Решение по делу № 2-294/2021 от 18.08.2021

                                  дело № 2-294/2021

УИД 24RS0039-01-2021-000469-82

Р Е Ш Е Н И Е

Именем Российской Федерации

13 сентября 2021 года Новоселовский районный суд Красноярского края в составе:

председательствующего судьи Горбачевой Е.В.,

при секретаре Рудакове Г.Е.,

с участием помощника прокурора Новоселовского района Полянской Е.В.,

рассмотрев в открытом судебном заседании гражданское дело по иску прокурора Новоселовского района Красноярского края в интересах неопределенного круга лиц к Муниципальному бюджетному образовательному учреждению Комской средней общеобразовательной школы №4 имени Героя Советского Союза М.Б. Анашкина, администрации Новоселовского района Красноярского края об обязании провести капитальный ремонт и оснащение оборудованием помещений пищеблока,

У С Т А Н О В И Л :

Прокурор Новоселовского района Красноярского края в интересах неопределенного круга лиц обратился в суд с иском к МБОУ Комская СОШ №4 об обязании провести капитальный ремонт и оснащение оборудованием помещений пищеблока. Требования мотивированы тем, что 06.08.2021 прокуратурой Новосёловского района совместно с заместителем начальника ТО Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю в Балахтинском районе проведена проверка соответствия помещений пищеблока МБОУ Комской СОШ №4 требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства, проверка фактического устранения нарушений, указанных в представлении прокурора района от 15.02.2021, исполнения предписаний контролирующих органов. В ходе проверки установлено, что на пищеблоке школы осуществляется прием использованной посуды и выдача чистой посуды через одну дверь, что является нарушением требований п. 2.3.3. СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее СП 2.4.3648-20), п. 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Для реализации технологического процесса пищеблок МБОУ Комской СОШ №4 недостаточно оснащен технологическим, холодильным оборудованием, что является нарушением требований п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, п. 19.3, табл. 6.18 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», а именно: в мясо-рыбном цехе отсутствует производственный стол с маркировкой «КС», производственный стол и раковина для обработки яиц, электромясорубка; в цехе первичной обработки овощей, в цехе вторичной обработки овощей отсутствует 2-ой производственный стол; в горячем цехе отсутствует жарочный шкаф (фактически имеется только духовое отделение в электроплите, что является недостаточным для соблюдения технологического процесса при осуществлении приготовления блюд и обработки кухонного инвентаря), отсутствует электрическая сковорода, пароконвектомат, электропривод для готовой продукции; в раздаточной зоне отсутствуют мармиты для горячих блюд; в складском помещении для хранения овощей и фруктов отсутствуют среднетемпературные холодильные шкафы для хранения овощей и фруктов (фактически хранение овощей осуществляют в помещении на стеллажах, подтоварниках при комнатной температуре), что создает угрозу порчи продуктов (в том числе скрытой). Внутренняя отделка помещений пищеблока имеет дефекты и повреждения: в мясо-рыбном цехе покрытие полов имеет дефекты отделки в виде выбоин плитки, трещин, неровностей, отделка стен и потолка имеет щели, трещины; в помещении для обработки и хранения уборочного инвентаря: отделка пола имеет следы отслоившейся краски, дыр в линолеумном покрытии, плинтуса неплотно прилегают к стенам и полу; отделка потолка и стен имеет следы отслоившейся краски, штукатурки; в помещении для хранения овощей отделка стен имеет дефекты в виде щелей по периметру входной двери, поверхность пола имеет дефекты деревянного покрытия в виде щелей около 2 см шириной; в цехе первичной обработки овощей полы имеют нарушение внутренней отделки в виде выбоин плитки, растрескавшейся поверхности плитки, плинтуса неплотно прилегают к стенам и полу, в местах прохождения коммуникации имеются дыры; стены и потолки имеют нарушение внутренней отделки в виде отслоившейся краски, отслаивающейся и отваливающейся штукатурки и кусков штукатурки и цемента; в моечной кухонной и столовой посуды отделка стен имеет дефекты в виде щелей между перекрытиями ДСП; во всех коридорах полы имеют нарушение внутренней отделки в виде выбоин плитки, неровностей, трещин, плинтуса неплотно прилегают к стенам и полу; стены имеют нарушение внутренней отделки – в местах прохождения проводки имеются дыры, трещины, щели; в горячем цехе внутренняя отделка пола имеет нарушение в виде трещин плитки, выбоин плитки пола, потолок имеет дефекты в виде отслаивающейся краски; в моечной столовой посуды потолок имеет дефекты в виде отслаивающейся краски, стены имеют трещины и выбоины плитки. Перечисленные дефекты не позволяют проводить обработку моющими и дезинфицирующими средствами, в условиях повышенной влажности помещения велик риск распространения плесени и грибка, что является нарушением требований п. 2.16. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.п. 2.5.2., 2.5.3. СП 2.4.3648-20. На пищеблоке осуществляется использование оборудования из материалов, не предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания: на момент проверки стеллажи для хранения пищевой продукции (овощей и фруктов) и стол для хранения чистой кухонной посуды - деревянные, покрытые краской, имеющие дефекты покрытия в виде отслоившейся краски; не представлены документы, подтверждающие безопасность материалов из которых изготовлены стеллажи и стол для контакта с пищевыми продуктами, что является нарушением требований п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, п. 2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В зоне для приготовления холодных закусок отсутствуют столы с охлаждаемой поверхностью (по меню включены салаты и нарезки из свежих и вареных овощей), что является нарушением требований п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20. При эксплуатации помещений пищеблока школы недостаточно соблюдены требования к реализации инженерно-технических и санитарно-гигиенических мероприятий по защите объектов от грызунов, членистоногих, не приняты необходимые меры, препятствующие миграции, проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных грызунов, членистоногих: в складском помещении для хранения овощей и фруктов, складском помещении для хранения пищевых продуктов входные двери не оборудованы устройством автоматического закрывания, имеют механические повреждения в виде дыр, щелей, что не исключает возможности проникновения членистоногих и грызунов в помещение, что является нарушением требований п. 3.8. СП 3.5.3.3233-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п.п. 4.2, 4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение». Система водоотведения на пищеблоке выполнена таким образом, что не исключен риск загрязнения пищевой продукции, а именно: трубы системы канализации проходят через все производственные помещения пищеблока по поверхности пола, при этом имеют значительный уклон вверх по направлению от санитарного узла к помещениям пищеблока, сбор сточных вод от всех помещений пищеблока (в т.ч. от санитарного узла для персонала пищеблока, помещений для обработки уборочного инвентаря) осуществляется в данную систему канализации; полы во всех производственных, складских, хозяйственных, административно-бытовых помещениях не оборудованы сливными трапами, что не исключает риск загрязнении пищевой продукции при возникновении аварийной ситуации в системе канализации, т.к. отсутствуют условия для оттока сливных канализационных вод через отверстия сливных трапов в полу, что является нарушением требований п. 2.15. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 2.6.1. СП 2.4.3648-20. Помещения пищеблока не обеспечены горячим водоснабжением – на момент проверки в санитарном узле для персонала пищеблока к раковине для мытья рук не подведена (отсутствует) горячая вода, что является нарушением требований п.п. 2.6.5., 3.4.13 СП 2.4.3648-20. На устранение нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства, требующих проведения капитального ремонта помещений пищеблока МБОУ Комской СОШ №4, указывалось в представлении директору школы от 15.02.2021, а также в информационном письме главе Новоселовского района от 24.06.2021. На исполнении МБОУ Комской СОШ №4 находится предписание Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю в Балахтинском районе от 09.04.2021 № 10213, срок устранения аналогичных нарушений по которому определен до 10.02.2022 включительно. Оказание образовательных услуг запланировано в течение всего 2021 – 2022 учебного года, начиная с 01.09.2021, с использованием для организации питания обучающихся помещений пищеблока образовательного учреждения в описанном выше состоянии ремонта и оснащения по указанному адресу. Отсутствие в образовательном учреждении условий, отвечающих требованиям санитарных норм и правил, создает угрозу жизни и здоровью детей, в том числе способствует возникновению массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний. Просит обязать МБОУ Комская СОШ №4 имени Героя Советского Союза М.Б. Анашкина и администрацию Новосёловского района Красноярского края в течение 10 месяцев со дня вступления решения суда в законную силу устранить нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства посредством проведения капитального ремонта и оснащения оборудованием помещений пищеблока МБОУ Комской СОШ № 4 имени Героя Советского Союза М.Б. Анашкина» по адресу: Красноярский край, Новоселовский район, п.Кома, ул.Школьная, дом 1, а именно:

