Решение по делу № 2-3877/2018 ~ М-3622/2018 от 25.09.2018

Дело №2-3877/2018

РЕШЕНИЕ

именем Российской Федерации

20 ноября 2018 года

Мотовилихинский районный суд г. Перми в составе:

председательствующего судьи Орловой А.Ю.,

с участием помощника прокурора Меньтиной А.С.,

представителя истца Кочкина А.Ю.,

представителя истца Махмутовой Е.И.,

представителя ответчика Радченко С.Г.,

рассмотрев в открытом судебном заседании в городе Перми гражданское дело по иску Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю в защиту интересов несовершеннолетнего Махмутова Александра Михайловича к обществу с ограниченной ответственностью «Магия вкуса» о возмещении вреда, причиненного некачественной продукцией,

у с т а н о в и л:

Управление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю обратилось с в суд с иском в защиту интересов несовершеннолетнего Махмутова Александра Михайловича к обществу с ограниченной ответственностью «Магия вкуса» о компенсации морального вреда, указывая, что несовершеннолетний Махмутов А.М. является учащимся 2 класса «В» МАОУ «Лицей № 9», питался в столовой лицея 21 и 22 мая 2018 года. 22 мая 2018 года, придя домой из лицея, около 18:00 часов Махмутов А.М. пожаловался на боли в животе, головную боль и тошноту. В течение двух дней температура тела держалась на уровне 39,5°С, наблюдался жидкий стул с примесью зелени, слизи до 14 раз в сутки. 23 мая 2018 года был вызван на дом участковый педиатр ГБУЗ ПК «ГДКП №1», назначено лечение (мирамистин, полисорб, хилак форте, регидрон, мезим форте). В период с 23 мая 2018 года по 09 июня 2018 года Махмутов А.М. находился на амбулаторном лечении. По результатам лабораторных исследований у Махмутова А.М. были выявлены при проведении серологического анализа РПГА тест на антитела к Salmonella от 07 июня 2018 года, 18 июня 2018 года, результат 1:640. Из акта санитарно-эпидемиологического расследования очага сальмонеллеза с установлением причинно-следственной связи от 08 августа 2018 следует, что конечными факторами передачи сальмонеллеза для пострадавшего стали готовые блюда приготовленные 21 - 22 мая 2018 сотрудниками ООО «Магия вкуса» на пищеблоке МАОУ «Лицей № 9» г.Перми, вследствие нарушений технологии приготовления пищи, хранения готовых блюд, нарушений санитарно-эпидемилогического режима на пищеблоке ООО «Магия вкуса». Промежуточным фактором передачи возбудителя явилась продукция производителя и поставщика ИП Анфалова В.Н., поступившая в ООО «Магия вкуса» МАОУ «Лицей № 9» г.Пермь 14 мая 2018 года, что подтверждается выделением возбудителя Salmonella enteritidis из продукции ИП Анфалова В.Н., а также высокой устойчивостью выделенных культур к воздействию высоких температур, при этом имеется идентичность изоляторов Salmonella enteritidis, выделенных от больных и из проб продовольственной продукции по данным молекулярно-генетических исследований, проведенных Референц-центром по надзору за сальмонеллезом. Механизм передачи – фекально-оральный, путь передачи – пищевой, что подтверждают следующие факторы: связь всех заболевших с употреблением готовых блюд, приготовленных 21 и 22 мая 2018 года на пищеблоке ООО «Магия вкуса» МАОУ «Лицей №9»; одномоментность возникновения вспышки, в пределах 1-го инкубационного периода зарегистрировано 100% от всех