Судебный акт #1 (Постановление) по делу № 5-1385/2017 от 24.07.2017

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

г. Воронеж                                                                                                  31.07.2017 г.

И. о. судьи Ленинского районного суда г. Воронежа Панарин Г. Н., с участием представителя Управления Роспотребнадзора по <адрес> по доверенности ФИО2, привлекаемого лица –ИП Попова А.В.,

рассмотрев материалы дела об административном правонарушении в отношении ИП Попова А. В., юридический и фактический адреса: <адрес> А, <адрес>, ИНН №, ОГРН №, привлекаемого к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ,

У С Т А Н О В И Л:

«24» июля 2017 г. в 11-00 при проведении санитарно-эпидемиологического расследования в организации общественного питания киоске <данные изъяты> ИП Попова А.В. по адресу: <адрес> установлено: объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не исключают встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции; мытье кухонной посуды осуществляется в посекционной моечной раковине воды через смесители, в связи с чем не соблюдается режим мытья столовой посуды, отсутствует двухсекционная ванна для мытья кухонной посуды; отсутствует раковина с подводкой горячей и холодной воды для обеспечения мытья рук с мылом перед началом работы; осветительные приборы не имеют защитной арматуры: не выделено место для хранения уборочного инвентаря, уборочный инвентарь не маркирован; организация не обеспечена дезинфицирующими средствами, разрешенными органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, для ежедневного проведения влажной уборки и промывания уборочного инвентаря; разделочный инвентарь (ножи, щипцы, доски) не имеет специальной маркировки: после мытья чистый разделочный инвентарь хранится на столах, отсутствуют решетки или стеллажи для его просушивания: не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна: производственные столы в конце работы не моются с применением моющих и дезинфицирующих средств, не промываются горячей водой при температуре 40-50 град; в организации имеются продукты (помидоры) с признаками гнили; не оснащен термометрами для контроля температурного режима низкотемпературный холодильник для хранения полуфабрикатов и холодильный шкаф для хранения шинкованных свежих овощей, зелени, соусов, майонеза; отсутствуют маркировочные ярлыки тарных мест с указанием сроков годности продукции; не проводятся дезинсекционные и дератизационные работы, в помещении организации присутствуют насекомые (мухи); работники организации (два повара) не имеют личных медицинских книжек с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, в том числе профилактических прививок, а также с отметкой о прохождении гигиенической подготовки и аттестации: не проводится осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний, а также отсутствует журнал осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания; не проводится производственный контроль, в том числе лабораторные исследования по микробиологическим показателям; ДД.ММ.ГГГГ в 16-00 при осуществлении санитарно-эпидемиологического расследования в организации общественного питания - киоск <данные изъяты> индивидуального предпринимателя Попова А.В. по адресу: <адрес>, установлено, что кулинарная продукция, изготовитель ИП Попов А.В.: куриное мясо жареное для шаурмы, дата изготовления: ДД.ММ.ГГГГ -10,0 кг, капуста свежая шинкованная, дата изготовления: ДД.ММ.ГГГГ -5,0 кг, морковь шинкованная свежая, дата изготовления: ДД.ММ.ГГГГ - 3.0 кг, зелень шинкованная свежая, дата изготовления: ДД.ММ.ГГГГ - 1,0 кг, огурцы шинкованные свежие, дата изготовления: ДД.ММ.ГГГГ - 2,0 кг, помидоры шинкованные свежие, дата изготовления: ДД.ММ.ГГГГ -9.0 кг, всего - 30.0 кг, хранится и реализуется без информации на этикетках о сроках годности с указанием часа выработки, с истекшим сроком реализации, что является нарушением ст.ст. 11. 15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п. СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

По данному факту 24.07.2017г. главным специалистом – экспертом отдела санитарного эпидемиологического надзора управления Роспотребнадзора по <адрес> ФИО2 составлен протокол об административном правонарушении № в отношении организации общественного питания киоска «<данные изъяты> ИП Попова А.В. по признакам ст. 6.6 КоАП РФ, копия которого вручена ИП Попову А. В. 24.07.2014г., вину признал, пояснил, что все нарушения будут устранены в кратчайшие сроки.

В ходе судебного заседания представитель Управления Роспотребнадзора по <адрес> по доверенности ФИО2 протокол о привлечении ИП Попова А.В. к административной ответственности поддержал, полагая вину ИП Попова А.В. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, полностью доказанной и предложил приостановить деятельность организации общественного питания киоска <данные изъяты> ИП Попова А.В. на период до приведения санитарно-технического состояния данной организации в соответствие с действующим законодательством.

ИП Попов А.В. вину в совершении административного правонарушения признал и сообщил, что им принимаются безотлагательные меры по устранению выявленных нарушений санитарных правил в киоске, указав, что в течение семи дней все нарушения будут устранены.

Рассмотрев и исследовав собранные доказательства, выслушав мнение участвующих сторон, суд полагает доказанной вину ИП Попова А.В. в совершении административного правонарушения, квалифицируемого по ст. 6.6 КоАП РФ, то есть нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах).

Вина ИП Попова А.В. в совершении инкриминируемого правонарушения подтверждается следующими документами: протоколом об административном правонарушении № от 24.07.2017г.; протоколом № от ДД.ММ.ГГГГ о временном запрете деятельности; актом санитарно-эпидемиологического расследования №-П и другими материалами административного дела.

При назначении административного наказания, суд учитывает характер совершенного правонарушения, а также отсутствие обстоятельств, отягчающих ответственность, совершение ИП Поповым А.В. административного правонарушения впервые.

    С учетом вышеизложенных обстоятельств, суд полагает необходимым применить в отношении ИП Попова А.В. наказание в виде административного приостановления деятельности организации общественного питания киоска <данные изъяты> расположенной по адресу: <адрес> А.

    На основании изложенного, руководствуясь ст. ст. 6.6, 23.1, 29.9, 29.10, 32.12 КоАП РФ,

ПОСТАНОВИЛ:

Признать ИП Попова А.В. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности организации общественного питания киоска «<данные изъяты> расположенной по адресу: <адрес> А, сроком на 14 суток.

Срок административного приостановления деятельности - исчислять с 24.07.2017г. по 06.08.2017г. включительно, то есть с момента начала приостановления деятельности, согласно протоколу № от 24.07.2017г. о временном запрете деятельности, направив копию постановления, в соответствии со ст. 32.12 ч. 1 КоАП РФ, для незамедлительного исполнения начальнику отдела – старшему судебному приставу <адрес> УФССП России по <адрес>.

Копию настоящего постановления направить в адрес ИП Попова А.В., Управления Роспотребнадзора по Воронежской области.

Разъяснить право на принесение ходатайства о досрочном прекращении исполнения данного наказания, в случае устранения обстоятельств, послуживших основанием для вынесения данного наказания.

Постановление может быть обжаловано в Воронежский областной суд в течение 10 суток с момента его провозглашения или получения через районный суд.

И. о. судьи                                      подпись                                                Г.Н.Панарин

Копия верна. Постановление не вступило в законную силу.

И. о. судьи                                            Г.Н.Панарин

         Секретарь                                           Н.Е.Любашевская