Судебный акт #1 (Решение) по делу № 2-418/2011 ~ М-394/2011 от 17.06.2011

Дело № 2-418

РЕШЕНИЕ

Именем Российской Федерации

29 июня 2011 года                                                           г. Питкяранта

Питкярантский городской суд Республики Карелия в составе:

председательствующего судьи Пуцыкиной Н.Ю.,

с участием прокурора Волковой Е.А.,

при секретаре Тихоновой К.А.

рассмотрев в открытом судебном заседании гражданское дело по заявлению прокурора Питкярантского района Республики Карелия в интересах неопределённого круга лиц к государственному образовательному учреждению <данные изъяты> об обязании выполнить определенные действия

УСТАНОВИЛ:

Прокурор Питкярантского района обратился с заявлением по тем основаниям, что в ходе проведенной проверки соблюдения законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в государственном образовательном учреждении <данные изъяты> выявлены нарушения санитарного законодательства, а также условий, создающих угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных (отравлений) людей, а именно:

- не организована работа пищеблока (набор и площади помещений) обеспечивающая соблюдение санитарных правил: последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатах и готовой продукции; использованной и чистой посуды. Имевшийся ранее холодный цех (для разделывания готовой продукции) переоборудован в 2008 году в складское помещение, овощной цех, расположенный в подвале, не функционирует (подвальное помещение не эксплуатируется с декабря 2008 г. ). На момент проверки набор помещений пищеблока не отвечает санитарным требованиям: в наборе помещений отсутствует холодный и овощной цеха, что является нарушением п. 2.3; 2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и п.п. 2.2.2.14 СП 2.4.990-00 «Гигиенические требования к устройству, содержанию, организации режима работы в детских домах и школах-интернатах для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей», п.5.1 и п. 5.2 СП 2.3.61079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

- не закончены работы по подключению к системам водоснабжения и канализации раковин и ванны в моечной в соответствии с требованиями санитарных правил п.п.3.3,3.8 СП 2.3.6.1079-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п 2.11.21, п. 2.11.22 СП «Гигиенические требования к устройству, содержанию, организации режима работы в детских домах и школах-интернатах для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей». В горячем цехе отсутствуют раковина для мытья рук, что является нарушением п. 3.3 СанПиН 2.3.6.1079-01;

- не выполнены ремонтные работы согласно утвержденного ДД.ММ.ГГГГ графика проведения ремонтных работ. Санитарное состояние помещений горячего цеха, помещения хранения суточного запаса, складского помещения неудовлетворительное, нарушено гигиеническое покрытие потолков, стен (шелушится краска, отваливается штукатурка), косметический ремонт не проводился более 15 лет, что является нарушением п. 5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Не проводился ремонт банно-прачечного корпуса, нарушено гигиеническое покрытие потолков, стен, подоконников (шелушится краска, отваливается штукатурка);

- в горячем цехе над плитами, в моечных над моечными ваннами не оборудована приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением, что является нарушением п.п. 4.4 и 4.5 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

- в горячем цехе не предусмотрен холодильник, вследствие чего заготовки, салаты хранятся без условий холода, что является нарушением п. 9.3 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Сложившаяся ситуация, создает реальную угрозу жизни и здоровью учащихся, педагогов.

Прокурор просит обязать ГОУ <данные изъяты> устранить нарушения санитарного законодательства, а именно: в срок до 01.09.2011 г. провести работы по подключению к системе канализации и водоснабжения раковин в мясо-рыбном цехе и ванны в моечной, в соответствии с требованиями санитарных правил; обеспечить горячий цех холодильником; в срок до 01.04.2012 года : организовать работу пищеблока (набор и площади помещений) обеспечив соблюдение санитарных правил: последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды; произвести ремонтные работы в помещениях горячего цеха, помещения хранения суточного запаса, складского помещения, банно-прачечного корпуса; обеспечить пищеблок приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями п.4.4. и 4.5. СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

В судебном заседании помощник прокурора ФИО2 заявленные требовании изменила, просила обязать ГОУ <данные изъяты>» устранить нарушения санитарного законодательства, а именно: в срок до 01.09.2011 г. провести работы по подключению к системе канализации и водоснабжения раковин в мясо-рыбном цехе в соответствии с требованиями санитарных правил; обеспечить горячий цех холодильником; в срок до 01.04.2012 года : организовать работу пищеблока (набор и площади помещений) обеспечив соблюдение санитарных правил: последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды; произвести ремонтные работы в помещениях горячего цеха, помещения хранения суточного запаса, складского помещения, банно-прачечного корпуса; обеспечить пищеблок приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями п.4.4. и 4.5. СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Представитель ответчика -представитель ГОУ <данные изъяты> Л.С. (директор) исковые требования признала и пояснила, что в настоящее время принимаются меры к исполнению нарушений, указанных в предписании.

Суд, исследовав материалы дела, выслушав объяснения сторон, считает, что требования заявлены обоснованно и подлежат удовлетворению.

Согласно ч.1 ст. 51 Закона РФ № 3266-1 от 10.07.1992 г. «Об образовании» образовательное учреждение создает условия, гарантирующие охрану и укрепление здоровья воспитанников.

В судебном заседании установлено, что с 04.05. по 19.05. 2011 года в здании ГОУ <данные изъяты>» проведена проверка соблюдения санитарного законодательства, в ходе которой выявлены нарушения действующих санитарных правил и гигиенических нормативов.

Данный факт подтверждается актом проверки № 10-02/10 от 19.05.2011 года, не отрицается представителем ответчика.

В соответствии с федеральным законом «О санитарно-эпидемиологическом благополучии» от 30.03.1999 года № 52-ФЗ установлена обязанность дошкольных и других образовательных учреждениях независимо от организационно-правовых форм, осуществлять меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполнять требования санитарного законодательства.

Предписанием № 16 от 19.05.2011 года по устранению нарушений требований санитарного законодательства ГОУ <данные изъяты> обязано устранить нарушения в срок до 01.09.2011 г. и 01.04.2012 г. В настоящее время ответчиком проведены работы по подключению к системе канализации и водоснабжения ванны в моечной.

В целях обеспечения защиты интересов граждан, их безопасности ГОУ <данные изъяты> обязано провести мероприятия по устранению нарушений санитарного законодательства, указанные в акте проверки № от ДД.ММ.ГГГГ.

Учитывая вышеизложенное, суд считает, что требования прокурором заявлены обоснованно и подлежат удовлетворению.

На основании изложенного, руководствуясь ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии», ст.ст. 198, 206 ГПК РФ, суд

РЕШИЛ:

Исковые требования удовлетворить.

Обязать государственное учреждение <данные изъяты>:

- в срок до 01 сентября 2011 года устранить нарушения санитарного законодательства, а именно: провести работы по подключению к системе канализации и водоснабжения раковин в мясо-рыбном цехе в соответствии с требованиями санитарных правил; обеспечить горячий цех холодильником;

- в срок до 01 апреля 2012 года организовать работу пищеблока (набор и площади помещений) обеспечив соблюдение санитарных правил: последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды; произвести ремонтные работы в помещениях горячего цеха, помещения хранения суточного запаса, складского помещения, банно-прачечного корпуса; обеспечить пищеблок приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями п.4.4. и 4.5. СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Решение может быть обжаловано в Верховный Суд Республики Карелия через Питкярантский городской суд Республики Карелия в течение 10 дней.

Мотивированное решение составлено в порядке ст. 199 ГПК РФ 04.07.2011 года.

Председательствующий        Н.Ю.Пуцыкина