случаев заболеваний; моноэтиологичность вспышки - на 83,3 % (20 случаев) вспышка вызвана возбудителем сальмонеллеза; выделение от заболевших лиц и продовольственного сырья единого возбудителя заболевания - S. enteritidis гр. Д; установление фактов нарушения технологии приготовления, реализации, хранения готовых блюд (меню от 21-22 мая 2018 года - «кура отварная», «запеканка творожная», «сосиска в тесте», «кнели из говядины»); отсутствие части используемых технологических карт, оформление имеющихся технологических карт с нарушением требований (отсутствие технологии приготовления); выявленные нарушения санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке (по хранению разделочного инвентаря, отсутствие маркировки, по наличию уборочного инвентаря); выявленные нарушения по поступлению пищевых продуктов и продовольственного сырья (учет, ведение документации, наличие сопроводительных документов: удостоверения о качестве, ветеринарные свидетельства); выявленные нарушения по условиям хранения скоропортящейся продукции, в том числе полуфабрикатов из мяса птицы. Из акта следует, что причиной возникновения послужило: нарушение технологии приготовления, хранения и реализации готовых блюд, приготовленных 21-22 мая 2018 года ООО «Магия вкуса»; поступление на пищеблок ООО «Магия вкуса» продукции индивидуального предпринимателя Анфалова В.Н. (полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров), соответствие которой установленным требованиям путем декларирования соответствия не подтверждено; поступление на пищеблок ООО «Магия вкуса» продукции индивидуального предпринимателя Анфалова В.Н. без сопроводительных документов, удостоверяющих их качество и безопасность (ветеринарное свидетельство и удостоверение качества); реализация продукции «полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров фарш окорочковый охлажденный» ИП Анфалова В.Н. на пищеблоке ООО «Магия вкуса», не соответствующей требованиям (обнаружена S. enteritidis гр. Д в 25,0г при нормативе – отсутствие). В результате перенесенного заболевания сальмонеллезом Махмутову А.М. был причинен моральный вред. В результате всего произошедшего ребенок понес серьезные нравственные и физические страдания, выразившиеся в болях в животе, многократном жидком стуле, которые продолжались несколько дней. У ребенка отсутствовал аппетит, похудел. После окончания лечения участковым педиатром было назначено поддерживающее лечение, сроком на 3 недели. До заболевания сальмонеллезом ребенок лечил глаза, так как ему были прописаны очки для постоянной носки, лечение пришлось прекратить по рекомендации врача-окулиста, поскольку организм в связи с отравлением очень ослаблен, прием препаратов врачом был отменен на 1 месяц, в результате чего зрение у несовершеннолетнего ухудшилось. Наряду с физическими страданиями, вызванными заболеванием, ребенок испытал состояние беспомощности, слабости, обиды, унижения достоинства, несправедливости. Моральный ущерб законный представитель несовершеннолетнего Махмутова А.М. - Махмутова Е.И. оценивает в размере 1 000 000 рублей. Просят взыскать с ООО «Магия вкуса» в пользу Махмутовой Е.И., законного представителя (опекуна), действующего в интересах несовершеннолетнего Махмутова А.М., в качестве компенсации морального ущерба 1 000 0000 рублей.

