Судебный акт #1 (Решение) по делу № 2-5690/2014 ~ М-1380/2014 от 18.02.2014

Дело №2-5690/14

РЕШЕНИЕ

ИМЕНЕМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

    21 июля 2014года                         г.Красноярск

    Советский районный суд г.Красноярска    в составе

    Председательствующего судьи                Пустоходовой Р.В.,

    При секретаре                        Носовой О.В.,

    Рассмотрев в открытом судебном заседании гражданское дело по исковому заявлению Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в защиту прав, свобод и законных интересов неопределенного круга лиц к ООО «Дружба» о признании бездействия по устранению нарушений санитарного законодательства противоправным, возложении обязанности по устранению нарушений санитарных правил,

УСТАНОВИЛ:

Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю обратилось в защиту прав, свобод и законных интересов неопределенного круга лиц с иском к ООО «Дружба» о признании бездействия по устранению нарушений санитарного законодательства противоправным, возложении обязанности по устранению нарушений санитарных правил. Требования мотивированы тем, что в ходе осуществления плановой проверки было установлено нарушение ООО «Дружба» законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. За совершение выявленных нарушений ООО «Дружба» привлечено к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ (постановление по делу об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ Для устранения выявленных нарушений должностным лицом, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, ООО «Дружба» выдано предписание об устранении выявленных нарушений № от ДД.ММ.ГГГГ со сроком исполнения ДД.ММ.ГГГГ При проведении внеплановой проверки с целью контроля выполнения указанного предписания ДД.ММ.ГГГГ установлено, что нарушения требований санитарного законодательства ООО «Дружба» не устранены, требование об их устранении не выполнено, а именно, не устранены нарушения:

п. 5 ст. 15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.:

п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов, в торговом зале и складском помещении отсутствуют термометр и психрометр;

п. 7.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - этикетки (ярлыки) на таре поставщика не сохраняются до окончания срока годности (хранения) пищевых продуктов (печенье);

п. 7.8. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и - обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не обеспечено хранение пищевых продуктов на поддонах или подтоварниках, допускается складирование пищевых продуктов (минеральная вода, безалкогольные напитки, конфеты в гофрокоробах) непосредственно на полу без подтоварников;

п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не обеспечена подготовка, взвешивание и упаковка сырых продуктов отдельно от пищевых продуктов готовых к употреблению разными продавцами с разных рабочих мест, подготовка, взвешивание и упаковка сырых пищевых продуктов (полуфабрикатов мясных, мясо птицы замороженное) и готовых пищевых продуктов (хлеб, колбасные изделия, сыр, кондитерские изделия) производится совместно, одним продавцом с одного рабочего места;    

п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не обеспечено осуществление продажи товаров с наличием маркировочных ярлыков, осуществляется продажа товаров (виноград свежий «Изабелла», хурма свежая, хлеб из муки, бананы свежие, лук репка свежий) без маркировочных ярлыков или листов-вкладышей;

п. 8.18. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не обеспечено осуществление продажи плодоовощной продукции в специализированном отделе, отдельно от готовых к употреблению пищевых продуктов, осуществляется продажа плодоовощной продукции (лук, чеснок) без специально оборудованного отдела, предназначенного для этих целей;

п. 10.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - для сбора отходов и мусора в помещениях не установлены педальные бачки с крышками (мусор и пищевые отходы собираются в открытое ведро);

п. 10.5. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не обеспечены условия для санитарной обработки торгового инвентаря, не соблюдается режим мытья торгового инвентаря ручным способом (не осуществляется мытье инвентаря щеткой с добавлением моющих средств, щетка отсутствует); отсутствуют условия для соблюдения режима мытья торгового инвентаря ручным способом (отсутствует моечная торгового инвентаря с моечными ваннами, полками или решетками для просушивания инвентаря, торговый инвентарь используется для нарезания колбасных изделий, взвешивания замороженных полуфабрикатов);

п. 10.6. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не обеспечено выделение специального инвентаря для уборки туалетов, имеющего маркировку, для уборки туалетов не выделен специальный инвентарь, имеющий маркировку;

п. 12.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не обеспечено проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции постоянно и регулярно в установленном законодательством порядке, мероприятия по дезинсекции и дератизации не проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке (не представлены документы, подтверждающие регулярное проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации);

