Судебный акт #1 (Решение) по делу № 12-210/2017 от 16.06.2017

Дело № 12-210/2017

Р Е Ш Е Н И Е

04 июля 2017 года                                                                                           город Петрозаводск

Судья Прионежского районного суда Республики Карелия Антипина Н.Н., рассмотрев жалобу защитника муниципального дошкольного общеобразовательного учреждения детский сад № 6 «Светлячок» п.Новая Вилга (далее - МДОУ детский сад №6 «Светлячок» п.Новая Вилга, учреждение) Листраденковой Д.Г., ИНН №, юридический адрес: ..., на постановление врио руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия (далее - Управление Роспотребнадзора по РК) от ДД.ММ.ГГГГ г. по делу об административном правонарушении, предусмотренном частью 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях,

у с т а н о в и л а:

постановлением врио руководителя Управления Роспотребнадзора по РК от ДД.ММ.ГГГГ г. МДОУ детский сад №6 «Светлячок» п.Новая Вилга привлечено к административной ответственности по части 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, с назначением наказания в виде штрафа в размере ... рублей за то, что при проведении внеплановой выездной проверки в отношении юридического лица было установлено нарушение требований Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», а именно, учреждение не обеспечило выполнение требований к отделке помещений в соответствии с п.5.1, п.5.2, п.5.4, п.5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 - имеются дефекты напольного покрытия (линолеума, плитки) в помещениях санузла группы «Звездочки», спальни группы «Солнышко», игровой и спальни группы «Непоседы», игровой и санузла группы «Карапузы»; имеются дефекты отделки стен (отслоение краски, трещины, сколы плитки) в помещениях игровой и санузла группы «Карапуз», игровой группы «Ромашки», санузла группы «Солнышко», санузла группы «Непоседы», раздевалки группы «Карапузы», раздевалки группы «Звездочки», в помещении лестничного марша;имеются дефекты отделки потолка (отслоение краски) в помещениях санузла группы «Карапуз», игровой группы «Ромашки», санузла группы «Непоседы», раздевалки группы «Жемчужинка», раздевалки группы «Непоседы», раздевалки группы «Солнышко», в горячем цехе пищеблока; не обеспечило условия для сушки верхней одежды и обуви детей в соответствии с требованиями п.4.13, п.6.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 - система подсушки шкафчиков в раздевалках групп «Солнышко», «Непоседы», «Звездочки», «Жемчужинка» на момент проверки находится в нерабочем состоянии, электрические сушильные шкафы в группах не установлены; не обеспечило выполнение требований к содержанию помещений групповых в соответствии с п.4.15, п.8.5, п.8.6, п.17.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 - на момент проверки в помещении игровой группы «Карапузы» в рабочем состоянии находились только 2 фрамуги из 3-х, в помещении спальни группы «Карапузы» - 1 фрамуга из 3-х, в игровой группе «Непоседы» - 2 фрамуги из 3-х, в игровой группе «Звездочки» - 1 фрамуга из 3-х, в спальне группы «Звездочки» - 3 фрамуги из 4-х, в спальне группы «Ромашки» - 2 фрамуги из 3-х, в игровой группе «Ромашки» - все фрамуги находились в нерабочем состоянии; не обеспечило выполнение требований к искусственному освещению помещений согласно п.7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 - на момент проверки в помещениях игровых групп «Солнышко» и «Непоседы» в двух светильниках несвоевременно производилась замена перегоревших ламп; не обеспечило выполнение требований к оборудованию туалетных групп в соответствии с п.6.16 СанПиН 2.4.1.3049-13 - на момент проверки душевые поддоны в группах «Ромашки», «Звездочки», «Солнышко», «Непоседы» находились в нерабочем состоянии; не обеспечило выполнение требований к оборудованию пищеблока в соответствии с п.13.1, п.14.