Представитель истца по доверенности Кочкин А.Ю. в судебном заседании на удовлетворении требований настаивал по доводам, изложенным в исковом заявлении.

Законный представитель несовершеннолетнего Махмутова Е.И. в судебном заседании пояснила, что ее внук заболел накануне контрольных работ в школе, в результате чего ему пришлось их пропустить. Ребенок был оставлен на осень, был лишен возможности посещать лагерь. После перенесенного заболевания внук вынужден соблюдать диету, принимать однообразную пищу. Кроме того, в результате перенесенного заболевания у него ухудшилось зрение, поскольку назначенные врачом-окулистом препараты были отменены. Поддержала заявленные в интересах Махмутова А.М. требования о взыскании в качестве компенсации морального вреда 1 000 000 рублей.

Представитель ответчика ООО «Магия вкуса» по доверенности Радченко С.Г. в судебном заседании с исковыми требованиями не согласилась, указала, что истцом не представлено допустимых доказательств, бесспорно свидетельствующих о том, что причиной возникновения инфекционного заболевания у Махмутова А.М. послужило употребление готовых блюд, приготовленных ответчиком на пищеблоке образовательного учреждения в период с 21 по 22 мая 2018 года, с нарушением технологии, хранения и реализации. Акт санитарно-эпидемиологического расследования от 08 августа 2018 содержит в себе противоречивые выводы. Источник инфекции не установлен и возможные причины возникновения инфекционного заболевания - употребление готовых блюд, приготовленных ответчиком на пищеблоке образовательного учреждения. При этом акт содержит однозначный вывод о том, что конечным фактором послужило употребление учащимися готовых блюд, приготовленных ответчиком на пищеблоке образовательного учреждения в период с 21 по 22 мая 2018 года, приготовленных с нарушением технологии и инфицированных в процессе приготовления, хранения и реализации. Промежуточным фактором послужила продукция ИП Анфалова В.Н., поступившая в ООО «Магия вкуса» 14 мая 2018 года. Между тем, фарш окорочковый, полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров, охлажденный, дата изготовления 23 мая 2018 года, поступил на пищеблок 24 мая 2018 года и из него производство готовых блюд не производилось. Более того, исследования продукции ИП Анфалова В.Н., поступившей в ООО «Магия вкуса» 14 мая 2018 года, а также готовых блюд от 21 и 22 мая 2018 года не проводилось. Как следует из карты эпидемиологического обследования № очага инфекционного заболевания на имя больного Махмутова А.М., ориентировочные сроки заражения с 16 мая по 22 мая 2018 года, питание в лицее: 21 мая 2018 года – каша, сосиска в тесте, чай; 22 мая 2018 года - творожная запеканка, булочка, чай. Питание дома: каша, куриный суп, макароны, вода кипяченая. Из содержания акта следует, что в меню отсутствовала продукция из полуфабриката из мяса цыплят-бройлеров фарша окорочкового охлажденного, который поступил на пищеблок ООО «Магия вкуса» в МАОУ «Лицей №9» г. Перми 24 мая 2018 года, соответственно, 21 и 22 мая 2018 года из указанного полуфабриката продукция не могла быть приготовлена, так как данного фарша не было в наличии на пищеблоке. Референс-центром по надзору за сальмонеллезом ФБУН «Центральный научно-исследовательский институт эпидемиологии Роспотребнадзора» молекулярно-генетические исследования изоляторов s.enteritidi, выделенных от Махмутова А.М., и из проб продовольственной продукции не проводились. Следовательно, истцом не доказано, что возбудитель заболевания у заболевшего Махмутова А.М. и продовольственной продукции единый. Следовательно, вина ООО «Магия вкуса» в причинении вреда здоровью несовершеннолетнего Махмутова А.М. отсутствует и отсутствует прямая причинно-следственная связь между действиями ООО «Магия вкуса» и наступившими для несовершеннолетнего Махмутова А.М. негативными последствиями для здоровья. Таким образом, отсутствует причинно-следственная связь между употреблением несовершеннолетним Махмутовым А.М. в пищу продукции, изготовленной ООО «Магия вкуса» и его заболеванием. Полагает, что заявленная сумма компенсации морального вреда является завышенной и не отвечает требованиям разумности и справедливости.

Прокурор в заключении полагал, что заявленные истцом требования являются обоснованными, подлежат удовлетворению.

Третьего лицо МАОУ «Лицей № 9» г.Перми о рассмотрении дела извещено, представило заявление с просьбой о рассмотрении дела без участия его представителя.

Третье лицо ИП Анфалов В.Н. в судебное заседание не явился, извещен надлежащим образом.

Выслушав доводы представителя истца и законного представителя несовершеннолетнего, представителя ответчика, исследовав материалы дела, заслушав заключение прокурора, суд приходит к выводу об удовлетворении иска, исходя из следующего.

В соответствии со ст. 4 Закона РФ от 07 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей» продавец (исполнитель) обязан передать потребителю товар (выполнить работу, оказать услугу), качество которого соответствует договору.