п. 14.1.,    13.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - к работе допускаются работники без личных медицинских книжек с отметкой о прохождении исследований и гигиенической подготовки, аттестации, отсутствуют личные медицинские книжки с отметкой о прохождении медицинских исследований, гигиенической подготовки и аттестации у продавцов Ребровой Светланы Иннокентьевны, Кравченко Анастасии Анатольевны, уборщицы Караевой Галины, не представлены, отсутствует личная медицинская книжка директора ООО «Дружба» Алиева Ильяса Зейнал оглы с отметкой о прохождении курса гигиенической подготовки и аттестации;

п. 14.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не обеспечена утилизация использованных люминесцентных ламп, документы, подтверждающие утилизацию использованных люминесцентных ламп не представлены, отсутствуют, не организована централизованная стирка санитарной одежды, документы, подтверждающие стирку санитарной одежды не представлены, отсутствуют;

п. 8.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не обеспечена реализация пищевых продуктов в соответствии с требованиями, установленными нормативной и технической документацией (приложение № 1 таблицы 1 главы 2 «Единые санитарно- эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)»), протоколы лабораторных испытаний по микробиологическим показателям (промышленная стерильность) не представлены, отсутствуют. За невыполнение в установленный срок законного предписания должностного лица, осуществляющего государственный надзор, было возбуждено дело об административном правонарушении в отношении ООО «Дружба» по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ (протокол об административном правонарушении от 25.11.2013 г. № 4587). Материалы дела направлены для рассмотрения по подведомственности. Ответчик продолжает осуществление своей деятельности с нарушениями санитарных правил, оказывая неблагоприятное воздействие на жизнь и здоровье людей.

Все вышеуказанное является серьёзным нарушением санитарного законодательства, влекущим нарушение прав граждан на безопасную среду обитания, а именно:

осуществление сбора мусора в ведро не гарантирует его надлежащий сбор и утилизацию, ведет к захламлению организации торговли, к скоплению грызунов, которые являются переносчиками возбудителей зооантропонозных заболеваний, что может привести к возникновению и распространению массовых инфекционных заболеваний;

отсутствие медицинского осмотра и гигиенической подготовки и аттестации у работников организации торговли, а также отсутствие у руководителя организации гигиенической подготовки и аттестации, привело к отсутствию надлежащего контроля за соблюдением в организации требований санитарного законодательства, к нарушению санитарных норм и правил, не исключает наличие у работников инфекционных заболеваний, что может привести к обороту небезопасных, некачественных пищевых продуктов, к возникновению и распространению массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний людей;

хранение пищевых продуктов на полу не исключает возможность распространения микробов на пищевые продукты, грызунов и членистоногих, которые являются переносчиками возбудителей различных инфекционных заболеваний;

отсутствие в организации торговли разрешенных для контакта с пищевыми продуктами дезинфицирующих средств исключает возможность проведения надлежащей дезинфекции в организации, не гарантирует возможность попадания других неразрешенных дезсредств на пищевые продукты, что ведет к скоплению микробов, к их дальнейшему распространению на пищевые продукты, что может привести к возникновению инфекционных заболеваний, пищевых отравлений населения;

отсутствие контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов не гарантирует наличие надлежащих условий хранения, установленных изготовителем, что может привести при их несоответствии к преждевременной порче продуктов, приобретению ими опасных свойств и качеств, что может привести к возникновению массовых инфекционных заболеваний, пищевых отравлений при употреблении в пищу таких продуктов;

не сохранение этикеток (ярлыков) на таре поставщика до окончания срока годности (хранения) пищевых продуктов не исключает возможность реализации пищевых продуктов с истекшим сроком годности, что может привести к возникновению пищевых отравлений;

осуществление взвешивания и упаковки сырых пищевых продуктов (полуфабрикатов мясных, мясо птицы замороженное) и готовых пищевых продуктов (хлеб, колбасные изделия, сыр, кондитерские изделия) совместно, одним продавцом с одного рабочего места не исключает вторичного микробного загрязнения готовых пищевых продуктов, что может привести к возникновению массовых инфекционных заболеваний населения после употребления таких продуктов;

не обеспечено осуществление продажи товаров с наличием маркировочных ярлыков, осуществляется продажа товаров (виноград свежий «Изабелла», хурма свежая, хлеб из муки, бананы свежие, лук репка свежий) без маркировочных ярлыков или листов-вкладышей;

отсутствие условий для санитарной обработки торгового инвентаря не гарантирует его качественную мойку и обработку, что ведет к скоплению на нем микробов и их последующее распространение на пищевые продукты, что может привести к возникновению инфекционных заболеваний;

не проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции постоянно и регулярно в установленном законодательством порядке не исключает возможность наличия в организации торговли различных членистоногих и грызунов, которые являются переносчиками возбудителей зооантропонозных заболеваний;

утилизация ненадлежащим образом использованных люминесцентных ламп ведет к загрязнению окружающей среды, отсутствие организованной централизованной стирки санитарной одежды не гарантирует надлежащую обработку одежды в домашних условиях, что ведет к скоплению на ней различных микробов, химических веществ, не исключает их последующее попадание на пищевые продукты, что может провести к возникновению инфекционных заболеваний, пищевых отравлений;

отсутствие обеспечения реализации пищевых продуктов в соответствии с требованиями, установленными нормативной и технической документацией по микробиологическим показателям (промышленная стерильность) не исключает возможность реализации опасной продукции с последующим возникновением инфекционных заболеваний.

