Судебный акт #1 (Решение) по делу № 2-295/2020 ~ М-140/2020 от 11.02.2020

05 RS 0№-43

2-295/2020

Именем Российской Федерации

РЕШЕНИЕ

11 марта 2020 года <адрес>

Хасавюртовский городской суд Республики Дагестан в составе председательствующего судьи Хадисовой С.И., при секретаре ФИО3, рассмотрев в открытом судебном заседании гражданское дело по иску территориального отдела Управления Роспотребнадзора по <адрес> в <адрес> к индивидуальному предпринимателю ФИО1 об устранении нарушений требований санитарного эпидемиологического законодательства,

установил:

    территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по <адрес> в <адрес>, действуя в интересах неопределенного круга лиц, обратился в суд с иском к индивидуальному предпринимателю ФИО1 об устранении нарушений требований санитарного эпидемиологического законодательства.

Исковые требования мотивированы тем, что территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по <адрес> в <адрес> в соответствии с письмом МРО УЭБиПК МВД по РД № от ДД.ММ.ГГГГ о выделении специалиста для проведения проверки соблюдения санитарно-эпидемиологических норм и правил в кафе «Хаджимурад», расположенном по адресу РД, <адрес> ФАД Кавказ, совместно с сотрудником МРО УЭБиПК МВД ФИО4 проведено обследование кафе «Хаджимурад». Согласно протокола от ДД.ММ.ГГГГ в ходе осмотра кафе «Хаджимурад» выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, не выполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.

Представитель истца ТО Управления Роспотребнадзора по <адрес> в <адрес>, территориальный отдел <адрес> ФИО5 исковые требования поддержала полностью по изложенным в иске основаниям и пояснила, что в ходе проверки индивидуальным предпринимателем ФИО1 не выполняются установленные требования санитарно-эпидемиологического законодательства, а именно:

-СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

-Федеральный закон от ДД.ММ.ГГГГ № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;

Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР №.

За выявленные в ходе проведения проверки нарушения в отношении кафе «Хаджимурат» было возбуждено дело об административном правонарушении, по результатам рассмотрения которого индивидуальный предприниматель ФИО1 привлечен к административной ответственности с назначением административного штрафа.

Ответчик ФИО1 исковые требования признал и пояснил, что выявленные в ходе проверки нарушения им постепенно устраняются.

Выслушав представителя истца - ТО Управления Роспотребнадзора по <адрес> в <адрес>, ответчика, исследовав материалы дела, проанализировав представленные доказательства в их совокупности по правилам ст. 67 ГПК РФ, установив юридически значимые для дела обстоятельства, суд к приходит к выводу о необходимости удовлетворения исковых требований по следующим основаниям.

На основании части 1 статьи 46 Гражданского процессуального кодекса Российской Федерации в случаях, предусмотренных законом, органы государственной власти вправе обратиться в суд с заявлением в защиту прав, свобод и законных интересов других лиц по их просьбе либо в защиту прав.

Согласно п.5.9. Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, служба осуществляет проверку деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в области защиты прав потребителей, и технических регламентов.

Объектами технического регулирования Технического регламента на пищевую продукцию в соответствии с его ст. З являются пищевая продукция, включающая, в том числе, продукты животного происхождения в натуральном, обработанном или переработанном виде, а также продовольственное (пищевое) сырье, и связанные с требованиями к пищевой продукции процессы производства изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации.

Управлением Роспотребнадзора по РД в соответствии с письмом МРО УЭБиПК МВД по РД № от ДД.ММ.ГГГГ о выделении специалиста для проведения проверки соблюдения санитарно-эпидемиологических норм и правил в кафе «Хаджимурад», расположенном по адресу РД, <адрес> ФАД Кавказ, совместно с сотрудником МРО УЭБиПК МВД ФИО4 проведено обследование кафе «Хаджимурад».

Из протокола от ДД.ММ.ГГГГ усматривается, что в ходе осмотра кафе «Хаджимурад» выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, не выполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно:

-в складском помещение кафе отсутствует напольное покрытие, позволяющее проводить влажную уборку и дезинфекцию (нарушение пп.5.6,3.14 СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01);

-в туалете для посетителей не функционировал сливной бочок (нарушение п.3.14 СанПиН 2.ДД.ММ.ГГГГ-01);

- разделочный инвентарь, производственные столы не маркированы в целях предупреждения инфекционных заболеваний, не имеет специальную маркировку в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: «СМ» -сырое мясо, «СР»- рыбы сырая, «СО» -сырые овощи, «ВМ»-варенное мясо, «ВР»-варенная рыба, «ВО»-вареные овощи, «МГ»-мясная гастрономия, «Зелень», «КО»-квашенные овощи, «Сельдь», «X»- хлеб, «РГ»-рыбная гастрономия (нарушение п.6.5 СП | 2.ДД.ММ.ГГГГ-01);

- нарушаются требования к мытью посуды - моечная в помещении кафе нуждается в дооборудовании двухсекционной ванной для стеклянной посуды; столовые приборы не подвергаются прокаливанию в духовых, пекарских или сухожаровых шкафах в течение 10 мин. (нарушение п. 6.11, 6.17 СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01);

-не соблюдаются условия для хранения чистой столовой посуды, отсутствуют закрытые шкафы, решетки, столовую посуду хранят на открытых стеллажах (нарушение п. 6.18 СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01);

-не ведется контроль за режимом работы холодильных камер, результаты проверок температуры хранения пищевых продуктов (нарушение гл.7 СП2.ДД.ММ.ГГГГ-01);

-не проводится ежедневный осмотр кожных покровов персонала на наличие гнойничковых заболеваний (нарушение п. 13.5. СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01);

в пищеблоке не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств (нарушение п. 6.21 СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01);

-яйца при приготовлении пищи не обрабатываются. Не соблюдаются условия и последовательность обработки яиц, используемых для приготовления блюд - в отведенном месте в специальных промаркированных емкостях (нарушение п. 8.19 СП 2.3.6. 1079-01);

-влажная уборка производственных цехов проводится дезинфицирующими средствами с истекшим сроком годности (05.07.2019г) (нарушение п 5.11 СП2.ДД.ММ.ГГГГ-01);

-для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов не выделен отдельный инвентарь, не определено отдельное место их ранения (нарушение п.5.13. СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01);

-отсутствует бактерицидная лампа (нарушение п. 5.9 СанПиН 2.ДД.ММ.ГГГГ-01);

-на поступившее в организацию продовольственное сырье: яйца куриные, мясо, соки, мука, крупяные изделия, и. др. не представлены товаросопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость данной продукции, а также документы, подтверждающие качество и безопасность (Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР № ст. 5).

За выявленные в ходе проведения проверки нарушения в отношении кафе «Хаджимурат» было возбуждено дело об административном правонарушении, по результатам рассмотрения которого индивидуальный предприниматель ФИО1 привлечен к административной ответственности с назначением административного штрафа.

Согласно нормам ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ, граждане обязаны выполнять требования санитарного законодательства. Соответственно законодателем, в целях защиты конституционных прав на благоприятную природную среду и условия проживания населения, определена обязанность юридических лиц строгого исполнения требований санитарного законодательства как составной части осуществляемой ими деятельности.

Таким образом, с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения как одного из основных условий реализации предусмотренных Конституцией РФ прав граждан на охрану здоровья и благоприятную окружающую среду, суд считает необходимым обязать индивидуального предпринимателя ФИО2 в течение трех календарных месяцев с момента вступления настоящего решения суда в законную силу обеспечить проведение мероприятий, направленных на устранение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия. населения.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 194-198 ГПК РФ, суд,

решил:

░░░░░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░░ ░░ <░░░░░> ░ <░░░░░> ░ ░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░ ░░░ ░░░░░░░░░░░░░.

░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░1 ░░ ░░░░░░░░ ░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░, ░░░░░░░░░░░░ ░ ░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░░ ░ ░░░░ «░░░░░░░░░░»░░ ░░░░░░ ░░, <░░░░░>, ░░░ «░░░░░░».