При отсутствии в договоре условий о качестве товара (работы, услуги) продавец (исполнитель) обязан передать потребителю товар (выполнить работу, оказать услугу), соответствующий обычно предъявляемым требованиям и пригодный для целей, для которых товар (работа, услуга) такого рода обычно используется.

На основании ст. 7 Закона РФ «О защите прав потребителей» потребитель имеет право на то, чтобы товар (работа, услуга) при обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации был безопасен для жизни, здоровья потребителя, окружающей среды, а также не причинял вред имуществу потребителя. Требования, которые должны обеспечивать безопасность товара (работы, услуги) для жизни и здоровья потребителя, окружающей среды, а также предотвращение причинения вреда имуществу потребителя, являются обязательными и устанавливаются законом или в установленном им порядке.

Вред, причиненный жизни, здоровью или имуществу потребителя вследствие необеспечения безопасности товара (работы), подлежит возмещению в соответствии со статьей 14 настоящего Закона.

В соответствии со ст. 1064 ГК РФ вред, причиненный личности или имуществу гражданина, подлежит возмещению в полном объеме лицом, причинившим вред. Лицо, причинившее вред, освобождается от возмещения вреда, если докажет, что вред причинен не по его вине.

Согласно ст. 1095 ГК РФ вред, причиненный жизни, здоровью или имуществу гражданина либо имуществу юридического лица вследствие конструктивных, рецептурных или иных недостатков товара, работы или услуги, а также вследствие недостоверной или недостаточной информации о товаре (работе, услуге), подлежит возмещению продавцом или изготовителем товара, лицом, выполнившим работу или оказавшим услугу (исполнителем), независимо от их вины и от того, состоял потерпевший с ними в договорных отношениях или нет.

Аналогичные положения содержатся в ст. 14 Закона РФ «О защите прав потребителей».

В соответствии со ст. 14 Закона РФ «О защите прав потребителей» вред, причиненный жизни, здоровью или имуществу потребителя вследствие конструктивных, производственных, рецептурных или иных недостатков товара (работы, услуги), подлежит возмещению в полном объеме.

Право требовать возмещения вреда, причиненного вследствие недостатков товара (работы, услуги), признается за любым потерпевшим независимо от того, состоял он в договорных отношениях с продавцом (исполнителем) или нет.

Изготовитель (исполнитель, продавец) освобождается от ответственности, если докажет, что вред причинен вследствие непреодолимой силы или нарушения потребителем установленных правил использования, хранения или транспортировки товара (работы, услуги).

На основании ст. 15 Закона РФ «О защите прав потребителей» моральный вред, причиненный потребителю вследствие нарушения изготовителем (исполнителем, продавцом, уполномоченной организацией или уполномоченным индивидуальным предпринимателем, импортером) прав потребителя, предусмотренных законами и правовыми актами Российской Федерации, регулирующими отношения в области защиты прав потребителей, подлежит компенсации причинителем вреда при наличии его вины. Размер компенсации морального вреда определяется судом и не зависит от размера возмещения имущественного вреда.

Компенсация морального вреда осуществляется независимо от возмещения имущественного вреда и понесенных потребителем убытков.

Из приведенных норм материального права следует, что возмещение вреда возможно при установлении факта недостатка приобретенного товара, наступления вреда и наличия причинной связи между недостатком товара и наступившим вредом.

Согласно ст. 151 ГК РФ если гражданину причинен моральный вред (физические или нравственные страдания) действиями, нарушающими его личные неимущественные права либо посягающими на принадлежащие гражданину другие нематериальные блага, а также в других случаях, предусмотренных законом, суд может возложить на нарушителя обязанность денежной компенсации указанного вреда; при определении размеров компенсации морального вреда суд принимает во внимание степень вины нарушителя, степень физических и нравственных страданий, связанных с индивидуальными особенностями лица, которому причинен моральный вред.