- обеспечить последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки использованной и чистой посуды при приеме использованной посуды и выдаче чистой посуды в соответствии с п. 2.3.3. СП 2.4.3648-20, п. 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

- оснастить пищеблок МБОУ «Комская СОШ № 4» технологическим, холодильным оборудованием в соответствии с п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, п. 19.3, табл. 6.18 СанПиН 1.2.3685-21: мясо-рыбный цех - производственным столом с маркировкой «КС», производственным столом для обработки яиц, раковиной для обработки яиц, электромясорубкой; цех первичной обработки овощей – вторым производственным столом; цех вторичной обработки овощей - вторым производственным столом; горячий цех - жарочным шкафом, электрической сковородой, пароконвектоматом, электроприводом для готовой продукции; раздаточную зону - мармитами для горячих блюд в количестве не менее 2 шт.; складское помещение для хранения овощей и фруктов - среднетемпературным холодильным шкафом для хранения овощей и фруктов.

- устранить дефекты и повреждения внутренней отделки помещений пищеблока: в мясо-рыбном цехе – дефекты покрытия полов в виде выбоин плитки, трещин, неровностей, отделки стен и потолка в виде щелей и трещин; в помещении для обработки и хранения уборочного инвентаря – дефекты отделки пола в виде отслоений краски, отверстий в линолеумном покрытии, неплотного прилегания плинтусов к стенам и полу, отделки потолка и стен в виде отслоений краски, штукатурки; в помещении для хранения овощей - дефекты отделки стен в виде щелей по периметру входной двери, дефекты поверхности деревянного покрытия пола в виде щелей около 2 см. шириной; в цехе первичной обработки овощей – дефекты полов в виде выбоин плитки, растрескавшейся поверхности плитки, неплотного прилегания плинтусов к стенам и полу, дыр и щелей в местах прохождения коммуникации, нарушения внутренней отделки стен и потолков в виде отслоившейся краски, отслаивающейся и отваливающейся штукатурки и кусков штукатурки и цемента; в моечной кухонной и столовой посуды отделка стен имеет дефекты в виде щелей между перекрытиями ДСП; во всех коридорах пищеблока - дефекты внутренней отделки полов в виде выбоин плитки, неровностей, трещин, неплотного прилегания плинтусов к стенам и полу, нарушения внутренней отделки стен в виде дыр, трещин, щелей в местах прохождения проводки; в горячем цехе - дефекты внутренней отделки пола в виде трещин плитки, выбоин плитки пола, отслаивающейся краски потолка; в моечной столовой посуды дефекты потолка в виде отслаивающейся краски, трещин и выбоин плитки на стенах в соответствии с п. 2.16. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.п. 2.5.2., 2.5.3. СП 2.4.3648-20.

- оснастить пищеблок стеллажом для хранения пищевой продукции (овощей и фруктов) и столом для хранения чистой кухонной посуды, выполненными из материалов, предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания, а также возможность контакта с пищевыми продуктами, безопасность и качество материалов которых подтверждены документально, в соответствии с требованиями п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, п. 2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

- оснастить зону для приготовления холодных закусок столами с охлаждаемой поверхностью (в количестве и объеме, исходя из потребности, с учетом меню и количества готовых блюд) в соответствии с требованиями п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20.