    Осуществление ООО «Дружба» деятельности по реализации пищевых продуктов с нарушением требований санитарного законодательства создает угрозу жизни или здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения заболеваний, не обеспечивает благоприятную среду обитания неопределённого круга лиц.

Истец просит:

Признать бездействие ООО «Дружба» по устранению нарушений санитарного законодательства и законодательства (п. 5 ст. 15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52- ФЗ от 30.03.1999 г., п.п. 6.4., 7.4., 7.8., 8.4., 8.24., 8.18., Ю.4., 10.5., Ю.6., 12.2., 13.1., 14.1.СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов») противоправным, нарушающим права, свободы и законные интересы неопределённого круга лиц.

Обязать ответчика устранить сохраняющиеся нарушения требований санитарного законодательства в организации торговли ООО «Дружба», расположенной по адресу: г. Красноярск, <адрес> в срок ДД.ММ.ГГГГ. следующим образом:

обеспечить осуществление контроля за температурновлажностным режимом хранения пищевых продуктов, в торговом зале и складском помещении установить термометр и психрометр;

обеспечить сохранение этикеток (ярлыков) на таре поставщика до окончания срока годности (хранения) пищевых продуктов;

обеспечить хранение пищевых продуктов на поддонах или подтоварниках, не допускать складирование пищевых продуктов непосредственно на полу без подтоварников;

обеспечить подготовку, взвешивание и упаковку сырых продуктов отдельно от пищевых продуктов готовых к употреблению разными продавцами с разных рабочих мест, не осуществлять подготовку, взвешивание и упаковку сырых пищевых продуктов (полуфабрикатов мясных, мясо птицы замороженное) и готовых пищевых продуктов совместно, одним продавцом с одного рабочего места;

обеспечить осуществление продажи товаров с наличием маркировочных ярлыков (листов-вкладышей);

обеспечить осуществление продажи плодоовощной продукции в специализированном отделе, отдельно от готовых к употреблению пищевых продуктов, не осуществлять продажу плодоовощной продукции без специально оборудованного отдела, предназначенного для этих целей;

установить в помещениях организации торговли для сбора отходов и мусора педальные бачки с крышками;

обеспечить наличие условий для санитарной обработки торгового инвентаря, соблюдение режима мытья торгового инвентаря ручным способом: осуществлять мытье инвентаря щеткой с добавлением моющих средств; обеспечить наличие моечной торгового инвентаря с моечными ваннами, полками (решетками) для просушивания инвентаря;

выделить специальный инвентарь для уборки туалетов, имеющий маркировку;

организовать    проведение мероприятий по дератизации и

дезинсекции постоянно и регулярно (1 раз в месяц);

к работе допускать работников при наличии личных медицинских
книжек с    отметкой о    прохождении исследований и гигиенической подготовки, аттестации- обеспечить прохождение медицинских исследований, гигиенической подготовки и аттестации продавцом Ребровой Светланой    Иннокентьевной, Кравченко Анастасией    Анатольевной, уборщицей Караевой Галиной; руководителю организации торговли (Алиеву Ильясу Зейнал оглы) пройти курс гигиенической подготовки и аттестации с проставлением соответствующей отметки об этом в личной медицинской книжке;

обеспечить утилизацию использованных люминесцентных ламп
специализированной организацией, организовать проведение регулярной
централизованной стирки санитарной одежды;

13. обеспечить реализацию пищевых продуктов в соответствии с
требованиями, установленными нормативной и технической документацией(приложение №    1 таблицы 1 главы 2 «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)»), по микробиологическим показателям (промышленная стерильность) (л.д.4-8).

Представитель истца Черкашина И.С. (доверенность от ДД.ММ.ГГГГ л.д.55) исковые требования поддержала в полном объеме.

Представитель ответчика Алиев И.З. оглы (директор ООО «Дружба») иск признал.

Выслушав стороны, исследовав материалы дела, суд приходит к выводу о том, что исковое заявление Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю подлежит удовлетворению.

Согласно ст. 11 Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также предписаний должностных лиц, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

На основании п. 5 ст. 15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарные правила и проводить мероприятия по обеспечению их качества. В соответствии с требованиями п. 3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.

Судом установлено, что 25.11.2013г. специалистами Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю проведена плановая проверка ООО «Дружба» в организации торговли, расположенной по адресу: г. Красноярск, ул. 9 Мая, 43 «а». В ходе проведенной плановой проверки было установлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения (л.д.20-24).

ДД.ММ.ГГГГ Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю выдано предписание ООО «Дружба» об устранении выявленных нарушений № от ДД.ММ.ГГГГ со сроком исполнения ДД.ММ.ГГГГ согласно которому необходимо устранить нарушение требований:

п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов, в торговом зале и складском помещении отсутствуют термометр и психрометр;

п. 7.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - этикетки (ярлыки) на таре поставщика не сохраняются до окончания срока годности (хранения) пищевых продуктов (печенье);

п. 7.8. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и - обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не обеспечено хранение пищевых продуктов на поддонах или подтоварниках, допускается складирование пищевых продуктов (минеральная вода, безалкогольные напитки, конфеты в гофрокоробах) непосредственно на полу без подтоварников;

п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не обеспечена подготовка, взвешивание и упаковка сырых продуктов отдельно от пищевых продуктов готовых к употреблению разными продавцами с разных рабочих мест, подготовка, взвешивание и упаковка сырых пищевых продуктов (полуфабрикатов мясных, мясо птицы замороженное) и готовых пищевых продуктов (хлеб, колбасные изделия, сыр, кондитерские изделия) производится совместно, одним продавцом с одного рабочего места;    

п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не обеспечено осуществление продажи товаров с наличием маркировочных ярлыков, осуществляется продажа товаров (виноград свежий «Изабелла», хурма свежая, хлеб из муки, бананы свежие, лук репка свежий) без маркировочных ярлыков или листов-вкладышей;

п. 8.18. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не обеспечено осуществление продажи плодоовощной продукции в специализированном отделе, отдельно от готовых к употреблению пищевых продуктов, осуществляется продажа плодоовощной продукции (лук, чеснок) без специально оборудованного отдела, предназначенного для этих целей;

п. 10.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - для сбора отходов и мусора в помещениях не установлены педальные бачки с крышками (мусор и пищевые отходы собираются в открытое ведро);

п. 10.5. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не обеспечены условия для санитарной обработки торгового инвентаря, не соблюдается режим мытья торгового инвентаря ручным способом (не осуществляется мытье инвентаря щеткой с добавлением моющих средств, щетка отсутствует); отсутствуют условия для соблюдения режима мытья торгового инвентаря ручным способом (отсутствует моечная торгового инвентаря с моечными ваннами, полками или решетками для просушивания инвентаря, торговый инвентарь используется для нарезания колбасных изделий, взвешивания замороженных полуфабрикатов);

п. 10.6. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не обеспечено выделение специального инвентаря для уборки туалетов, имеющего маркировку, для уборки туалетов не выделен специальный инвентарь, имеющий маркировку;

п. 12.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не обеспечено проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции постоянно и регулярно в установленном законодательством порядке, мероприятия по дезинсекции и дератизации не проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке (не представлены документы, подтверждающие регулярное проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации);

п. 14.1.,    13.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - к работе допускаются работники без личных медицинских книжек с отметкой о прохождении исследований и гигиенической подготовки, аттестации, отсутствуют личные медицинские книжки с отметкой о прохождении медицинских исследований, гигиенической подготовки и аттестации у продавцов Ребровой Светланы Иннокентьевны, Кравченко Анастасии Анатольевны, уборщицы Караевой Галины, не представлены, отсутствует личная медицинская книжка директора ООО «Дружба» Алиева Ильяса Зейнал оглы с отметкой о прохождении курса гигиенической подготовки и аттестации;

п. 14.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не обеспечена утилизация использованных люминесцентных ламп, документы, подтверждающие утилизацию использованных люминесцентных ламп не представлены, отсутствуют, не организована централизованная стирка санитарной одежды, документы, подтверждающие стирку санитарной одежды не представлены, отсутствуют;

п. 8.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не обеспечена реализация пищевых продуктов в соответствии с требованиями, установленными нормативной и технической документацией (приложение № 1 таблицы 1 главы 2 «Единые санитарно- эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)»), протоколы лабораторных испытаний по микробиологическим показателям(промышленная стерильность)( п.п.1-14 предписания) (л.д.12-13).

За невыполнение в установленный срок законного предписания должностного лица, осуществляющего государственный надзор, было возбуждено дело об административном правонарушении в отношении ООО «Дружба» по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ (протокол об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ №) (л.д.14-19).

Представитель истца требования поддержал по изложенным в иске основаниями, пояснил, что осуществление ответчиком реализации пищевых продуктов с нарушением требований санитарного законодательства создает угрозу неопределенному кругу лиц.

Представитель ответчика иск признал, последствия признания иска представителю ответчика разъяснены, о чем имеется его подпись в протоколе судебного заседания.    

Суд принимает в соответствии со ст.39 ГПК РФ признание представителя ответчика иска, поскольку это не противоречит закону, не нарушает прав и охраняемых законом интересов третьих лиц.

При таких обстоятельствах исковое заявление подлежат удовлетворению в полном объеме.

На основании изложенного, руководствуясь ст. ст. 194-198 ГПК РФ, суд

РЕШИЛ:

    Исковое заявление Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю удовлетворить.

Признать бездействие ООО «Дружба» по устранению нарушений санитарного законодательства (п. 5 ст. 15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-
ФЗ от 30.03.1999 г., п.п. 6.4., 7.4., 7.8., 8.4., 8.24., 8.18., 10.4., Ю.5., Ю.6., 12.2.,
13.1., 14.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к
организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и
пищевых продуктов») противоправным, нарушающим права, свободы и законные интересы неопределённого круга лиц.

Обязать ООО «Дружба» устранить нарушения санитарных правил в организации общественного питания ООО «Дружба» по адресу: г.Красноярск, <адрес> до ДД.ММ.ГГГГ следующим образом:

обеспечить осуществление контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов, в торговом зале и складском помещении установить термометр и психрометр;

обеспечить сохранение этикеток (ярлыков) на таре поставщика до окончания срока годности (хранения) пищевых продуктов;

обеспечить хранение пищевых продуктов на поддонах или подтоварниках, не допускать складирование пищевых продуктов непосредственно на полу без подтоварников;

обеспечить подготовку, взвешивание и упаковку сырых продуктов отдельно от пищевых продуктов готовых к употреблению разными продавцами с разных рабочих мест, не осуществлять подготовку, взвешивание и упаковку сырых пищевых продуктов (полуфабрикатов мясных, мясо птицы замороженное) и готовых пищевых продуктов совместно, одним продавцом с одного рабочего места;

обеспечить осуществление продажи товаров с наличием маркировочных ярлыков (листов-вкладышей);

обеспечить осуществление продажи плодоовощной продукции в специализированном отделе, отдельно от готовых к употреблению пищевых продуктов, не осуществлять продажу плодоовощной продукции без специально оборудованного отдела, предназначенного для этих целей;

установить в помещениях организации торговли для сбора отходов и мусора педальные бачки с крышками;

обеспечить наличие условий для санитарной обработки торгового инвентаря, соблюдение режима мытья торгового инвентаря ручным способом: осуществлять мытье инвентаря щеткой с добавлением моющих средств; обеспечить наличие моечной торгового инвентаря с моечными ваннами, полками (решетками) для просушивания инвентаря;

выделить специальный инвентарь для уборки туалетов, имеющий маркировку;

организовать проведение мероприятий по дератизации и
дезинсекции постоянно и регулярно (1 раз в месяц);

к работе допускать работников при наличии личных медицинских книжек с отметкой о прохождении исследований и гигиенической подготовки, аттестации - обеспечить прохождение медицинских исследований, гигиенической подготовки и аттестации продавцом Ребровой Светланой Иннокентьевной, Кравченко Анастасией Анатольевной,
уборщицей Караевой Галиной; руководителю организации торговли (Алиеву Ильясу Зейнал оглы) пройти курс гигиенической подготовки и аттестации с проставлением соответствующей отметки об этом в личной медицинской
книжке;

обеспечить утилизацию использованных люминесцентных ламп

специализированной организацией, организовать проведение регулярной
централизованной стирки санитарной одежды;

обеспечить реализацию пищевых продуктов в соответствии с требованиями, установленными нормативной и технической документацией (приложение №    1 таблицы    1 главы    2 «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому    надзору     (контролю)»), микробиологическим показателям (промышленная стерильность).

    На решение может быть подана апелляционная жалоба в Красноярский краевой суд в течение в течение месяца со дня принятия решения суда в окончательной форме путем подачи жалобы через Советский районный суд г.Красноярска.

Председательствующий                    Р.В.Пустоходова