15 октября 2013 года между МАОУ «Лицей №9» г. Перми и ООО «Магия вкуса» заключен договор по организации основного (горячего) питания и бесплатного питания отдельных категорий учащихся, в соответствии с п. 1.1 которого под организацией питания учащихся понимается обеспечение учащихся основным (горячим) питанием, дополнительным питанием и бесплатным питанием льготных категорий учащихся в соответствии с режимом работы МАОУ по графику, утвержденному руководителем учреждения (согласно расписанию учебных занятий).

На основании приказа Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю от 24 мая 2018 года в связи с регистрацией 8 случаев заболевания острой кишечной инфекцией среди учащихся МАОУ «Лицей №9» г. Перми проведено санитарно-эпидемиологическое расследование случаев заболевания острой кишечной инфекции среди учащихся МАОУ «Лицей №9» г.Перми.

Из Акта санитарно-эпидемиологического расследования от 08 августа 2018 года следует, что с 24 мая 2018 года по 08 июня 2018 года было зарегистрировано 24 случая острой кишечной инфекции среди учащихся МАОУ «Лицей №9» г.Перми, в том числе и у Махмудова А.М., 18 ноября 2007 года рождения. В результате санитарно-эпидемиологического расследования установлено, что источник инфекции не установлен, механизм передачи инфекции: фекально-оральный, путь и факторы передачи инфекции: путь - пищевой, факторы: конечными факторами послужили готовые блюда, приготовленные 21-22 мая 2018 года сотрудниками ООО «Магия вкуса» на пищеблоке МАОУ «Лицей №9» г. Перми. Промежуточными факторами явилась продукция производителя и поставщика ИП Анфалова В.Н., поступившая в ООО «Магия вкуса» МАОУ «Лицей №9» г. Перми 14 мая 2018 года (в том числе полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров фарш окорочковый, филе грудки, филе бедра). Контаминация готовых блюд 21-22 мая 2018 года произошла вследствие нарушений технологии приготовления пищи, хранения готовых блюд, нарушений санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке ООО «Магия вкуса», что подтверждается выделением возбудителя Salmonella enteritidis из продукции ИП Анфалова В.Н., а также высокой устойчивостью выделенных культур к воздействию высоких температур, при этом имеется идентичность изоляторов Salmonella enteritidis, выделенных от больных и из проб продовольственной продукции (полуфабрикатов из мяса птицы) по данным молекулярно-генетических исследований. Возможные причины возникновения инфекционного заболевания: употребление готовых блюд, приготовленных 21-22 мая 2018 года сотрудниками ООО «Магия вкуса» на пищеблоке МАОУ «Лицей № 9» г.Перми, с нарушением технологии и инфицированных в процессе приготовления, хранения и реализации. Оборот ИП Анфаловым В.Н. (изготовление и реализация в адрес ООО «Магия вкуса») продукции «полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров фарш окорочковый охлажденный», соответствие которой установленным требованиям путем декларирования соответствия не подтверждено; реализация продукции «полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров фарш окорочковый охлажденный» ИП Анфаловым В.Н. в адрес ООО «Магия вкуса» не соответствующей требованиям (обнаружена S. Enteritidis гр. Д в 25,0г при нормативе – отсутствие).

Актом эпидемического расследования очага сальмонеллеза с установлением причинно-следственной связи от 13 августа 2018 года установлено, что в период времени с 24 мая 2018 по 08 июня 2018 среди учащихся МАОУ «Лицей № 9» г. Перми зарегистрировано 24 случая пострадавших (заболевших) детей в возрасте до 14-ти лет, с окончательным диагнозом «сальмонеллез» - 10 человек, «сальмонеллез D» - 14 человек.

Согласно экспертному заключению № от 30 мая 2018 года по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы протокола лабораторных испытаний №11258 от 30 мая 2018 года, выполненного специалистом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае», проба – фарш окорочковый (полуфабрикат из мяса цыплят бройлеров), охлажденный, дата выработки 23 мая 2018 года, выработанный ИП Анфалов В.Н., отобранный на пищеблоке ООО «Магия вкуса» по адресу: г.Пермь ул. Макаренко,25, не соответствует требованиям прил.1ТР № «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям безопасности: патогенные микроорганизмы в т.ч. сальмонеллы – S. enteritidis обнаружена в 25,0г при нормативе – отсутствие в 25г.

