Судебный акт #1 (Постановление) по делу № 5-231/2020 от 28.02.2020

дело ...

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

..., РТ                                                          ... года

Судья Нижнекамского городского суда Республики Татарстан Львов Р.А., рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.6 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя Фатыхова Эльдара Радиковича, (ЕГРИП ..., ИНН 165118367941), ... года рождения, уроженца ... Республики Узбекистан, зарегистрированного по адресу: ..., пгт ..., ...,

УСТАНОВИЛ:

... главным специалистом первого разряда Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ... (далее – ТОУ Роспотребнадзора по РТ) в ... и ... ФИО6 в отношении ИП Фатыхова Э.Р. составлен протокол об административном правонарушении по статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (далее - КоАП РФ), и материалы дела переданы на рассмотрение в Нижнекамский городской суд Республики Татарстан.

Представитель ТОУ Роспотребнадзора по РТ в ... и ... Даулетгильдеева Л.М., действующая на основании доверенности, в суд не явилась, извещена, представила ходатайство, в котором просит рассмотреть дело в свое отсутствие и признать ИП Фатыхова Э.Р. виновным в совершении административного правонарушения и назначить ему наказание в виде штрафа.

ИП Фатыхов Э.Р. в суд не явился, извещен, представил ходатайство, в котором просит судебное заседание провести в свое отсутствие, поясняя, что нарушения устранены.

Исследовав материалы дела, считаю доказанным совершение ИП Фатыховым Э.Р. административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ.

Согласно статье 6.6 КоАП РФ административным правонарушением является Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Согласно статье 11 Федерального закона от ... № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Закон) индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны, в том числе выполнять требования санитарного законодательства.

В соответствии с пунктом 3 статьи 39 Закона соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.

Из материалов дела следует, что ..., в 09 часов 50 минут проведенной ТОУ Роспотребнадзора по РТ в ... и ... проверкой деятельности кафе «Позитив» ИП Фатыхова Э.Р., по адресу: ..., пгт ..., ..., выявлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах, и других местах), в том числе, при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно: не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, бракеражный журнал отсутствует. Не проводится ежедневный контроль за качеством фритюрных жиров. Не обеспечено ежедневное ведение необходимой документации (журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, бракеражный журнал, контроля качества фритюрных жиров и др.). У работника кафе ФИО4 не пройден в полном объеме предварительный медицинский осмотр при поступлении на работу. У работников ФИО4 и ФИО5 не проведено серологическое исследование на брюшной тиф, нет осмотра врача оториноларинголога (лор), стоматолога. Для мытья посуды используется губчатый материал (губка, железная мочалка), качественная обработка которого невозможно. В моечной кафе «Позитив», в вывешенной инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря не указана концентрация и объем применяемых моющих и дезинфицирующих средств. Не предусмотрено хранение чистой столовой посуды в закрытых шкафах или на решетках. В помещениях кафе текущая уборка проводится не качественно, в горячем цехе на полках пыль, в моечной ванне грязная посуда, ванны засалены, не проводится генеральная уборка, журнал генеральных уборок не представлен, нет возможности отслеживать проведение генеральных уборок. В кафе «Позитив» (в шкафах, на полках, в зоне барной стойки, в обеденном зале обнаружены следы жизнедеятельности (экскременты) насекомых (вредных членистоногих- тараканов), обнаружены мертвые тараканы. Договор и акт выполненных работ на проведение дезинсекционных мероприятий в кафе «Позитив» за ... год и январь ... год не представлен.

..., в 15 часов 30 минут при рассмотрении экспертного заключения ... от ..., представленного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ... (Татарстан)», выявлено, что при осмотре помещений кафе «Позитив»:

не соблюдаются инженерно - технические мероприятия, во всех помещениях места входа - выхода коммуникаций и места прохождения электропроводки не загерметизированы, обнаружены погибшие насекомые (тараканы) в большом гостевом зале и в зоне барной стойки, что свидетельствует о невыполнении санитарно - эпидемиологических дезинсекционных мероприятиях, о некачественной проведенной уборке помещений, не проводится санитарно - эпидемиологическое обследование помещений с целью определения наличия членистоногих и их видов, индивидуальный предприниматель не обеспечивает организацию дезинсекционных мероприятий, не предоставлен договор на проведение дезинсекционных мероприятий, что является нарушением ст. 17 Федерального закона РФ от 30.03.1999г. №52 ФЗ, п. 3.4., п. 4.3 СанПиН 3.5.2.3472 - 17 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно - гигиеническое значение», п. 12.1 СП01.

Факт совершения ИП Фатыховым Э.Р. административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ, подтверждается материалами дела, а именно: протоколом об административном правонарушении, протоколом осмотра помещений, экспертным заключением ..., объяснением Фатыхова Э.Р. и другими материалами дела.

При таких обстоятельствах, считаю, что ИП Фатыхов Э.Р. подлежит привлечению к административной ответственности за совершение административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ.

При назначении наказания учитывается характер административного правонарушения, личность виновного, раскаяние, устранение выявленных замечаний, а также обстоятельства, отягчающие и смягчающие наказание.

На основании изложенного, руководствуясь статьями 29.9 и 29.10 КоАП РФ,

ПОСТАНОВИЛ:

признать индивидуального предпринимателя Фатыхова Эльдара Радиковича, (ЕГРИП ..., ИНН 165118367941), ... года рождения, уроженца ... Республики Узбекистан, зарегистрированного по адресу: ..., пгт ..., ..., виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить ему наказание в виде штрафа в размере 5000 рублей.

Штраф подлежит уплате по следующим реквизитам: ГРКЦ НБ РТ Банка России ... р/с 40..., ИНН 1655065057, БИК 049205001, КБК 14..., КПП 165501001, код ОКТМО 92644101, УИН 14..., получатель: УФК по РТ (Управление Роспотребнадзора по ..., назначение платежа: денежные взыскания (штрафы) за нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека и законодательства в сфере защиты прав потребителей).

Настоящее постановление может быть обжаловано в Верховный Суд Республики Татарстан в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья                                                    Р.А. Львов