- в складском помещении для хранения овощей и фруктов, складском помещении для хранения пищевых продуктов оборудовать входные двери, не имеющие отверстий, плотно закрывающие дверные проемы и оснащенные устройствами автоматического закрывания в соответствии с п. 3.8. СП 3.5.3.3233-14, п.п. 4.2, 4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17.

- оборудовать на пищеблоке исправную систему водоотведения, исключающую риск загрязнения пищевой продукции, во всех производственных, складских, хозяйственных, административно-бытовых помещениях пищеблока оснастить полы сливными трапами в соответствии с п. 2.15. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 2.6.1. СП 2.4.3648-20.

- обеспечить санитарный узел для персонала пищеблока горячим водоснабжением в соответствии с п.п. 2.6.5., 3.4.13 СП 2.4.3648-20.

В судебном заседании помощник прокурора Новоселовского района Красноярского края Полянская Е.В. заявленные исковые требования поддержала в полном объеме по изложенным в иске основаниям.

Представитель ответчика – МБОУ Комской СОШ №4 в судебное заседание не явился, о времени и месте рассмотрения дела были уведомлены надлежащим образом, просили о рассмотрении дела в свое отсутствие, о чем представили заявление, в котором также указано о признании исковых требвоаний.ли, что исковые требования признают.

Представитель ответчика – администрации Новоселовского района Красноярского края в судебное заседание не явился, о времени и месте рассмотрения дела были уведомлены надлежащим образом, о причинах неявки суд не уведомили.

Представитель третьего лица - отдела образования администрации Новоселовского района Красноярского края – Неделькин А.В. (доверенность №1 от 13.09.2021) в судебном заседании с исковыми требованиями согласился.

Представитель третьего лица – Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в судебное заседание не явился, о времени и месте рассмотрения дела были уведомлены надлежащим образом, просили о рассмотрении дела в свое отсутствие. Представили письменное заявление, в котором указывают, что с исковыми требованиями согласны.

Выслушав участников процесса, исследовав материалы дела, суд полагает исковые требования удовлетворить по следующим основаниям.

В соответствии с ч.1 ст.45 ГПК РФ, прокурор вправе обратиться в суд с заявлением в защиту прав, свобод и законных интересов граждан, неопределенного круга лиц или интересов Российской Федерации, субъектов Российской Федерации, муниципальных образований.

Статьей 8 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 02.07.2021) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" закреплено право граждан на благоприятную среду обитания, факторы которой не оказывают вредного воздействия на человека.

В соответствии с частью 3 статьи 39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ, соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.

Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны, в том числе, выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц (статья 11 указанного Федерального закона).

Пунктом 1 статьи 28 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ, установлено, что в организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства.

В силу п. п. 15 ч. 3 ст. 28 Федерального закона от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 02.07.2021) "Об образовании в Российской Федерации" к компетенции образовательной организации в установленной сфере деятельности относятся, в том числе создание необходимых условий для охраны и укрепления здоровья, организации питания обучающихся и работников образовательной организации.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 N 28 утверждены санитарные правила СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи".

В соответствии с п.2.5.2. СП 2.4.3648-20 полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов, допускающих влажную обработку и дезинфекцию.

Стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений, следов протеканий и признаков поражений грибком, должны иметь отделку, допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. В помещениях с повышенной влажностью воздуха потолки должны быть влагостойкими (п.2.5.3. СП 2.4.3648-20).

Согласно п. 2.3.3. СП 2.4.3648-20 помещения и оборудование, используемые для приготовления пищи, их размещение и размер должны обеспечивать последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала. Не допускается использование пищевого сырья в столовых, работающих на полуфабрикатах.

В соответствии с п.2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 помещения для приготовления и приема пищи, хранения пищевой продукции оборудуются технологическим, холодильным и моечным оборудованием, инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами, а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд, режима обработки, условий хранения пищевой продукции. Оборудование, инвентарь, посуда и тара должны быть выполнены из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания. Допускается использование одноразовой столовой посуды и приборов. Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали. Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, должен иметь мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах. Не допускается использование деформированной, с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды, инвентаря; столовых приборов (вилки, ложки) из алюминия. Хранение стерильных бутылочек, сосок и пустышек должно быть организовано в специальной промаркированной посуде с крышкой. Складские помещения для хранения пищевых продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами. Технологическое и холодильное оборудование должно быть исправным и способным поддерживать температурный режим. Производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, должны быть цельнометаллическими, устойчивыми к действию моющих и дезинфекционных средств, выполнены из материалов для контакта с пищевыми продуктами. Покрытие стола для работы с тестом (столешница) должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород. В дошкольных группах, размещенных в жилых и нежилых помещениях жилищного фонда, для работы с тестом допускается использование съемной доски, выполненной из дерева твердых лиственных пород. При замене оборудования в помещениях для приготовления холодных закусок необходимо обеспечить установку столов с охлаждаемой поверхностью. Кухонная посуда, столы, инвентарь, оборудование маркируются в зависимости от назначения и должны использоваться в соответствии с маркировкой. Для обеззараживания воздуха в холодном цехе используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха. При отсутствии холодного цеха приборы для обеззараживания воздуха устанавливают на участке (в зоне) приготовления холодных блюд, в мясорыбном, овощном цехах и в помещении для обработки яиц. Количество технологического, холодильного и моечного оборудования, инвентаря, кухонной и столовой посуды должно обеспечивать поточность технологического процесса, а объем единовременно приготавливаемых блюд должен соответствовать количеству непосредственно принимающих пищу лиц.