Согласно экспертному заключению № от 28 мая 2018 года по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы протокола лабораторных испытаний №п6414 от 28 мая 2018 года, выполненного специалистом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае», установлено, что в 4-х пробах «смывы на БГКП» с объектов внешней среды – «смывы с бокалов», «смывы с тарелок 1-е блюдо», «смыв с хлебницы пластмассовой, плетеной», «смыв со стаканов», отобранных на пищеблоке ООО «Магия вкуса» по адресу: г.Пермь ул. Макаренко,25 дата отбора 24 мая 2018 года с 19.30 до 19.40 часов, обнаружены БГКП при величине допустимого уровня – отсутствие, что не соответствует требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», и свидетельствует о нарушении санитарного режима, а именно несоблюдении правил санитарной обработки производственного инвентаря и столовой посуды персоналом пищеблока ООО «Магия вкуса».

Согласно выводам экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» №403-ЦФ от 04 июня 2018 года следует, что в объеме проведенных исследований в цехе ИП Анфалова В.Н. по юридическому адресу - месту фактического осуществления деятельности: Пермский край, Пермский район, п. Сылва, ул. Молодежная, 13, проба - полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров фарш окорочковый (заморозка) в потребительской упаковке без видимых повреждений, дата выработки 24 мая 2018 года, срок годности 3 мес. при температуре 18 гр. С, объем партии 126кг, производитель ИП Анфалов, не соответствует требованиям прил. 1, ТР № «О безопасности пищевой продукции» по показателю: патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы (обнаружена Salmonella enteritidis гр.Д) при норме - отсутствие, требованиям прил.2 п.1.1 ТР № «О безопасности пищевой продукции» по показателям БГКП (обнаружено в 0,0001г) при норме - отсутствие в 0,0001г, КМАФАнМ (4,0х106) при норме не более 1х106. Обнаружение патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл в сырых полуфабрикатах, при нарушении технологии приготовления готовых блюд может привести к возникновению случаев пищевых отравлений.

Согласно заключению ФБУН «Центральный научно-исследовательский институт эпидемиологии» референс-центра по мониторингу за сальмонеллезами от 10 июля 2018 года изоляторы S.Еnteritidis выделенные от больных из продуктов питания не различны между собой и имеют PFGE-XbaI - профиль - JEGХ01.0001и PFGE-BlnI – профиль - JEGA26.0054.

Из пояснений Махмутовой Е.И. следует, что она является опекуном Махмутова А.М., внук обучался во 2 классе «В» МАОУ «Лицей № 9», питался в столовой лицея 21 или 22 мая 2018 год. Вечером 22 мая 2018 года внуку стало плохо, он жаловался на боли в животе, головные боли и на подташнивание, повысилась температура до 39.5°С, в связи с чем пришлось вызывать скорую помощь, а на следующий день педиатра. С 23 мая 2018 года по 09 июня 2018 года внук проходил амбулаторное лечение.

Из выписки из истории развития Махмутова А.М. ГБУЗ ПК «ГДКП №1» поликлиника № 3 следует, что Махмутов А.М., 18 ноября 2007 года рождения, находился на амбулаторном лечении с 23 мая 2018 года по 09 июня 2018 года с диагнозом: сальмонеллез гастроэнтеритическая форма средней тяжести (серол. 1/640 от 04 июня 2018 года), носительство норовирусов.

Согласно карте эпидемиологического обследования № Махмутову А.М. поставлен диагноз сальмонеллез средней тяжести на основании проведенного РПГА теста на антитела Salmonella от 04-07 июня 2018 года.

