Судебный акт #1 (Постановления) по делу № 5-149/2016 от 28.01.2016

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

    02 февраля 2016 года     г.Тюмень, ул. Мельникайте, д.99 каб.26

Судья Ленинского районного суда г.Тюмени Савельева Людмила Анатольевна, рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении № 5-149/2016 в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Империя», ИНН № юридический адрес: <адрес> ранее не привлекавшегося к административной ответственности,

о совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях,

УСТАНОВИЛ:

Главным специалистом- экспертом отдела санитарного надзора Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области ФИО7 проведено административное расследование в отношении предприятия общественного питания кафе «<данные изъяты>» - общества с ограниченной ответственностью «Империя», расположенного по адресу: г. <адрес> Основанием для возбуждения дела об административном правонарушении явилось обращение (Вх. № от ДД.ММ.ГГГГ года).

ДД.ММ.ГГГГ года при проведении внеплановой выездной проверки проведен осмотр помещения кафе «<данные изъяты>», принадлежащего ООО «Империя», по адресу: <адрес> также была проведена санитарно – эпидемиологическая экспертиза.

ДД.ММ.ГГГГ года при анализе протокола осмотра и экспертного заключения от ДД.ММ.ГГГГ года в кафе «<данные изъяты> установлены нарушения требований санитарного законодательства СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно:

- отсутствуют раковины с подводкой горячей и холодной воды в мясном цехе, раковина для обработки рук в горячем цехе;

- в помещении мясного цеха и в санитарном узле для персонала отсутствуют видимые элементы вентиляции;

- доставка грязной посуды в моечное отделение и готовых блюд на раздачу осуществляется через один вход;

- в помещении мясного цеха состояние внутренней отделки не удовлетворительное, пластиковые панели на потолке и стенах с нарушение целостности, со следами копоти, качестве проведенной влажной уборки не удовлетворительное, в помещениях мясного и горячего цеха на полу остатки пищевых продуктов;

- часть разделочного инвентаря не промаркирована (ножи);

- в помещении горячего цеха установлены две моечные ванны для мытья кухонной посуды и две моечные ванны для мытья столовой посуды;

- на момент проведения экспертизы в среднетемпературном холодильном оборудовании горячего цеха осуществляется хранение салата «Крабовый» с маркировкой ДД.ММ.ГГГГ года;

- на момент проведения экспертизы и осмотра медицинская книжка повара ФИО8 не представлена, повар работает в ювелирных украшениях (обручальное кольцо, цепочка, сережки).

    Указанные нарушения свидетельствует о нарушениях санитарных правил, которые способны причинить вред жизни и здоровью, как посетителей предприятия, так и сотрудников предприятия, а также жителей дома.

    Вышеуказанное является нарушением ст. 11, п.1 ст. 17, ст.24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а также п.3.3, п. 13.4, п. 4.4, п.5.1, п.5.5, п.5.11, п.5.16, п.6.5, п.6.14, п.8.3, п.8.11, п.9.5, п.13.3, п.13.4, п.15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

    Законный представитель ООО «Империя» ФИО9 в судебном заседании пояснил, что все нарушения устранены.

Представитель Управления Роспотребнадзора по Тюменской области ФИО10 действующая на основании доверенности, в судебном заседании протокол об административном правонарушении поддержала, указала, что в связи с допущенными грубыми нарушениями следует приостановить деятельность предприятия общественного питания кафе «<данные изъяты>» ООО «Империя».

    Заслушав участников процесса, исследовав материалы дела, суд считает, что вина в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях доказана в полном объеме и подтверждается материалами дела:

- экспертным заключением от ДД.ММ.ГГГГ года;

- протоколом осмотра принадлежащему юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от ДД.ММ.ГГГГ года;

- актом проверки от ДД.ММ.ГГГГ года;

- копией заявления, вх. №№ от ДД.ММ.ГГГГ года;

- карточкой предприятия;

- копией свидетельства о постановке на учет в налоговом органе;

- копией свидетельства о гос. регистрации юридического лица;

- копией свидетельства о гос. регистрации права;

-копией договора аренды от ДД.ММ.ГГГГ года;

- копией Устава ООО «Империя».

Таким образом, ООО «Империя» совершило административное правонарушение, предусмотренное ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе, при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

При назначении административного наказания учитываются характер совершенного административного правонарушения, имущественное и финансовое положение лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении.

Совершенное правонарушение посягает на здоровье, санитарно-эпидемиологическое благополучие населения.

Обстоятельств, отягчающих административную ответственность, судом не установлено.

В качестве обстоятельства, смягчающего административную ответственность, суд учитывает принятие ООО «Империя» мер к устранению допущенных нарушений.

Поскольку допущены многочисленные нарушения правил и норм санитарно-эпидемиологических требований, которые влекут потенциальную опасность для здоровья людей, возникновение заболеваний как у работников, так и у граждан – потребителей, суд считает необходимым в соответствии со ст.3.12 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях назначить в отношении Общества административное наказание в виде административного приостановления деятельности предприятие общественного питания кафе «<данные изъяты>» ООО «Империя», расположенного по адресу: <адрес>

    На основании изложенного, руководствуясь ст.ст.3.12, 4.1, 4.3, 6.6, 29.6, 29.9, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Общество с ограниченной ответственностью «Империя» признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить административное наказание в виде административного приостановления предприятия общественного питания кафе «<данные изъяты>» ООО «Империя», расположенного по адресу: <адрес> на срок 15 суток.

     Зачесть в срок приостановления деятельности срок временного запрета с ДД.ММ.ГГГГ

    В указанный срок предоставить ООО «Империя» возможность устранить допущенные нарушения.     

    Постановление может быть обжаловано в Тюменский областной суд в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья                 (подпись)            Л.А. Савельева

Копия верна.

Судья: