Судебный акт #1 (Постановление) по делу № 5-25/2019 от 28.03.2019

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

03 апреля 2019 года                                                              <адрес>

Судья Тогучинского районного суда <адрес> Сибер К.В., при секретаре Пахомовой М.Г.,

защитника лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении ИП Филимоновой Т.Ю., адвоката Горяева Е.В., представившего удостоверение и ордер,

представителей У. Ф. службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> – Осиповой Е.А., Блудилиной И.Н., представившими соответствующие доверенности,

рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Филимоновой Т. Ю., привлекаемой к административной ответственности по статье 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (далее – КоАП РФ),

У С Т А Н О В И Л:

в Тогучинский районный суд <адрес> поступил протокол об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ и другие материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.3 КоАП РФ, в отношении индивидуального предпринимателя Филимоновой Т. Ю..

Судебным разбирательством установлено, что 27 марта 2019 года, в 11 часов 00 минут, при проведении внеплановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Филимоновой Т. Ю. в мини-пекарне по адресу: <адрес>, установлено, что индивидуальный предприниматель Филимонова Т.Ю. допустила нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно:

- объемно-планировочные решения не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды – грязная оборотная тара обрабатывается в производственном цехе, что является нарушением п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и производственного сырья» (далее СП 2.3.6.1079-01);

- в складе применяются светильники без влагопылезащитного устройства, отсутствует какая-либо защитная арматура, что является нарушением п. 4.15 СП 2.3.6.1079-01;

- в связи с дефектами стен (отслоилась краска), невозможно проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; текущая уборка проводится не регулярно и не качественно – в цехах по углам паутина, холодильники грязные, что является нарушением п. 5.11 СП 2.3.6.1079-01;

- не проводится генеральная уборка и дезинфекция производственных помещений, что является нарушением п. 5.12 СП 2.3.6.1079-01;

- инвентарь для мытья туалета (тряпки) не имеют сигнальную окраску, хранение уборочного инвентаря для производственных цехов не упорядочено – хранится навалом в складе для хранения муки, что является нарушением п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01;

- мойка внутрицеховой оборотной тары не организована, инвентарь с остатками засохшего теста – имеется одна раковина, которая также используется для мытья рук, что является нарушением п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01;

- отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря, что является нарушением п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01;

- горячий цех не оборудован раковиной с подводкой горячей и холодной воды для мытья рук, что является нарушением п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01;

для мытья инвентаря используют губчатый материал, что является нарушением п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01;

- не упорядочено хранение пищевых продуктов: яйцо хранится на полу в производственном цехе, мука вплотную к стенам, что является нарушением п.п. 7.22, 7.23 СП 2.3.6.1079-01.

Выявленные нарушения создают угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди населения.

Указанные обстоятельства подтверждаются протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ №, актом по результатам проверки от ДД.ММ.ГГГГ №, протоколом о временном запрете деятельности № и другими материалами административного дела.

В соответствии со статьей 27.16 КоАП РФ в качестве меры обеспечения производства по делу об административном правонарушении был применен временный запрет деятельности мини-пекарни индивидуального предпринимателя Филимоновой Т.Ю., с 10 часов 00 минут ДД.ММ.ГГГГ.

Защитник лица, привлекаемого к административной ответственности, адвокат Горяев Е.В., вину своего доверителя в совершении административного правонарушения признал, однако пояснил, что выявленные в ходе проверки у ИП Филимоновой Т.Ю. нарушения в настоящий момент устранены, просил приобщить к материалам дела фотографии, подтверждающие устранение выявленных нарушений. В связи с этим, просил строго не наказывать, полагал возможным ограничиться наказанием в виде приостановления деятельности на срок 7 суток.

Представители У. Ф. службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> не возражали против административного приостановления деятельности ИП Филимоновой Т.Ю. на срок 7 суток.

В соответствии со статьей 6.3 КоАП РФ нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пятисот до одной тысячи рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Судом установлено, что у индивидуального предпринимателя Филимоновой Т.Ю. имелась возможность для соблюдения правил и норм о санитарно эпидемиологическом благополучии населения, однако индивидуальным предпринимателем не были предприняты все зависящие от него меры по соблюдению норм законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, то есть в действиях индивидуального предпринимателя Филимоновой Т.Ю. содержится состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3. КоАП РФ.

Нарушения стали возможными в результате бездействия индивидуального предпринимателя Филимоновой Т.Ю..

При назначении наказания суд учитывает характер административного правонарушения. К смягчающим вину обстоятельствам суд относит признание вины Филимоновой Т.Ю., а также принятие мер по устранению выявленных нарушений.

При назначении административного наказания судья принимает во внимание тот факт, что указанные нарушения создают непосредственную угрозу жизни и здоровью людей, а также, что Филимонова Т.Ю. является лицом, осуществляющим предпринимательскую деятельность без образования юридического лица.

С учетом изложенного, судья считает возможным назначить индивидуальному предпринимателю Филимоновой Т. Ю. административное наказание в виде административного приостановления деятельности мини-пекарни, расположенной по адресу: <адрес>, на срок 7 суток, полагая, что такой срок является достаточным для устранения указанных нарушений.

На основании изложенного и руководствуясь статьями 6.3, 29.10 и 29.11 КоАП РФ, судья

П О С Т А Н О В И Л :

признать индивидуального предпринимателя Филимонову Т. Ю. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.3 КоАП РФ.

Назначить индивидуальному предпринимателю Филимоновой Т. Ю., административное наказание в виде административного приостановления деятельности, мини-пекарни, расположенной по адресу: <адрес>, принадлежащей индивидуальному предпринимателю Филимоновой Т. Ю., на срок 7 суток.

Срок административного приостановления деятельности считать с ДД.ММ.ГГГГ.

Постановление подлежит немедленному исполнению, но может быть обжаловано в Новосибирский областной суд в течение десяти дней.

Судья                                                              К.В. Сибер

Копия верна:

Судья                                                             К.В. Сибер