующему.

Данное дело подсудно Североуральскому городскому суду, протокол об административном правонарушении составлен должностным лицом, уполномоченным составлять данные протоколы.

Факт нарушения санитарных правил, приведенных ранее, установлен протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от ДД.ММ.ГГГГ.

Выявление факта нарушений санитарных правил, отраженных в протоколе об административном правонарушении, подтверждается и объяснением должностного лица - бухгалтера-технолога <данные изъяты> Сысоевой Т.В.

Согласно п.2.3 должностной инструкции бухгалтера-технолога <данные изъяты> от ДД.ММ.ГГГГ, бухгалтер-технолог обязана контролировать соблюдение работниками закусочной <данные изъяты> санитарных требований правил личной гигиены.

В соответствии с п. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

На основании п. 13.4 СанПиН 2.3.1079-01 работники организации обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены, в частности:

-работать в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения;

-при изготовлении блюд, кулинарных изделий и кондитерских изделий снимать ювелирные украшения, часы и другие бьющиеся предметы, коротко стричь ногти и не покрывать их лаком, не застегивать спецодежду булавками.

Выявленные в ходе проверки факты, нарушают указанные требования СанПиН и соответственно Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Совокупность исследованных в судебном заседании доказательств, позволяет сделать вывод о доказанности вины Сысоевой Т.В. в совершении административного правонарушения.

Действия Сысоевой Т.В. судья квалифицирует по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

При назначении административного наказания судья учитывает характер совершённого административного правонарушении, имущественное и финансовое положение должностного лица.

Сысоева Т.В. занимает должность бухгалтера-технолога <данные изъяты>, то есть должностным лицом.

В качестве обстоятельства, смягчающего административную ответственность, суд учитывает признание вины.

Обстоятельств, отягчающих административную ответственность, в судебном заседании не установлено.

На основании изложенного и руководствуясь ст. 29.9 ч. 1 п. 1, ст. 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья

П О С Т А Н О В И Л:

Сысоеву Т. В. признать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Назначить ей административное наказание в виде штрафа в размере 2 000 (Две тысячи) рублей.

Разъяснить, что административный штраф должен быть уплачен не позднее 30 дней со дня вступления настоящего постановления в законную силу, а копия документа, подтверждающая уплату штрафа, направлена в суд.

Уплата административного штрафа может быть рассрочена судьёй на срок до 3 месяцев при наличии заявления лица, в отношении которого вынесено постановление.

Лицо, не уплатившее административный штраф, привлекается к административной ответственности в соответствии с ч. 1 ст. 20.25 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Постановление может быть обжаловано и опротестовано в течение десяти суток со дня вручения или получения копии решения Свердловский областной суд через Североуральский городской суд.

Постановление в печатном виде изготовлено в совещательной комнате.

СУДЬЯ                                                                                                   Э.В.Сарманова