░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░2 ░ ░░░░░░░ ░░░░ ░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░ ░ ░░░░░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░ ░░░░ ░ ░░░░░░░░ ░░░░, ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░:

-░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░ ░░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░, ░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░ ░░░░░░░ ░░░░░░ ░ ░░░░░░░░░░░;

-░░░░░░░░ ░░░░░░ ░ ░░░░░░░ ░░░░░░░░░-░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░ ░░ ░░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░ ░ ░░░░░░░ ░░ ░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░;

-░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░ ░ ░░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░ ░ ░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░ ░ ░░░░░░░░░░░░ ░ ░░░░░░░░░░░░░░░ ░░ ░░░ ░░░░░░░░░░: «░░» - ░░░░░ ░░░░, «░░» -░░░░ ░░░░░, «░░» -░░░░░ ░░░░░, «░░» -░░░░░░░ ░░░░, «░░» -░░░░░░░ ░░░░, «░░» -░░░░░░░ ░░░░░, «░░» -░░░░░░ ░░░░░░░░░░░, «░░░░░░», «░░» -░░░░░░░░ ░░░░░, «░░░░░░», «X» - ░░░░, «░░» - ░░░░░░ ░░░░░░░░░░░;

-░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░ ░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░ ░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░; ░░░░░░░░ ░░░░░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░ ░ ░░░░░░░, ░░░░░░░░░, ░░░░░░░░░░░ ░░░░░░ ░ ░░░░░░░ 10 ░░░., ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░ ░░░░░, ░░░░░░░, ░░░░░░░░ ░░░ ░░░░░░░░ ░░░░░░ ░░░░░░;

-░░░░░ ░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░ ░ ░░░░░░░░░░░░ ░ ░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░;

░░░░░░░░░ ░░░░░░░ ░ ░░░░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░ ░░░, ░░░░░░░░░░░░ ░░░ ░░░░░░░░░░░░░ ░░░░ ░░░ ░░░░ ░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░ ░ ░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░;

-░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░ ░░░░░░ ░░░░░░░░ ░░░░░░░░░ ░░ ░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░ ░ ░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░ «░░░░░░░░»;

-░░░░░░░░░░░ ░ ░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░ ░░ ░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░ ░ ░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░- ░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░ (░░░░░░░░░░░░░░░░) ░░░░░░░░░░░, ░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░, ░ ░.░. ░░░░░░░░ ░░░░░░░░ ░░░░░░░░░ ░░░░░;

-░░░ ░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░░, ░░░░░░░░░, ░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░, ░ ░░░░░ ░░░░░░░░ ░░░░░░░░ ░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░, ░░░░░░░░░░░ ░░ ░░░░░░░░;

-░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░ ░░░░░░ ░░░░░░░░░░░ ░░░░░, ░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░ ░░░░░░░ ░░░░░░░░░, ░ ░░░░░░░░░░░ ░░░░░░;

-░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░;

-░░░░░░░░░░ ░░░░ ░░░ ░░░░░░░░░ ░ ░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░ ░ ░░░░░░ ░░░░░ ░ ░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░;

-░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░ ░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░, ░░░░░░░░░ ░ ░░░░░░░░░░░░ ░ ░░░░░░░░░░░ ░░ ░░░░░░░░░░;

-░░ ░░░░░░░░░░░ ░ ░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░, ░░░░░░░ ░░░░░░░░ ░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░, ░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░ ░░░░░░░░░, ░ ░░░░░ ░░░░░░░░░, ░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░ ░ ░░░░░░░░░░░░ (░░░░░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░, ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░, ░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░ ░ ░░.).

░░░░░░░ ░░░░░ ░░░░ ░░░░░░░░░░ ░ ░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░ ░ ░░░░░░░░░ ░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░ ░░░░░ ░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░░ ░░░ ░░░░░░░░░░ ░░░░░░░░ ░ ░░░░░░░ ░░░░░░ ░░ ░░░ ░░░░░░░░ ░░░ ░ ░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░.

░░░░░░░░░░░░░░ ░░░░░░░ ░░░░░░░░ ░░.░░.░░░░.

░░░░░ ░.░. ░░░░░░░░