Согласно п.2.6.1. СП 2.4.3648-20 здания хозяйствующих субъектов оборудуются системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения в соответствии с требованиями к общественным зданиям и сооружениям в части хозяйственно-питьевого водоснабжения и водоотведения согласно законодательству о техническом регулировании в сфере безопасности зданий и сооружений. Сливные трапы оборудуются в производственных, складских, хозяйственных, подсобных и административно-бытовых помещениях столовой (далее - пищеблока), в помещениях для стирки белья, душевых, туалетах, за исключением помещений, размещенных в жилых помещениях жилищного фонда и в дошкольных группах, размещенных в нежилых помещениях. Полы, оборудованные сливными трапами, должны быть оборудованы уклонами к отверстиям трапов. При отсутствии централизованной системы водоснабжения и водоотведения хозяйствующие субъекты оборудуются нецентрализованными (автономными) системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, со спуском сточных вод в локальные очистные сооружения. При отсутствии горячего централизованного водоснабжения в помещениях хозяйствующего субъекта устанавливаются водонагревающие устройства.

В соответствии с п.2.6.5. СП 2.4.3648-20 холодной и горячей водой обеспечиваются производственные помещения пищеблока, помещения, в которых оказывается медицинская помощь, туалеты, душевые, умывальные, комнаты гигиены для девушек, умывальные перед обеденным залом, помещения для стирки белья, помещения для приготовления дезинфицирующих растворов.

Согласно п.3.4.13. СП 2.4.3648-20 холодным и горячим водоснабжением обеспечиваются помещения пищеблока, столовая, душевые, умывальные, комнаты (кабины) личной гигиены, помещения медицинского назначения, кабинеты технологии, учебные кабинеты для обучающихся 1 - 4 классов, кабинеты изобразительного искусства, физики, химии и биологии, лаборантские, помещения для обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфицирующих средств, а также туалеты.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32 утверждены санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Согласно п.2.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 планировка производственных помещений предприятий общественного питания, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, их конструкция, размещение и размер должны обеспечиваться в соответствии с требованиями технического регламента. В предприятиях общественного питания, оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение, должна обеспечиваться последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала. На предприятиях общественного питания, не имеющих цехового деления, работающих с полуфабрикатами, работа с использованием сырья не допускается.

В силу п.2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 предприятия общественного питания для приготовления пищи должны быть оснащены техническими средствами для реализации технологического процесса, его части или технологической операции (технологическое оборудование), холодильным, моечным оборудованием, инвентарем, посудой (одноразового использования, при необходимости), тарой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции.

В соответствии с п.2.15. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, теплоснабжения, вентиляции и освещения, которые должны быть выполнены так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции. Допускается использование автономных систем и оборудования для обеспечения горячего водоснабжения и теплоснабжения.

Согласно п.2.16. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не иметь повреждений.

В соответствии с п.3.8. СП 3.5.3.3223-14 инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов включают: использование устройств и конструкций, обеспечивающих самостоятельное и плотное закрывание дверей; устройство металлической сетки (решетки) в местах выхода вентиляционных отверстий, стока воды; проведение мероприятий по ликвидации нор грызунов, устранению трещин (отверстий) в фундаменте, полах, стенах, потолках; герметизацию с использованием металлической сетки мест прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах, ограждениях; защиту порогов и нижней части дверей материалами, устойчивыми к повреждению грызунами; использование профилактических охранно-защитных дератизационных систем (ОЗДС) на базе электрических, ультразвуковых или механических устройств, безопасных для человека; создание свободного доступа к подсобным помещениям (мусорокамер, подвалов, лестничных клеток, чердаков), помещений для хранения пищевых продуктов и других, с целью исключения условий для укрытия грызунов; установку профилактических охранно-защитных дератизационных систем (ОЗДС) на базе электрических, ультразвуковых или механических устройств безопасных для человека при наличии документов, подтверждающих качество и безопасность продукции (товаров) в случаях необходимости такого документа в соответствии с правовыми актами Таможенного союза и законодательства Российской Федерации.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.06.2017 N 83 утверждены санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение".

Согласно п.4.2. СанПиН 3.5.2.3472-17 к числу основных мероприятий по защите объектов от синантропных членистоногих относятся: устройство автономных вентиляционных систем; герметизация швов и стыков плит и межэтажных перекрытий, мест ввода и прохождения электропроводки, санитарно-технических и других коммуникаций через перекрытия, стены и другие ограждения, мест стыковки вентиляционных блоков; устройство незаглубленных мусорокамер; применение в устройстве мусоропроводов материалов, которые пригодны для постоянной механической очистки.

В силу п.4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 при эксплуатации производственных, жилых помещений, зданий, сооружений, а также транспорта должны соблюдаться меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих, в том числе: уборка и дезинсекции в соответствии с Санитарными правилами; устройство освещения в помещениях подвального типа (например, подвал, техническое подполье); уплотнение дверей, применение устройств автоматического закрывания дверей, укрытие вентиляционных отверстий съемными решетками, остекление (укрытие мелкоячеистой сеткой) окон; устройство и поддержание в исправности цементной (асфальтовой) стяжки пола; поддержание в исправном состоянии отмостков и водостоков; своевременная очистка, осушение, проветривание и уборка в помещениях подвального типа; герметизация швов и стыков плит и межэтажных перекрытий, мест ввода и прохождения электропроводки, санитарно-технических и других коммуникаций через перекрытия, стены и другие ограждения, мест стыковки вентиляционных блоков.

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" утратили силу 01.09.2021 в связи с изданием Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 №4, утвердившего СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней".

Согласно абз.2 п.111 СанПиН 3.3686-21 при эксплуатации производственных, общественных, жилых помещений, зданий, транспорта следует соблюдать меры, препятствующие миграции грызунов, создающие неблагоприятные условия для их обитания.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22.09.2014 №58 утверждены Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий".

