Постановление по делу № 5-392/2017 от 10.03.2017

Дело № 5-392/2017

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

г. Якутск      23 марта 2017 года

Судья Якутского городского суда РС (Я) Холмогорова Л.И., рассмотрев в открытом судебном заседании, дело об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.1.1 КоАП РФ в отношении ___ Гасымовой Д.А., ____ года рождения, уроженки ___, зарегистрированной по адресу: ____, ОГРН №, ИНН №, КПП №,

У С Т А Н О В И Л:

____ года в отношении ИП Гасымовой Д.А. по итогам административного расследования составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ.

В судебном заседании ИП Гасымова Д.А. вину в совершении административного правонарушения признала полностью, пояснила, что ранее нарушений не было, все нарушения, выявленные при проверке, устранены, в данное время переезжают из цеха, просила назначить минимальный размер административного наказания.

Представитель Управления Роспотребнадзора по РС(Я) в суд не явился, о времени и месте рассмотрения дела извещен надлежащим образом, ходатайств не заявлено, в связи с чем, суд считает возможным рассмотреть дело в его отсутствие.

Суд, выслушав пояснения Гасымовой Д.А., исследовав материалы дела, приходит к следующему выводу.

В Управление Роспотребнадзора по РС(Я) поступило обращение № от ____, о том, что по адресу ____, пекарня, изготавливают пищевую продукцию с запахом ацетона. Предпринимательскую деятельность в пекарне по вышеуказанному адресу осуществляет ИП Гасымова Д.А.

Ведущим специалистом-экспертом отдела     санитарного надзора, лицензирования и регистрации Управления Роспотребнадзора по РС(Я) З. и главным специалистом-экспертом Ш. вынесено определение о возбуждении дела об административном правонарушении от ____ года № и проведении административного расследования о нарушении законодательства в области защиты прав потребителей и потребительского рынка в отношении ___ Гасымовой Д.А., проведен осмотр кондитерского цеха по адресу: ____ и находящихся там вещей.

По результатам проведенного осмотра выявлены следующие нарушения:

1. Допускается совместное хранение уличной и санитарной одежды в гардеробной на 2 этаже.

2. При входе в помещение кондитерского цеха отсутствуют дезинфицирующие коврики.

3. В раковине для мойки посуды отсутствует насадка на смеситель.

4. Отсутствует маркировка на посуде. Технологическое оборудование – ножи не промаркированы.

5. Вареная сгущенка перелита в емкость без маркировки, отсутствует дата изготовления, сроки и условия хранения. Насадки для кремов замачивают и кипятят в посуде с надписью сироп. Отсутствует маркировка на бисквитах, бисквиты завернуты в пакеты из мусорных мешков.

6. На момент проверки в цехе на столе переносная бактерицидная лампа. График кварцевания отсутствует. Журнал учета времени работы бактерицидных ламп не ведется.

7. отсутствует разделение уборочного инвентаря.

8. Хранение продовольственного (пищевого) сырья и компонентов, используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции должно осуществляться в условиях обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и компонентов от загрязняющих веществ.

9. Установлены простоечные листы – листы не зачищаются. Хлебные ложки не зачищены, грязные.

10. Кухонные весы покрыты грязью, жиром. Текущая, генеральная уборка проводятся некачественно, следы пыли, имеется копоть, засохший жир.

11. Стены кондитерского цеха окрашены масляной краской, местами имеются трещины и сколы. На полу постелен линолеум местами поверхность линолеума имеет дефекты. Устапновлены бытовая газовая плитка, санитарное состояние неудовлетворительное, имеется нагар, налет. Имеется один оконный проем, поверхность грязная засаленная.

12. В помещении цеха допускается хранение бытовой химии и дезинфицирующих средств.

Указанные обстоятельства являются нарушением Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии человека», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов».

Таким образом, в действиях ИП Гаысмовой Д.А. содержатся признаки состава административного правонарушения, предусмотренной частью 1 статьи 14.43 КоАП РФ, согласно которому действия, действия, нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции не соответствующей таким требованиям, за исключением случаев, предусмотренных статьями 9.4, 10.3, 10.6, 10.8, частью 2 статьи 11.21, статьями 14.37, 14.44, 14.46, 20.4 КоАП РФ влечет наложение административного штрафа на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей.

Ответственность за выявленные нарушения несет ИП Гасымова Д.А. Вина ИП Гасымовой Д.А. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.14.43 КоАП РФ подтверждается материалами дела: определением о возбуждении дела об административном правонарушении, протоколом осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов, протоколом об административном правонарушении от ____ года и иными доказательствами в их совокупности.

Обстоятельств отягчающих, либо смягчающих административную ответственность, суд не находит.

Нарушений процессуальных норм КоАП РФ, влекущих прекращение по делу об административном правонарушении, судом не установлено и в материалах дела не имеется.

С учетом установленных обстоятельств, суд считает необходимым привлечь ИП Гасымову Д.А. к административной ответственности.

На основании изложенного и руководствуясь ст. 29.9 ч.1 п.1, ст. 29.10, ст. 29.11 КоАП РФ, суд

ПОСТАНОВИЛ:

Признать ___ Гасымову Д.А., ____ года рождения, уроженку ___, зарегистрированную по адресу: ____, ОГРН №, ИНН №, КПП №- виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, и назначить наказание в виде административного штрафа в размере 20 000 руб.

Сумму административного штрафа внести или перечислить в течение 60 дней со дня вступления в законную силу постановления по следующим реквизитам: ___

Постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Саха (Якутия) через Якутский городской суд РС (Я) в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья:                      Л.И. Холмогорова