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 - на момент проверки на пищеблоке отсутствовала моечная ванна (или промаркированные емкости) для вторичной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, фруктов и зелени; не обеспечило выполнение требований к поточности технологических процессов, исключающих возможность контакта продовольственного сырья и готовых к употреблению продуктов в соответствии с п.13.2, п.13.3, п.14.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 - на момент проверки овощи для приготовления салата из свежих огурцов и помидоров резались на доске с маркировкой «овощи сырые», которая была установлена на столе с маркировкой «сырое тесто»; на нижней полке стеллажа для хранения кухонной посуды с маркировкой «сырая продукция» осуществлялось хранение кастрюль с маркировкой «II блюдо» и «соус»; обработка картофеля и репчатого лука на пищеблоке осуществлялась в моечной ванне с маркировкой «для рук»; на пищеблоке столы с маркировкой «готовая продукция» и «сырое тесто» установлены в непосредственной близости друг от друга и разделены перегородкой; не обеспечило контроль за условиями хранения и реализации пищевой продукции в соответствии с п.14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 - на момент проверки хранение молочной продукции на пищеблоке осуществлялось в бытовом холодильнике «Смоленск» при t - 1°C. Согласно данных, представленных на потребительской упаковке и в сопроводительных документах, подтверждающих безопасность и качество молочной продукции, условия хранения молока, сметаны и ряженки производства АО «Славмо» - при t(4±2)°C, масла сливочного производства АО «Славмо» - при t(3±2)°C; не обеспечило выполнение требований к инвентарю пищеблока в соответствии с п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 - на момент проверки на пищеблоке использовался разделочный инвентарь (доски для сырой продукции) с трещинами; не обеспечило выполнение требований к ведению и заполнению на пищеблоке необходимой документации согласно установленных форм в соответствии с требованиями п.14.1, п.14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 - в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок указана только фактическая температура хранения продукции, информация об условиях хранения продукции по маркировочному ярлыку в журнале отсутствует, время фактической реализации продукции не фиксируется; в журнале витаминизации третьих блюд отсутствовалополное наименование блюда, в которое вносится витамин; не обеспечило выполнение требований к организации питания воспитанников в соответствии с п.15.5, п.15.6, п.15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 - в представленном примерном меню отсутствует информация о сборниках рецептур, в соответствии с которыми осуществляется изготовление блюд и кулинарных изделий;не указаны ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий;в представленном примерном меню на 10 дней и в фактическом рационе воспитанников отмечается повторяемость одних и тех же блюд и кулинарных изделий в последующие два дня: пюре картофельное выдают на обед 6 дня и на ужин 7 дней;фактический рацион воспитанников не соответствует примерному меню; на момент проверки для приготовления блюд из птицы на пищеблоке использовалось замороженное сырье (куриные окорочка); занижены суммарные объемы блюд для детей в возрасте 1,5-3 лет на ужин со 2 по 10 дни до 290-385 грамм при норме - 400-500 грамм;занижены суммарные объемы блюд для детей в возрасте 3-7 лет на полдник 1, 3, 9 дней до 140-199 грамм при норме 250-350 грамм; на ужин 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 10 дней до 283-442 грамм при норме - 450-600 грамм;согласно данных журнала бракеража готовой кулинарной продукции в фактическом рационе обеда ДД.ММ.ГГГГ г. и ДД.ММ.ГГГГ г. отсутствовал салат.