В силу пункта 28 Постановления Пленума Верховного Суда Российской Федерации от 28 июня 2012 года №17 «О рассмотрении судами гражданских дел по спорам о защите прав потребителей» бремя доказывания обстоятельств, освобождающих от ответственности за неисполнение либо ненадлежащее исполнение обязательства, в том числе и за причинение вреда, лежит на продавце.

Доводы представителя ответчика о том, что отсутствует прямая причинно-следственная связь между действиями (бездействиями) ООО «Магия вкуса» и причинением вреда здоровью Махмутова А.М., поскольку исследование продукции ИП Анфалова В.Н., поступившей в ООО «Магия вкуса» 14 мая 2018 года, также готовых блюд от 21-22 мая 2018 года не проводилось, суд считает несостоятельными, так как из представленных материалов дела подтверждается, что вред здоровью, причиненный Махмутову А.М. явился следствием нарушения санитарно-эпидемиологических требований ООО «Магия вкуса» к организации питания в МОУ «Лицей № 9», оказываемых на основании договора по организации основного (горячего) питания и бесплатного питания отдельных категорий учащихся от 15 октября 2013 года.

    Судом достоверно установлено, что ООО «Магия вкуса» были оказаны услуги общественного питания, не соответствующие требованиям безопасности для жизни и здоровья, что привело к массовому отравлению учащихся МАОУ «Лицей №9», употребивших изготовленную ООО «Магия вкуса» продукцию, в том числе и несовершеннолетнего Махмутова А.М.

    Указание ответчика на то, что в отношении Махмутова А.М. не проводилось исследование выделения культуры бактерий рода Salmonella не является основанием для отказа в удовлетворении требований, поскольку из совокупности представленных материалов дела следует, что Махмутов А.М. заболел 22 мая 2018 года, тестом РПГА от 04-07 июня 2018 года были выявлены антитела к Salmonella, что свидетельствует о связи с заболевшими детьми МАОУ «Лицей №9» г. Пермь, у которых на основании проведенных исследований была выявлена бактерия Salmonella в указанный период времени.

    Кроме того, о взаимосвязи заболевания у несовершеннолетних в результате употребления приготовленных на пищеблоке ООО «Магия вкуса» блюд 21 и 22 мая 2018 года свидетельствует одномоментность возникновения вспышки, моноэтилогичность вспышки.

Проверка ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю деятельности общественного питания ООО «Магия вкуса» была инициирована в связи с регистрацией заболевания острой кишечной инфекцией среди учащихся МАОУ «Лицей № 9» г.Перми, которым также является и Махмутов А.М.

При этом факт того, что ООО «Магия вкуса» были оказаны услуги общественного питания, не соответствующие требованиям безопасности для жизни и здоровья, что привело к массовому отравлению учащихся МАОУ «Лицей № 9», употребивших изготовленную ООО «Магия вкуса» продукцию, также как и здоровью несовершеннолетнего Махмутова А.М. достоверно установлен.

Постановлением судьи Мотовилихинского районного суда г.Перми от 31 мая 2018 года по делу об административном правонарушении ООО «Магия вкуса» привлечено к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ. Данным постановлением установлено, что ООО «Магия вкуса» допустило нарушение санитарно-эпидемиологических требований в организации питания учащихся, то есть нарушения СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы», в связи с чем, были зарегистрированы массовые инфекционные заболевания среди учащихся МАОУ «Лицей № 9».

Факт заражения учащегося Махмутова А.М. сальмонеллезом доказан предоставленной соответствующей медицинской документацией.

В соответствии с положениями Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 N 45 «Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08» (вместе с «СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы») питание обучающихся в образовательных учреждениях обеспечивают организации общественного питания, которые осуществляют деятельность по производству кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий и их реализации (п.2.1.).

Организациями общественного питания образовательных учреждений для обслуживания обучающихся могут быть: базовые организации школьного питания (комбинаты школьного питания, школьно-базовые столовые и т.п.), которые осуществляют закупки продовольственного сырья, производство кулинарной продукции, снабжение ими столовых общеобразовательных учреждений; доготовочные организации общественного питания, на которых осуществляется приготовление блюд и кулинарных изделий из полуфабрикатов и их реализация и т.д. (п.2.2.).