Минимальный перечень оборудования производственных помещений столовых образовательных организаций и базовых предприятий питания предусмотрен в таблице 6.18 санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 N 2, согласно которой должны быть: склад - стеллажи 1, подтоварники 1, среднетемпературные холодильные шкафы 1, низкотемпературные холодильные шкафы 1, психрометр 1; овощной цех (первичной обработки овощей - зона) - производственные столы 2, картофелеочистительная машина 1, овощерезательная машина 1, моечные ванны 2, раковина для мытья рук 1; в овощном цехе (вторичной обработки овощей - зона) - производственные столы 2, моечные ванны 2, универсальный механический привод или (и) овощерезательная машина 1, среднетемпературные холодильные шкафы 1, раковина для мытья рук 1; в мясорыбном цехе должны быть производственных стола (для разделки мяса, рыбы и птицы) 3, контрольные весы 1, среднетемпературные холодильные шкафы 1, низкотемпературные холодильные шкафы 1, электромясорубка 1, моечные ванны 2, колода для разруба мяса 1, фаршемешалка 1, котлетоформовочный автомат 1, раковина для мытья рук 1; в помещении для обработки яиц (место в мясо-рыбном цехе): производственный стол 1, моечные ванны (емкости) 3, емкость для обработанного яйца 1, раковина для мытья рук 1; в горячем цехе: производственные столы 2, электрическая плита 1, электрическая сковорода 1, духовой (жарочный) шкаф 1, пароконвектомат 1, электропривод для готовой продукции 1, электрокотел 1, контрольные весы 1, раковина для мытья рук 1; в раздаточная зона: мармита для горячих блюд 2, холодильный прилавок (витрина, секция) 1.

В соответствии с п. 5 ч. 1 ст. 9 Федерального закона от 29.12.2012 N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" к полномочиям органов местного самоуправления муниципальных районов, муниципальных округов по решению вопросов местного значения в сфере образования относится обеспечение содержания зданий и сооружений муниципальных образовательных организаций, обустройство прилегающих к ним территорий.

В силу ст. 210 ГК РФ собственник несет бремя содержания принадлежащего ему имущества, если иное не предусмотрено законом или договором.

Как установлено в судебном заседании и усматривается из материалов дела, МБОУ Комская СОШ № 4 является действующим юридическим лицом, основным видом деятельности которого является образование среднее общее. Организация питания возлагается на учреждение, которое в установленном законодательством РФ порядке несет ответственность за жизнь и здоровье учащихся, а также работников учреждения.

Согласно Уставу Муниципального образовательного учреждения Комской средней общеобразовательной школы №4 имени Героя Советского Союза М.Б. Анашкина, учреждение является некоммерческой организацией; имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, лицевые счета в органах казначейства, печать, штамп и бланки со своим наименованием и наименованием и другие средства индивидуализации, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, осуществляет образовательную деятельность по адресу: 662434, Российская Федерация, Красноярский край, Новосёловский район, п. Кома, ул. Школьная, 1 (л.д.65-73,74).

Также из материалов дела усматривается, что МБОУ Комской СОШ №4 допущены нарушения по соблюдению санитарно-эпидемиологических норм.

Так, 15.02.2021 прокурором Новоселовского района Красноярского края было внесено представление директору МБОУ Комской СОШ №4, согласно которому прокуратурой района в соответствии с решением от 10.02.2021 №18, с привлечением специалистов Роспотребнадзора проведена проверка соблюдения законодательства, гарантирующего безопасное пребывание детей в учреждениях образования. В ходе проверки было выявлено несоблюдение требований ч.ч.6,7 ст.28 Федерального закона от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», ст.11 Федерального закона от 30.03.1999 №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», возлагающих на образовательные учреждения обязанности неукоснительно соблюдать требования, предъявляемые к качеству питания детей в период обучения, соблюдению санитарно-эпидемиологических норм, предупреждению дестабилизации отношений между учащимися (л.д.37-39).

Кроме того, 09.04.2021 Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе на основании распоряжений №986 от 01.03.2021, №1251 от 10.03.2021 (л.д.110-113,114), 15.03.2021 была проведена внеплановая выездная проверка в отношении МБОУ Комская СОШ №4, что подтверждается актом проверки №10212 от 09.04.2021, в ходе которой были выявлены нарушения, в том числе по соблюдению санитарно-эпидемиологических норм (л.д.115-136).

По результатам указанной проверки 09.04.2021 заместителем начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе, с целью устранения выявленных нарушений обязательных требований в сфере защиты прав потребителей и санитарно-эпидемиологического благополучия человека, а также предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей и защиты прав потребителей было вынесено предписание об устранении нарушений на пищеблоке МБОУ Комской СОШ №4, расположенном по адресу: Красноярский край, Новоселовский район, п.Кома, ул.Школьная, 1, в срок до 11.02.2022 (л.д.47-54).

По выявленным нарушениям в отношении МБОУ Комская СОШ №4 09.04.2021 были составлены протоколы об административных правонарушениях: №10216 по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ, №10217 по ст.6.4 КоАП РФ (л.д.144-148, 149-151).

Постановлением заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе №14970 от 26.05.2021 МБОУ Комская СОШ №4 признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.4 КоАП РФ, и ему назначено административное наказание в виде штрафа в размере 10000 рублей, за то, что 15.03.2021 с 10.30 часов до 17.30 часов на пищеблоке МБОУ Комской СОШ №4, расположенном по адресу: Красноярский край, Новоселовский район, п.Кома, ул.Школьная, 1 обнаружено нарушение санитарно-эпидемиологический требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта, выразившееся в невыполнении ст.24 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999 №52-ФЗ» (л.д.155-158).

Постановлением главного государственного санитарного врача по Балахтинскому району и Новоселовскому району Красноярского края №14971 от 26.05.2021 МБОУ Комская СОШ №4 признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.6.7 КоАП РФ, и ему назначено административное наказание в виде штрафа в размере 30000 рублей, за то, что 15.03.2021 с 10.30 часов до 17.30 часов на пищеблоке МБОУ Комской СОШ №4, расположенном по адресу: Красноярский край, Новоселовский район, п.Кома, ул.Школьная, 1 обнаружено: нарушение санитарно-эпидемиологический требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, к техническим, в том числе аудиовизуальным, и иным средствам воспитания и обучения, к учебной мебели, а также к учебникам и иной издательской продукции, выразившееся в невыполнении ст.28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999 №52-ФЗ» (л.д.159-163).