В поданной на указанное постановление жалобе защитник МДОУ детский сад №6 «Светлячок» п.Новая Вилга Листраденкова Д.Г., действующая на основании доверенности, ставит вопрос о его отмене, мотивируя тем, что учреждение с вынесенным постановлением в части назначения наказания не согласно, просит признать правонарушение малозначительным.

В судебное заседание законный представитель МДОУ детский сад №6 «Светлячок» п.Новая Вилга не явился, о дате, времени и месте слушания дела извещен надлежащим образом.

Защитник МДОУ детский сад №6 «Светлячок» п.Новая Вилга Листраденкова Д.Г., действующая на основании доверенности, в судебном заседании, поддержав доводы жалобы, дополнительно пояснила, что все нарушения, которые были выявлены, могут быть устранены только в летний период; в настоящее время производятся ремонтные работы; нарушения, выявленные в пищеблоке, полностью устранены; детский сад впервые привлекается за данное правонарушение. Просит учесть, что финансовое обеспечение деятельности учреждения осуществляется за счет средств бюджета органов местного самоуправления на основании бюджетной сметы, согласно которой устранение выявленных дефектов запланировано на летний период 2017 года.

Представитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РК Васильева Е.А., действующая по доверенности, в судебном заседании заявила об отсутствии оснований для удовлетворения жалобы, о вынесении постановления в соответствии с административным законодательством.

Заслушав представителя административного органа, защитника юридического лица, привлекаемого к административной ответственности, проверив материалы дела, прихожу к следующим выводам.

Частью 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях предусмотрена административная ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, к техническим, в том числе аудиовизуальным, и иным средствам воспитания и обучения, к учебной мебели, а также к учебникам и иной издательской продукции.

Пунктом 1 статьи 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 года «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» предусмотрено, что в организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства.

Согласно статье 11 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 года «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» юридические лица обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.

В соответствии с пунктом 1.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» настоящие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее - санитарные правила) направлены на охрану здоровья детей при осуществлении деятельности по воспитанию, обучению, развитию и оздоровлению, уходу и присмотру в дошкольных образовательных организациях независимо от вида, организационно-правовых форм и форм собственности, а также при осуществлении деятельности по уходу и присмотру в дошкольных группах, размещенных во встроенных, встроенно-пристроенных к жилым домам зданиях (помещениях) и зданиях административного общественного назначения (кроме административных зданий промышленных предприятий), независимо от вида, организационно-правовых форм и форм собственности.

В силу пункта 1.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 настоящие санитарные правила являются обязательными для исполнения всеми гражданами, юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, деятельность которых связана с проектированием, строительством, реконструкцией, эксплуатацией объектов дошкольных образовательных организаций, осуществляющих образовательную деятельность, а также на дошкольные образовательные организации, осуществляющие услуги по развитию детей и дошкольные группы по уходу и присмотру.

Пунктами 5.1, 5.2, 5.4, 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 регламентировано, что стены помещений должны быть гладкими, без признаков поражений грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. Все строительные и отделочные материалы должны быть безвредными для здоровья человека и иметь документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Возможно использование для внутренней отделки помещений обоев, допускающих проведение уборки влажным способом и дезинфекцию.

Стены помещений пищеблока, буфетных, кладовой для овощей, охлаждаемых камер, моечной, постирочной, гладильной и туалетных следует облицовывать глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом, безвредным для здоровья человека, на высоту не менее 1,5 м; в заготовочной пищеблока, залах с ваннами бассейна и душевых - на высоту не менее 1,8 м для проведения влажной обработки с применением моющих и дезинфекционных средств. Отделка помещений медицинского блока должна соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к медицинским организациям.

Потолки в помещениях с повышенной влажностью воздуха (производственные цеха пищеблока, душевые, постирочные, умывальные, туалеты и другие) окрашиваются влагостойкими материалами.

Для пола используются материалы, допускающие обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов. С учетом климатических условий рекомендуется полы в помещениях групповых, расположенных на первом этаже, предусматривать утепленными и (или) отапливаемыми, с регулируемым температурным режимом.

При проведении внеплановой проверки ДД.ММ.ГГГГ г. было установлено, что в помещениях МДОУ детский сад №6 «Светлячок» п.Новая Вилга имеются дефекты напольного покрытия (линолеума, плитки) в помещениях санузла группы «Звездочки», спальни группы «Солнышко», игровой и спальни группы «Непоседы», игровой и санузла группы «Карапузы»; имеются дефекты отделки стен (отслоение краски, трещины, сколы плитки) в помещениях игровой и санузла группы «Карапуз», игровой группы «Ромашки», санузла группы «Солнышко», санузла группы «Непоседы», раздевалки группы «Карапузы», раздевалки группы «Звездочки», в помещении лестничного марша;имеются дефекты отделки потолка (отслоение краски) в помещениях санузла группы «Карапуз», игровой группы «Ромашки», санузла группы «Непоседы», раздевалки группы «Жемчужинка», раздевалки группы «Непоседы», раздевалки группы «Солнышко», в горячем цехе пищеблока.