В организациях питания обработка продовольственного сырья и осуществление всех производственных процессов по приготовлению кулинарной продукции должны выполняться в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организациям общественного питания и с учетом требований настоящих санитарных правил (п.8.1.).

Согласно п. 2 Правил оказания услуг общественного питания, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036, под исполнителем понимается организация независимо от организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, оказывающие потребителю услуги общественного питания по возмездному договору.

В соответствии с п. 22 указанных Правил исполнитель обязан проводить контроль качества и безопасности оказываемых услуг, включая продукцию общественного питания, в соответствии с требованиями нормативных документов.

На основании ст. 4 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» качество и безопасность пищевых продуктов, материалов и изделий обеспечиваются, в том числе, посредством проведения гражданами, в том числе индивидуальными предпринимателями, и юридическими лицами, осуществляющими деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов, материалов и изделий, организационных, агрохимических, ветеринарных, технологических, инженерно-технических, санитарно-противоэпидемических и фитосанитарных мероприятий по выполнению требований нормативных документов к пищевым продуктам, материалам и изделиям, условиям их изготовления, хранения, перевозок и реализации.

Согласно п. 28 Правил оказания услуг общественного питания за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств при оказании услуг исполнитель несет ответственность в соответствии с гражданским законодательством и законодательством о защите прав потребителей.

Таким образом, именно на исполнителя услуг общественного питания возложена обязанность проводить контроль качества и безопасности оказываемых услуг, в связи с чем на ООО «Магия вкуса» лежит бремя ответственности за вред, причиненный здоровью учащемуся МАОУ «Лицей № 9» Махмутову А.М.

В соответствии с п. 45 Постановления Пленума Верховного Суда РФ от 28.06.2012 № 17 «О рассмотрении судами гражданских дел по спорам о защите прав потребителей» при решении судом вопроса о компенсации потребителю морального вреда достаточным условием для удовлетворения иска является установленный факт нарушения прав потребителя.

Факт нарушения ответчиком прав Махмутова А.М. как потребителя установлен в ходе судебного разбирательства.

При таких обстоятельствах, поскольку в судебном заседании установлен факт причинения истцу физических и нравственных страданий в результате пищевого отравления, возникшего по причине оказания ООО «Магия вкуса» услуг ненадлежащего качества, с ответчика в пользу Махмутова А.М. подлежит взысканию компенсация морального вреда.

С учетом обстоятельств причинения вреда, степени тяжести повреждения здоровья Махмутова А.М., характера заболевания и времени, затраченного на восстановление здоровья, отсутствия тяжких последствий, непринятия ответчиком мер к заглаживанию вреда, размер компенсации определяется судом в 20 000 рублей.

При определении размера компенсации судом не учитываются доводы представителя истца и законного представителя несовершеннолетнего о том, что в результате перенесенного заболевания у Махмутова А.М. ухудшилось зрение, поскольку в обоснование указанного обстоятельства медицинских документов не представлено, причинно-следственная связь между инфицированием несовершеннолетнего по вине ответчика и ухудшением зрения у ребенка допустимыми доказательствами не подтверждена.

По правилам ч.1 ст. 103 ГПК РФ с ООО «Магия вкуса» взыскивается государственная пошлина в местный бюджет в размере 300 рублей.

Руководствуясь ст. ст. 193,194, 197, 198 ГПК РФ, суд

Р Е Ш И Л :

    взыскать с общества с ограниченной ответственностью «Магия вкуса» в пользу Махмутова Александра Михайловича в лице законного представителя Махмутовой Елены Ивановны компенсацию морального вреда 20 000 рублей.

Взыскать с общества с ограниченной ответственностью «Магия вкуса» госпошлину в местный бюджет 300 рублей.

Решение в течение месяца со дня принятия в окончательной форме может быть обжаловано в Пермский краевой суд через Мотовилихинский районный суд г. Перми.

Судья: