Судебный акт #1 (Постановление) по делу № 5-1506/2013 от 06.12.2013

Дело №5-1506/2013г.

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

11 декабря 2013 года                             г. Сочи

Хостинский районный суд г. Сочи Краснодарского края в составе:

Судьи                        Н.А. Волковой

рассмотрев в открытом судебном заседании административное дело в отношении ООО «Катюша» по ст. 6.6 Кодекса РФ Об административных правонарушениях

УСТАНОВИЛ:

На основании распоряжения главного государственного санитарного врача по городу- курорту Сочи № от 05.12.2013г. по выполнению поручения Государственной комиссии по подготовке и проведению 22 Олимпийских зимних игр и 11 Паралимпийских зимних игр 2014 года в г.Сочи была проведена внеплановая выездная проверка в отношении ООО «Катюша» организации общественного питания (ресторан «Катюша»), расположенной по адресу: г. Сочи, Хостинский район, пр.Курортный, 94А. В ходе данной проверки 05 декабря 2013 года были выявлены нарушения требований санитарного законодательства санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» и составлен протокол об административном правонарушении в отношении ООО «Катюша» по ст. 6.6 Кодекса РФ Об административных правонарушениях.

            В соответствии со ст. 23.1 Кодекса РФ Об административных правонарушениях данное административное дело направлено в суд для рассмотрения по существу.

    При этом основанием для возбуждения административного преследования в отношении указанного ООО «Катюша» явились следующие обстоятельства.

    Как усматривается из сведений в протоколе об административном правонарушении от 05 декабря 2013 года в 15 часов 00 минут в ресторане ООО «Катюша», расположенном по адресу: г.Сочи, Хостинский район, пр.Курортный, 94А при работе на сырье, не соблюдается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, сырое мясо в мясной цех заносят через варочный цех - нарушение п.п. 5.1, 8.1 СП 2.3.6.1079-01, варочный цех не оборудован раковиной для мытья рук персонала с подводкой горячей и холодной воды - нарушение п.п. 3.3, 4.1 СП 2.3.6.1079-01, склад для хранения с/м рыбы и мясных полуфабрикатов не оборудован приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил - нарушение п. 4,4 СП 2.3.6.1079-01, не все осветительные приборы оснащены защитной арматурой - нарушение п.. 4.15, склад для хранения с/м рыбы и мясных полуфабрикатов нуждается в проведении текущего ремонта нарушена целостность побелки- нарушение п.п. 5.5, 5.6, 5.16СП2.3.6.1079-01, полы по путям загрузки сырья и пищевых продуктов имеют пороги - нарушение п. 5.6 СП 2.3.6.1079-01, морозильная установка для полуфабрикатов покрыта ржавчиной - нарушение п. 6.2 СП 2.3.6.1079-01, разделочные ножи и доски не промаркированы- нарушение п. 6.2 СП 2.3.6.1079- 01.

         Представитель ООО «Катюша», вину в совершении административного правонарушения полностью признал, указывая, что на сегодняшний день все допущенные нарушения устранены.

     Суд, выслушав лицо, привлекаемое к административной ответственности, и изучив материалы дела, установил, что в организации общественного питания (ресторан «Катюша»), расположенной по адресу: г. Сочи, Хостинский район, пр.Курортный, 94А при работе на сырье, не соблюдается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, сырое мясо в мясной цех заносят через варочный цех - нарушение п.п. 5.1, 8.1 СП 2.3.6.1079-01, варочный цех не оборудован раковиной для мытья рук персонала с подводкой горячей и холодной воды - нарушение п.п. 3.3, 4.1 СП 2.3.6.1079-01, склад для хранения с/м рыбы и мясных полуфабрикатов не оборудован приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил - нарушение п. 4,4 СП 2.3.6.1079-01, не все осветительные приборы оснащены защитной арматурой - нарушение п.. 4.15, склад для хранения с/м рыбы и мясных полуфабрикатов нуждается в проведении текущего ремонта нарушена целостность побелки- нарушение п.п. 5.5, 5.6, 5.16СП2.3.6.1079-01, полы по путям загрузки сырья и пищевых продуктов имеют пороги - нарушение п. 5.6 СП 2.3.6.1079-01, морозильная установка для полуфабрикатов покрыта ржавчиной - нарушение п. 6.2 СП 2.3.6.1079-01, разделочные ножи и доски не промаркированы- нарушение п. 6.2 СП 2.3.6.1079- 01.

    Таким образом, бесспорно установлено, что в действиях ООО «Катюша», привлекаемого к административной ответственности, имеется состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ Об административных правонарушениях, а, совокупность допущенных нарушений следует признать нарушением действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, требований технических регламентов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.

При назначении вида и меры административного наказания, определяя его в виде административного штрафа в размере 20 000 рублей, суд исходит из того, что в организации общественного питания ресторан «Катюша» ООО «Катюша», в котором обнаружены нарушения требований санитарного законодательства СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», указанные в протоколе об административном правонарушении нарушения юридическим лицом ООО «Катюша» устранены.

На основании изложенного и руководствуясь ст. 6.6, ст.ст. 29.9, 29.10 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях», суд

ПОСТАНОВИЛ:

ООО «Катюша» признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ Об административных правонарушениях, и назначить наказание в виде административного штрафа в размере 20 000 рублей: наименование получателя платежа – УФК РФ по Краснодарскому краю (Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения по Краснодарскому краю в г.Сочи), ИНН 2308105360), расчетный счет 401 018 103 000 000 100 13 в ГРКЦ ГУ Банка России по Краснодарскому краю г.Краснодар, БИК 040 349 001, Код бюджета 14111628000016000140, ОКАТО 034 260 000 00, КПП 230 801 001.

    Постановление может быть обжаловано в течение 10 суток в Краснодарский краевой суд с подачей жалобы в течение указанного срока в Хостинский районный суд г. Сочи.

    Судья                                                                                   Н.А. Волкова

На момент публикации постановление суда не вступило в законную силу.

СОГЛАСОВАНО: СУДЬЯ                                                Н.А. ВОЛКОВА