Также в судебном заседании установлено, что на основании решения о проведении проверки от 06.08.2021 №79 (л.д.10), 06.08.2021 прокуратурой Новоселовского района Красноярского края совместно с заместителем начальника ТО Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю в Балахтинском районе при участии директора МБОУ Комской СОШ №4 Ерашевой А.Е. проведена проверка соответствия помещений пищеблока образовательного учреждения требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства, проверка фактического устранения нарушений, указанных в представлении прокурора района от 15.02.2021, исполнения предписаний контролирующих органов.

Из справки Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе от 11.08.2021, справки о результатах проверки устранения МБОУ Комской СОШ №4 нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства помощника прокурора от 06.08.2021, в ходе проверки установлено, что на пищеблоке школы не соблюдается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки использованной и чистой посуды: на пищеблоке осуществляется прием использованной посуды и выдача чистой посуды через одну дверь, что является нарушением требований п. 2.3.3. СанПиН 2.4.3648-20, п. 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Для реализации технологического процесса пищеблок МБОУ Комская СОШ №4 недостаточно оснащен технологическим, холодильным оборудованием, а именно: в мясо-рыбном цехе отсутствует производственный стол с маркировкой «КС», производственный стол и раковина для обработки яиц, электромясорубка; в цехе первичной обработки овощей, в цехе вторичной обработки овощей отсутствует 2-ой производственный стол; в горячем цехе отсутствует жарочный шкаф (фактически имеется только духовое отделение в электроплите, что является недостаточным для соблюдения технологического процесса при осуществлении приготовления блюд и обработки кухонного инвентаря), отсутствует электрическая сковорода, пароконвектомат, электропривод для готовой продукции; в раздаточной зоне отсутствуют мармиты для горячих блюд; в складском помещении для хранения овощей и фруктов отсутствуют среднетемпературные холодильные шкафы для хранения овощей и фруктов (фактически хранение овощей осуществляют в помещении на стеллажах, подтоварниках при комнатной температуре), что является нарушением требований п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, п. 19.3, табл. 6.18 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».

Внутренняя отделка помещений пищеблока имеет дефекты и повреждения: в мясо-рыбном цехе покрытие полов имеет дефекты отделки в виде выбоин плитки, трещин, неровностей, отделка стен и потолка имеет щели, трещины; в помещении для обработки и хранения уборочного инвентаря: отделка пола имеет следы отслоившейся краски, дыр в линолеумном покрытии, плинтуса неплотно прилегают к стенам и полу; отделка потолка и стен имеет следы отслоившейся краски, штукатурки; в помещении для хранения овощей отделка стен имеет дефекты в виде щелей по периметру входной двери, поверхность пола имеет дефекты деревянного покрытия в виде щелей около 2 см шириной; в цехе первичной обработки овощей полы имеют нарушение внутренней отделки в виде выбоин плитки, растрескавшейся поверхности плитки, плинтуса неплотно прилегают к стенам и полу, в местах прохождения коммуникации имеются дыры; стены и потолки имеют нарушение внутренней отделки в виде отслоившейся краски, отслаивающейся и отваливающейся штукатурки и кусков штукатурки и цемента; в моечной кухонной и столовой посуды отделка стен имеет дефекты в виде щелей между перекрытиями ДСП; во всех коридорах полы имеют нарушение внутренней отделки в виде выбоин плитки, неровностей, трещин, плинтуса неплотно прилегают к стенам и полу; стены имеют нарушение внутренней отделки – в местах прохождения проводки имеются дыры, трещины, щели; в горячем цехе внутренняя отделка пола имеет нарушение в виде трещин плитки, выбоин плитки пола, потолок имеет дефекты в виде отслаивающейся краски; в моечной столовой посуды потолок имеет дефекты в виде отслаивающейся краски, стены имеют трещины и выбоины плитки, что не позволяет проводить обработку моющими и дезинфицирующими средствами, что является нарушением требований п. 2.16. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.п. 2.5.2., 2.5.3. СП 2.4.3648-20.

На пищеблоке осуществляется использование оборудования из материалов, не предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания: на момент проверки стеллажи для хранения пищевой продукции (овощей и фруктов) и стол для хранения чистой кухонной посуды - деревянные, покрытые краской, имеющие дефекты покрытия в виде отслоившейся краски; не представлены документы, подтверждающие безопасность материалов из которых изготовлены стеллажи и стол для контакта с пищевыми продуктами, что является нарушением требований п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, п. 2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

В зоне для приготовления холодных закусок отсутствуют столы с охлаждаемой поверхностью (по меню включены салаты и нарезки из свежих и вареных овощей), что является нарушением требований п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20.

При эксплуатации помещений пищеблока школы недостаточно соблюдены требования к реализации инженерно-технических и санитарно-гигиенических мероприятий по защите объектов от грызунов, членистоногих, и меры, препятствующие миграции, проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных грызунов, членистоногих: в складском помещении для хранения овощей и фруктов, складском помещении для хранения пищевых продуктов входные двери не оборудованы устройством автоматического закрывания, имеют механические повреждения в виде дыр, щелей, что не исключает возможности проникновения членистоногих и грызунов в помещение, что является нарушением требований п. 3.8. СП 3.5.3.3233-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п.п. 4.2, 4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».

Система водоотведения на пищеблоке выполнена таким образом, что не исключен риск загрязнения пищевой продукции, а именно: трубы системы канализации проходят через все производственные помещения пищеблока по поверхности пола, сбор сточных вод от всех помещений пищеблока (в т.ч. от санитарного узла для персонала пищеблока, помещений для обработки уборочного инвентаря) осуществляется в данную систему канализации; полы во всех производственных, складских, хозяйственных, административно-бытовых помещениях не оборудованы сливными трапами, что не исключает риск загрязнении пищевой продукции при возникновении аварийной ситуации в системе канализации, т.к. отсутствуют условия для оттока сливных канализационных вод через отверстия сливных трапов в полу, что является нарушением требований п. 2.15. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 2.6.1. СП 2.4.3648-20.