Из содержаний пунктов 4.13, 6.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 усматривается, что раздевальные оборудуются шкафами для верхней одежды детей и персонала. Шкафы для одежды и обуви оборудуются индивидуальными ячейками-полками для головных уборов и крючками для верхней одежды. Каждая индивидуальная ячейка маркируется. В раздевальных (или в отдельных помещениях) должны быть предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей. В тамбурах вновь строящихся объектов дошкольных образовательных организаций допускается установка стеллажей для игрушек, используемых на прогулке.

В дошкольных образовательных организациях для групповых ячеек, располагающихся на втором и третьем этажах, раздевальные помещения для детей допускается размещать на первом этаже. В дошкольных образовательных организациях (группах) должны быть обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви.

Как установлено внеплановой проверкой, в учреждении система подсушки шкафчиков в раздевалках групп «Солнышко», «Непоседы», «Звездочки», «Жемчужинка» на момент проверки находилась в нерабочем состоянии, электрические сушильные шкафы в группах не были установлены.

Конструкция окон должна предусматривать возможность организации проветривания помещений, предназначенных для пребывания детей (п.4.15 СанПиН 2.4.1.3049-13).

Все помещения дошкольной организации должны ежедневно проветриваться. Проветривание проводится не менее 10 минут через каждые 1,5 часа. В помещениях групповых и спальнях во всех климатических районах, кроме IА, IБ, IГ климатических подрайонов обеспечивается естественное сквозное или угловое проветривание. Сквозное проветривание в присутствии детей не проводится. Проветривание через туалетные комнаты не допускается. В присутствии детей допускается широкая односторонняя аэрация всех помещений в теплое время года.

Длительность проветривания зависит от температуры наружного воздуха, направления ветра, эффективности отопительной системы. Проветривание проводится в отсутствие детей и заканчивается за 30 минут до их прихода с прогулки или занятий. При проветривании допускается кратковременное снижение температуры воздуха в помещении, но не более чем на 2 - 4 °C. В помещениях спален сквозное проветривание проводится до дневного сна. При проветривании во время сна фрамуги, форточки открываются с одной стороны и закрывают за 30 минут до подъема. В холодное время года фрамуги, форточки закрываются за 10 минут до отхода ко сну детей. В теплое время года сон (дневной и ночной) организуется при открытых окнах (избегая сквозняка) (п.8.5, 8.6 СанПиН 2.4.1.3049-13).

Все помещения убираются влажным способом с применением моющих средств не менее 2 раз в день при открытых фрамугах или окнах с обязательной уборкой мест скопления пыли (полов у плинтусов и под мебелью, подоконников, радиаторов и т.п.) и часто загрязняющихся поверхностей (ручки дверей, шкафов, выключатели, жесткую мебель и др.). Влажная уборка в спальнях проводится после ночного и дневного сна, в групповых - после каждого приема пищи. Влажная уборка спортивных залов проводится 1 раз в день и после каждого занятия. Спортивный инвентарь ежедневно протирается влажной ветошью, маты - с использованием мыльно-содового раствора. Ковровые покрытия ежедневно очищаются с использованием пылесоса. Во время генеральных уборок ковровое покрытие подвергается влажной обработке. Возможно использование моющего пылесоса. После каждого занятия спортивный зал проветривается в течение не менее 10 минут (п.17.1 СанПиН 2.4.1.3049-13).

В нарушение вышеуказанных санитарных правил учреждением были допущены следующие нарушения: на момент проверки в помещении игровой группы «Карапузы» в рабочем состоянии находились только 2 фрамуги из 3-х, в помещении спальни группы «Карапузы» - 1 фрамуга из 3-х, в игровой группе «Непоседы» - 2 фрамуги из 3-х, в игровой группе «Звездочки» - 1 фрамуга из 3-х, в спальне группы «Звездочки» - 3 фрамуги из 4-х, в спальне группы «Ромашки» - 2 фрамуги из 3-х, в игровой группе «Ромашки» - все фрамуги находились в нерабочем состоянии.

В силу пункта 7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии. Неисправные и перегоревшие лампы хранятся в отдельном помещении и утилизируются в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

Вместе с тем, на момент проверки в помещениях игровых групп «Солнышко» и «Непоседы» в двух светильниках несвоевременно была произведена замена перегоревших ламп.

Также на момент проверки было выявлено, что душевые поддоны в группах «Ромашки», «Звездочки», «Солнышко», «Непоседы» находились в нерабочем состоянии, что повлекло нарушение п.6.16 СанПиН 2.4.1.3049-13, в соответствии с которым туалетные помещения делят на умывальную зону и зону санитарных узлов. В умывальной зоне размещаются детские умывальники и душевой поддон.

Пищеблок дошкольной организации должен быть оборудован необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Набор оборудования производственных, складских помещений рекомендуется принимать в соответствии с Приложением №4. Все технологическое и холодильное оборудование должно быть исправно (п.13.1 СанПиН 2.4.1.3049-13).

Фрукты, включая цитрусовые, тщательно моют в условиях холодного цеха (зоны) или цеха вторичной обработки овощей (зоны) (п.14.18 СанПиН 2.4.1.3049-13).

Технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара должны быть изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Весь кухонный инвентарь и кухонная посуда должны иметь маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов. При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов.

Производственное оборудование, разделочный инвентарь и посуда должны отвечать следующим требованиям: для разделки сырых и готовых продуктов следует иметь отдельные разделочные столы, ножи и доски. Для разделки сырых и готовых продуктов используются доски из дерева твердых пород (или других материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами, подвергающихся мытью и дезинфекции) без дефектов (щелей, зазоров и других); доски и ножи должны быть промаркированы: "СМ" - сырое мясо, "СК" - сырые куры, "СР" - сырая рыба, "СО" - сырые овощи, "ВМ" - вареное мясо, "ВР" - вареная рыба, "ВО" - вареные овощи, "гастрономия", "Сельдь", "Х" - хлеб, "Зелень"; кухонная посуда, столы, оборудование, инвентарь должны быть промаркированы и использоваться по назначению (п.13.2, 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13).

Обработка сырых и вареных продуктов проводится на разных столах при использовании соответствующих маркированных разделочных досок и ножей. Промаркированные разделочные доски и ножи хранятся на специальных полках, или кассетах, или с использование магнитных держателей, расположенных в непосредственной близости от технологического стола с соответствующей маркировкой (п.14.8 СанПиН 2.4.1.3049-13).

Из содержания пунктов 14.1, 14.2, 14.21, 15.5, 15.6, 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 следует, что входной контроль поступающих продуктов осуществляется ответственным лицом. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок (Приложение №5), который хранится в течение года.

Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.

Данные о витаминизации блюд заносятся медицинским работником в журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд (табл.2 Приложения №8), который хранится один год.

Примерное меню должно содержать информацию в соответствии с Приложением №12. Обязательно приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур. Повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня не допускается. Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню.

Обед должен включать закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком), первое блюдо (суп), второе (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток (компот или кисель). Суммарные объемы блюд по приемам пищи должны соответствовать Приложению №13.

При составлении меню учитываются национальные и территориальные особенности питания населения и состояние здоровья детей, а также в соответствии с рекомендуемым ассортиментом основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных образовательных организациях (Приложение №11).

