Судебный акт #1 (Постановление) по делу № 5-10/2020 от 03.02.2020

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

об административном правонарушении

13 февраля 2020 года                                г. Тогучин

Судья Тогучинского районного суда Новосибирской области Краснова О.В., при секретаре Кудрявцевой Н.А.,

с участием представителя территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Мошковском районе фио2., индивидуального предпринимателя Семёнова Н.И.,

рассмотрев материалы в отношении индивидуального предпринимателя Семёнова Н.И. по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ,

УСТАНОВИЛ:

ДД.ММ.ГГГГ старшим специалистом 1 разряда территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области в Мошковском районе фио2. составлен протокол об административном правонарушении за №.

Согласно протоколу, ДД.ММ.ГГГГ в 11 час. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки по распоряжению заместителя руководителя Управления    Роспотребнадзора    по    Новосибирской    области    фио1. от 23.01.2020г. №, в ходе осмотра помещений установлено, что индивидуальный предприниматель Семёнов Н.И., в кафе по адресу: <адрес>, допустил нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованном месте - кафе, в том числе при хранении, реализации пищи, напитков, а именно: разделочный инвентарь (доски, ножи) не промаркированы, что является нарушением п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее СП 2.3.6.1079-01); инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств отсутствует, что является нарушением п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01; не проводится оценка качества полуфабрикатов и кулинарных изделий- технологические (бракеражный) журнал отсутствует, что является нарушением п. 9.1 СП 2.3.6.1079-01; отсутствуют какие-либо технологические инструкции по изготовлению кулинарных изделий, что является нарушением п. 9.10 СП 2.3.6.1079-01; уборочный инвентарь для туалета не имеет сигнальную окраску и хранится совместно с уборочным инвентарем для производственных помещений, что является нарушением п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01; у индивидуального предпринимателя Семёнова Н.И. отсутствует личная медицинская книжка, медицинский осмотр и профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация не пройдены; у работника фио3 отсутствует профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация, что является нарушением п. 13.1 СП 2.3.6.1079-01

Данные нарушения создают угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди населения    и свидетельствуют о наличии в действиях индивидуального предпринимателя Семёнова Н.И. административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

Согласно протоколу о временном запрете деятельности № от ДД.ММ.ГГГГ в качестве меры обеспечения производства по делу об административном правонарушении ДД.ММ.ГГГГ в 13 час. 00 мин. прекращена деятельность кафе индивидуального предпринимателя Семёнова Н.И. по адресу: <адрес>.

В связи с этим, просит привлечь индивидуального предпринимателя Семёнова Н.И. к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ.

В судебном заседании индивидуальный предприниматель Семёнов Н.И. с нарушениями, указанными в протоколе об административном правонарушении согласен, просил назначить приостановление деятельности сроком 15 суток, поскольку на сегодняшний день все нарушения устранены.

Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области в Мошковском районе фио2. пояснила, что участвовала в проведении проверки, было установлено, что разделочный инвентарь (доски, ножи) не промаркированы, что является нарушением п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее СП 2.3.6.1079-01); инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств отсутствует, что является нарушением п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01; не проводится оценка качества полуфабрикатов и кулинарных изделий- технологические (бракеражный) журнал отсутствует, что является нарушением п. 9.1 СП 2.3.6.1079-01; отсутствуют какие-либо технологические инструкции по изготовлению кулинарных изделий, что является нарушением п. 9.10 СП 2.3.6.1079-01; уборочный инвентарь для туалета не имеет сигнальную окраску и хранится совместно с уборочным инвентарем для производственных помещений, что является нарушением п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01; у индивидуального предпринимателя Семёнова Н.И. отсутствует личная медицинская книжка, медицинский осмотр и профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация не пройдены; у работника фио3. отсутствует профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация, что является нарушением п. 13.1 СП 2.3.6.1079-01. Не возражала против приостановления деятельности сроком на 15 суток.

Суд, выслушав позицию ИП Семёнова Н.И., представителя территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области в Мошковском районе фио2 исследовав представленные материалы, считает, что ИП Семёнов Н.И. нарушил требования законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий при осуществлении деятельности по организации питания населения в кафе, указанные в протоколе об административном правонарушении №.

Выявленные нарушения являются существенными, поскольку создают угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди населения.

Вина ИП Семёнова Н.И. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, подтверждается материалами административного дела и административного расследования, в том числе: протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ; распоряжением заместителя руководителя Управления    Роспотребнадзора    по    Новосибирской    области    фио1. от 23.01.2020г. №; протоколом осмотра помещений от ДД.ММ.ГГГГ; протоколом о временном запрете деятельности № от ДД.ММ.ГГГГ; уведомление от ДД.ММ.ГГГГ; свидетельством о постановке на учет от ДД.ММ.ГГГГ; свидетельством о государственной регистрации от ДД.ММ.ГГГГ.

При таких обстоятельствах суд приходит к выводу, что в действиях ИП Семёнова Н.И. содержатся признаки административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, -

влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Часть 1 ст.4.1 КоАП РФ установлено, что административное наказание за совершение административного правонарушения назначается в пределах, установленных законом, предусматривающим ответственность за данное административное правонарушение, в соответствии с названным кодексом.

Отягчающих обстоятельств вины ИП Семёнова Н.И. не установлено.

В качестве смягчающего вину обстоятельства суд признает полное признание вины.

При определении административного наказания суд учитывает количество выявленных нарушений, характер и степень опасности правонарушения, имущественное положение виновного и считает необходимым назначить административное наказание в виде административного административного приостановления деятельности сроком на 15 суток.

На основании изложенного, руководствуясь ст.29.10 КоАП РФ, судья

                                          П О С Т А Н О В И Л:

░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░ ░.░. ░░░░░░░░ ░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░, ░░░░░░░░░░░░░░░░ ░░. 6.6 ░░░░ ░░ ░ ░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░ ░ ░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░ ░░ 15 ░░░░░.

░ ░░░░░░░░░░░░ ░░ ░░. 29.6 ░░░░ ░░ ░░░░ ░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░ ░ 13-00 ░░░░░ ░░.░░.░░░░.

░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░ ░.░., ░░░ ░ ░░░░░░░░░░░░ ░░ ░░. 3.12 ░░░░ ░░ ░░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░ ░░ ░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░ ░░░ ░░░░░░░░░░░░.

░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░ ░.░., ░░░ ░ ░░░░░░░░░░░░ ░░ ░░. 32.12 ░░░░ ░░ ░░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░ ░░░░░ ░░░░ ░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░ ░░ ░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░ ░░░░, ░░░░ ░░░░░ ░░░░░░░░░░░, ░░░ ░░░░░░░░░░░░░░, ░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░ ░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░, ░░░░░░░░░.

░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░ ░░ ░░░░░░ ░░░░░░░░ ░░░░░░░░░-░░░░░░░░░░░░ ░░ ░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░. ░░░░░░░░░░, ░░░ ░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░ ░░ ░░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░.

░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░ ░░░░ ░░░░░░░░░░ ░ ░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░ ░░░ ░░░░░ ░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░ ░░░ ░ ░░░░░░░ 10 ░░░░ ░ ░░░░░░░ ░░░ ░░░░░░░░░.

░░░░░                  ░.░.░░░░░░░░