Постановление по делу № 5-2097/2019 от 03.10.2019

УИД 14RS0035-01-2019-015671-11 Дело №5-2097/2019

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

по делу об административном правонарушении

г. Якутск      18 октября 2019 года

    Судья Якутского городского суда Республики Саха (Якутия) Иванова Н.В., рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1, ____ года рождения, уроженки ___, зарегистрированной по адресу: ____, ___

У С Т А Н О В И Л:

____ года ведущим специалистом – экспертом отдела санитарного надзора, лицензирования и регистрации Управления Роспотребнадзора по РС(Я) ФИО2 в отношении ФИО3 составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ.

В судебном заседании ФИО4 вину признала, факт выявленных нарушений не оспаривала.

Представитель Управления Роспотребнадзора по РС(Я) ФИО5 в судебном заседании поддержала протокол об административном правонарушении. Выявленные нарушения не устранены на момент рассмотрения дела. Просила приостановить деятельность кафе на 90 суток.

Суд, исследовав материалы административного дела, выслушав пояснения явившихся сторон, приходит к следующему.

Статья 6.6 КоАП РФ предусматривает ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Из протокола об административном правонарушении от ____ г. следует, что решением суда от ____ г. приостановлена деятельность кафе по адресу: г. ____ на срок ___ суток. В указанном здании ____ г. произведен осмотр и составлен протокол осмотра, из которого установлено следующее.

Заведение расположено на территории оптовой базы ____ территория базы ограждена. Имеет следующие зоны - складская, хозяйственная, административная, торговая. Для сбора ТБО используют стандартные металлические контейнеры и -оанспортные грузовые контейнеры. Здание нежилое, одноэтажное, в здании помимо кафе располагаются торговые помещения. Загрузка продовольственного сырья и пищевых продуктов производится через отдельный вход. В заведении трудоустроены 3 сотрудника: ___

На момент осмотра ____ г. у сотрудника ФИО6 – просрочено ФЛГ, у сотрудников ФИО7 и ФИО8 – отсутствуют отметки о профилактических прививках – гепатит А, что является нарушением пп. 13.1, 13.2, 13.4, 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Отсутствуют отдельные туалеты для сотрудников и посетителей заведения. При осмотре установлено, что для сотрудников имеется био-туалет, без присоединения к сетям канализации, а для посетителей лишь раковина для мытья рук, туалета не имеется, что является нарушением п. 3.14 СанПиН 2.3.6.1079-01.

В нарушение п пп. 14.1, 14.2, 14.3, 14.4 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" в заведении не организован производственный контроль, отсутствует утвержденная программа производственного контроля, не проводятся исследования готовой продукции - во всех организациях, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль.

Не представлены протоколы лабораторных исследований по производственному контролю, журналы (документы) учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля, что является нарушением п. 2.23 СП 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. п. 2.4., 2.5 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий".

На момент осмотра ____ г. установлено хранение салатов с содержанием яиц в холодильнике с маркировкой «салаты». В приготовлении салатов используются куриные яйца. При этом отсутствуют условия для обработки яиц, используемых для приготовления блюд,    отсутствуют условия для организации технологического процесса, обеспечивающего соблюдение санитарных норм, что является нарушением требований п. 8.19. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические    требования    к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

Отсутствует помещение для обработки яиц, что не соответствует требованиям п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01.

Таким образом, в действиях привлекаемого лица усматриваются признаки состава административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ – нарушение санитарно – эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранения и реализации населению.

Таким образом, в действиях (бездействиях) ФИО9 усматриваются признаки состава административного правонарушения, предусмотренные ст. 6.6 КоАП РФ.

Факт совершения ФИО10 административного правонарушения и ее виновность подтверждены совокупностью доказательств, достоверность и допустимость которых сомнений у суда не вызывают, а именно протоколом об административном правонарушении, актом проверки, предписанием, объяснением ФИО11, из которого следует, что факт выявленных нарушений имеет место быть, не оспаривает.

Оценивая в совокупности по правилам ст. 26.11 КоАП РФ представленные доказательства, суд приходит к выводу о виновности ФИО13 в совершении правонарушения, действия квалифицируются по ст. 6.6 КоАП РФ.

При назначении наказания учитывается характер совершенного правонарушения, личность виновного, его имущественное и семейное положение.

Обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность, судом не установлено.

При определении наказания судья полагает необходимым применить к ФИО12 меру административного наказания в виде штрафа в размере ___ руб., поскольку ФИО14. ранее не привлекалась к административной ответственности.

На основании изложенного, и руководствуясь ст. ст. 29.9 ч.1 п.1 29.10, 29.11 КоАП РФ суд,

П О С Т А Н О В И Л:

Признать индивидуального предпринимателя ФИО15, ____ года рождения, уроженку ___, зарегистрированную по адресу: г. ____, ИНН ___ - виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить наказание в виде административного штрафа в размере 10 000 (десять тысяч) рублей.

Штраф подлежит уплате в течение 60 дней со дня вступления постановления в законную силу по следующим реквизитам: ___

При отсутствии документа, свидетельствующего об уплате административного штрафа, и информации об уплате административного штрафа в Государственной информационной системе о государственных и муниципальных платежах, по истечении срока, судья, орган, должностное лицо, вынесшие постановление, изготавливают второй экземпляр указанного постановления и направляют его в течение десяти суток судебному приставу-исполнителю для исполнения в порядке, предусмотренном федеральным законодательством.

В соответствии с ч. 1 ст. 20.25 КоАП РФ неуплата административного штрафа в срок, предусмотренный настоящим Кодексом, - влечет наложение административного штрафа в двукратном размере суммы неуплаченного административного штрафа, но не менее одной тысячи рублей, либо административный арест на срок до пятнадцати суток, либо обязательные работы на срок до пятидесяти часов.

Постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Саха (Якутия) через Якутский городской суд РС (Я) в течение десяти дней со дня вручения или получения копии постановления.

Судья: Н.В. Иванова