На момент проверки (ДД.ММ.ГГГГ г.) было установлено, что на пищеблоке отсутствовала моечная ванна (или промаркированные емкости) для вторичной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, фруктов и зелени; овощи для приготовления салата из свежих огурцов и помидоров резались на доске с маркировкой «овощи сырые», которая была установлена на столе с маркировкой «сырое тесто»; на нижней полке стеллажа для хранения кухонной посуды с маркировкой «сырая продукция» осуществлялось хранение кастрюль с маркировкой «II блюдо» и «соус»; обработка картофеля и репчатого лука на пищеблоке осуществлялась в моечной ванне с маркировкой «для рук»; на пищеблоке столы с маркировкой «готовая продукция» и «сырое тесто» установлены в непосредственной близости друг от друга и разделены перегородкой; хранение молочной продукции на пищеблоке осуществлялось в бытовом холодильнике «Смоленск» при t - 1°C. Согласно данных, представленных на потребительской упаковке и в сопроводительных документах, подтверждающих безопасность и качество молочной продукции, условия хранения молока, сметаны и ряженки производства АО «Славмо» - при t(4±2)°C, масла сливочного производства АО «Славмо» - при t(3±2)°C; на пищеблоке использовался разделочный инвентарь (доски для сырой продукции) с трещинами; в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок указана только фактическая температура хранения продукции, информация об условиях хранения продукции по маркировочному ярлыку в журнале отсутствует, время фактической реализации продукции не фиксируется; в журнале витаминизации третьих блюд отсутствовалополное наименование блюда, в которое вносится витамин; в представленном примерном меню отсутствует информация о сборниках рецептур, в соответствии с которыми осуществляется изготовление блюд и кулинарных изделий;не указаны ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий;в представленном примерном меню на 10 дней и в фактическом рационе воспитанников отмечается повторяемость одних и тех же блюд и кулинарных изделий в последующие два дня: пюре картофельное выдают на обед 6 дня и на ужин 7 дня;фактический рацион воспитанников не соответствует примерному меню; на момент проверки для приготовления блюд из птицы на пищеблоке использовалось замороженное сырье (куриные окорочка); занижены суммарные объемы блюд для детей в возрасте 1,5-3 лет на ужин со 2 по 10 дни до 290-385 грамм при норме - 400-500 грамм;занижены суммарные объемы блюд для детей в возрасте 3-7 лет на полдник 1, 3, 9 дней до 140-199 грамм при норме 250-350 грамм; на ужин 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 10 дней до 283-442 грамм при норме - 450-600 грамм;согласно данных журнала бракеража готовой кулинарной продукции в фактическом рационе обеда ДД.ММ.ГГГГ г. и ДД.ММ.ГГГГ г. отсутствовал салат.

Суд считает, что факт совершения МДОУ детский сад №6 «Светлячок» п.Новая Вилга административного правонарушения, ответственность за которое установлена частью 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, подтверждается собранными по данному делу доказательствами: протоколом об административном правонарушении; протоколом изъятия вещей и документов; экспертным заключением № от ДД.ММ.ГГГГ г.; другими письменными материалами дела об административном правонарушении.

В соответствии с общими правилами назначения административного наказания, основанными на принципах справедливости, соразмерности и индивидуализации ответственности, административное наказание за совершение административного правонарушения назначается в пределах, установленных законом, предусматривающим ответственность за данное административное правонарушение, в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях (ч.1 ст.4.1 КоАП РФ).

МДОУ детский сад №6 «Светлячок» п.Новая Вилга назначено минимальное наказание, предусмотренное санкцией части 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

С учетом характера правонарушения, предусмотренного статьей 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, который выражен в нарушении действующих санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, оснований для освобождения МДОУ детский сад №6 «Светлячок» п.Новая Вилга от административной ответственности по признакам малозначительности не имеется.

На основании вышеизложенного нахожу постановление законным, обоснованным, не подлежащим отмене или изменению.

Руководствуясь пунктом 1 части 1 статьи 30.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья

р е ш и л а:

постановление врио руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия от ДД.ММ.ГГГГ г. по делу об административном правонарушении, предусмотренном частью 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении муниципального дошкольного общеобразовательного учреждения детский сад № 6 «Светлячок» п.Новая Вилга оставить без изменения, жалобу защитника - без удовлетворения.

Решение может быть обжаловано в судебную коллегию по административным делам Верховного Суда Республики Карелия через Прионежский районный суд Республики Карелия в течение десяти дней со дня получения копии решения.

Судья                                                                                                         Н.Н. Антипина