Помещения пищеблока не обеспечены горячим водоснабжением – на момент проверки в санитарном узле для персонала пищеблока к раковине для мытья рук не подведена (отсутствует) горячая вода, что является нарушением требований п.п. 2.6.5., 3.4.13 СП 2.4.3648-20 (л.д.11-13, 33-36).

Указанные обстоятельства подтверждаются также фототаблицей осмотра помещений пищеблока МБОУ Комской СОШ №4, по адресу: Красноярский край, Новоселовский район, п.Кома, ул.Школьная, д.1, произведенного 06.08.2021 (л.д.14-32).

То обстоятельство, что срок, установленный в предписании №10213 от 09.04.2021 об устранении установленных нарушений, не истек, не препятствует истцу обратится в суд с настоящим иском за защитой прав неопределенного круга лиц и требовать устранения нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства.

Доказательств устранения выявленных нарушений МБОУ Комская СОШ №4 не представлено.

При таких обстоятельствах, поскольку МБОУ Комской СОШ№4 не были устранены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, требования иска направлены на защиту детей, отсутствие в образовательном учреждении условий, отвечающих требованиям санитарных норм и правил создает угрозу жизни и здоровью детей, способствует возникновению массовых заболеваний, суд полагает необходимым исковые требования прокурора Новоселовского района Красноярского края в интересах неопределенного круга лиц к МБОУ Комской СОШ №4 об обязании провести капитальный ремонт и оснащение оборудованием помещений пищеблока удовлетворить.

Судом также установлено, что самостоятельно устранить имеющиеся нарушения требований санитарного законодательства МБОУ Комская СОШ №4 не может ввиду того, что на их устранение требуются финансовые средства, которыми учреждение не располагает.

Так, из материалов дела усматривается, что прокуратурой Новоселовского района 24.06.2021 главе Новоселовского района было направлено информационное письмо о результатах проверок организации питания учащихся школ и воспитанников детских садов, согласно которому значительные недостатки, препятствующие организации качественного и безопасного питания выявлены в Комской СОШ. Недостатки планировки производственных помещений пищеблока МБОУ Комская СОШ №4 не устранены до настоящего времени по причине отсутствия финансового обеспечения деятельности учреждения в данном направлении со стороны учредителя (л.д.42-44).

Согласно информации МБОУ Комской СОШ №4 от 29.07.2021, на данный момент нарушения не устранены, в пищеблоке проведен текущий косметический ремонт, в 2022 году запланирована подача грантовой заявки на участие в конкурсе для капитального ремонта пищеблока (л.д.45).

В соответствии с информацией отдела образования администрации Новоселовского района Красноярского края от 30.07.2021, к началу нового года 2021-2022 учебного года на пищеблоке МБОУ Комской СОШ №4 выполнен текущий ремонт – побелка, покраска стен и потолков. На потолке горячего цеха, овощного цеха, заштукатурены щели. Каждый год отдел образования Новоселовского района подает заявку на участие в проведении капитального ремонта пищеблока и приобретение технологического оборудования. В июле 2022 года планируется капитальный ремонт пищеблока по краевой программе «Развитие образования Красноярского края» в МБОУ Комской СОШ №4. Вопрос краевого финансирования по капитальному ремонту МБОУ Комской СОШ №4 будет решен в январе-феврале 2022 года (л.д.46).

Также в судебном заседании установлено, что в соответствии с п.1.3 Устава, учредителем МБОУ Комская СОШ №4 является муниципальное образование Новоселовский район, от имени которого функции и полномочия осуществляет администрация Новоселовского района Красноярского края, что также подтверждается выпиской из ЕГРЮЛ от 11.08.2021 (75-85).

Согласно выписке из реестра муниципального имущества отдела по управлению муниципальным имуществом администрации Новоселовского района Красноярского края от 13.08.2021, собственником нежилого здания, расположенного по адресу: Красноярский край, Новоселовский район, п.Кома, ул.Школьная, д.1, является Муниципальное образование Новоселовский район. Субъект права МБОУ Комская СОШ №4 (л.д.96).

В соответствии с договором о порядке закрепления и использования муниципального имущества на праве оперативного управления заключенным 01.01.2006 между Комитетом по управлению муниципальным имуществом администрации Новоселовского района и МОУ Комская СОШ №4, комитет закрепляет за учреждением право оперативного управления на недвижимое и движимое имущество, источники его образования. Имущество учреждения, закрепленное за ним настоящим договором, является муниципальной собственностью (л.д.62).

Финансовое обеспечение выполнения муниципального задания учреждения осуществляется в виде субсидий из районного, краевого, федерального бюджетов (п.1.11 Устава).

Учитывая, что МБОУ Комская СОШ №4 является муниципальным бюджетным учреждением, отсутствие достаточных средств у бюджетного учреждения для устранения выявленных нарушений в полном объеме, вопрос обеспечения бюджетного учреждения финансированием, необходимым для осуществления его уставной деятельности, относится не к вопросу обязательств учреждения, а к вопросу содержания его имущества в соответствии с целями его создания и функционирования, в связи с чем финансирование мероприятий по устранению нарушений санитарного законодательства должно осуществляться с использованием целевых бюджетных средств, выделенных главным распорядителем денежных средств на указанные цели.

Однако до настоящего времени финансирование в объеме, необходимом для устранения нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства, со стороны учредителя не осуществлено.

Доказательств, подтверждающих, что учредителем обеспечено финансирование мероприятий по устранению нарушений санитарного законодательства, суду представлено не было.

Прокурор Новоселовского района предъявляет требования к администрации Новоселовского района Красноярского края об обязании провести капитальный ремонт и оснащение оборудованием помещений пищеблока.

Из материалов дела следует, что учредителем и собственником имущества МБОУ Комской СОШ№4 является муниципальное образование Новоселовский район, а не администрация Новоселовского района, являющаяся самостоятельным юридическим лицом, а также являющаяся в силу закона распорядительным органом муниципального образования.

В соответствии с ч.3 ст.196 ГПК РФ, суд принимает решение по заявленным истцом требованиям. Однако суд может выйти за пределы заявленных требований в случаях, предусмотренных федеральным законом.

На основании вышеизложенного, суд полагает обязать муниципальное образование Новоселовский район в лице администрации Новоселовского района Красноярского края профинансировать вышеуказанные мероприятия.

Кроме того, на органы местного самоуправления Федеральным законом РФ "Об образовании в Российской Федерации" возложена обязанность производить обеспечение содержания зданий и сооружений муниципальных образовательных организаций, обустройство прилегающих к ним территорий.

При таких обстоятельствах, суд полагает исковые требования прокурора Новоселовского района Красноярского края в интересах неопределенного круга лиц удовлетворить частично.

Срок, который прокурор просит установить для устранения указанного нарушения законодательства, суд считает разумным и достаточным.

На основании изложенного, руководствуясь ст.ст.194-199 ГПК РФ, суд

Р Е Ш И Л:

Исковые требования прокурора Новоселовского района Красноярского края в интересах неопределенного круга лиц к Муниципальному бюджетному образовательному учреждению Комская средняя общеобразовательная школа №4 имени Героя Советского Союза М.Б. Анашкина, администрации Новоселовского района Красноярского края об обязании провести капитальный ремонт и оснащение оборудованием помещений пищеблока – удовлетворить частично.

Обязать Муниципальное бюджетное образовательное учреждение Комская средняя общеобразовательная школа №4 имени Героя Советского Союза М.Б. Анашкина в течение 10 месяцев со дня вступления решения суда в законную силу устранить нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства посредством проведения капитального ремонта и оснащения оборудованием помещений пищеблока МБОУ Комская СОШ № 4 имени Героя Советского Союза М.Б. Анашкина по адресу: Красноярский край, Новоселовский район, п.Кома, ул.Школьная, дом 1, а именно:

- обеспечить последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки использованной и чистой посуды при приеме использованной посуды и выдаче чистой посуды.

- оснастить пищеблок технологическим, холодильным оборудованием: мясо-рыбный цех - производственным столом с маркировкой «КС», производственным столом для обработки яиц, раковиной для обработки яиц, электромясорубкой; цех первичной обработки овощей – вторым производственным столом; цех вторичной обработки овощей - вторым производственным столом; горячий цех - жарочным шкафом, электрической сковородой, пароконвектоматом, электроприводом для готовой продукции; раздаточную зону - мармитами для горячих блюд в количестве не менее 2 штук; складское помещение для хранения овощей и фруктов - среднетемпературным холодильным шкафом для хранения овощей и фруктов.

- устранить дефекты и повреждения внутренней отделки помещений пищеблока: в мясо-рыбном цехе – дефекты покрытия полов в виде выбоин плитки, трещин, неровностей, отделки стен и потолка в виде щелей и трещин; в помещении для обработки и хранения уборочного инвентаря – дефекты отделки пола в виде отслоений краски, отверстий в линолеумном покрытии, неплотного прилегания плинтусов к стенам и полу, отделки потолка и стен в виде отслоений краски, штукатурки; в помещении для хранения овощей - дефекты отделки стен в виде щелей по периметру входной двери, дефекты поверхности деревянного покрытия пола в виде щелей около 2 см. шириной; в цехе первичной обработки овощей – дефекты полов в виде выбоин плитки, растрескавшейся поверхности плитки, неплотного прилегания плинтусов к стенам и полу, дыр и щелей в местах прохождения коммуникации, нарушения внутренней отделки стен и потолков в виде отслоившейся краски, отслаивающейся и отваливающейся штукатурки и кусков штукатурки и цемента; в моечной кухонной и столовой посуды дефекты отделки в виде щелей между перекрытиями ДСП; во всех коридорах пищеблока - дефекты внутренней отделки полов в виде выбоин плитки, неровностей, трещин, неплотного прилегания плинтусов к стенам и полу, нарушения внутренней отделки стен в виде дыр, трещин, щелей в местах прохождения проводки; в горячем цехе - дефекты внутренней отделки пола в виде трещин плитки, выбоин плитки пола, отслаивающейся краски потолка; в моечной столовой посуды дефекты потолка в виде отслаивающейся краски, трещин и выбоин плитки на стенах.

- оснастить пищеблок стеллажом для хранения пищевой продукции (овощей и фруктов) и столом для хранения чистой кухонной посуды, выполненными из материалов, предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания, а также возможность контакта с пищевыми продуктами, безопасность и качество материалов которых подтверждены документально.

- оснастить зону для приготовления холодных закусок столами с охлаждаемой поверхностью (в количестве и объеме, исходя из потребности, с учетом меню и количества готовых блюд).

- в складском помещении для хранения овощей и фруктов, складском помещении для хранения пищевых продуктов оборудовать входные двери, не имеющие отверстий, плотно закрывающие дверные проемы и оснащенные устройствами автоматического закрывания в соответствии.

- оборудовать на пищеблоке исправную систему водоотведения, исключающую риск загрязнения пищевой продукции, во всех производственных, складских, хозяйственных, административно-бытовых помещениях пищеблока оснастить полы сливными трапами.

- обеспечить санитарный узел для персонала пищеблока горячим водоснабжением.

Обязать муниципальное образование Новоселовский район в лице администрации Новоселовского района Красноярского края в течение 10 месяцев со дня вступления решения суда в законную силу профинансировать вышеуказанные мероприятия.

Решение может быть обжаловано в апелляционном порядке в Красноярский краевой суд через Новоселовский районный суд Красноярского края в течение 1 месяца со дня вынесения решения суда в окончательной форме.

Председательствующий                         Е.В.Горбачева