Решение по делу № 2-451/2021 от 15.04.2021

Уид 05RS0013-01-2021-003390-59 №2-451/2021г.

Р Е Ш Е Н И Е

Именем Российской Федерации

19 мая 2021 г. г. Дербент     

Дербентский районный суд Республики Дагестан в составе председа тельствующего судьи Сурхаева М.Р., при секретаре Дибировой Ф.А.,

рассмотрев в открытом судебном заседании в г. Дербенте гражданское дело №2-451/2021г. по иску заместителя прокурора г.Дербент в интересах неопределенного круга лиц к МБОУ "Джалганская средняя Общеобразовательная школа", об обязании устранить нарушения зако-нодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в сфере организации питания,

установил:

Заместитель прокурора г.Дербент Республики Дагестан обратился в суд в интересах неопределенного круга лиц с иском к МБОУ «Джалганская СОШ», обязании устранить нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в сфере организации питания.

В обоснование заявленных требований указывает, что прокуратурой города совместно с ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г.Дербенте проведена проверка исполнения требований законно-дательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в сфере организации питания в образовательных организациях г.Дербента и Дербентского района, в ходе которой установлено следующее.

    Так, ранее в 2020 году специалистами ТО Управления Роспотреб-надзора по РД в г.Дербенте проведена проверка в МБОУ «Джалганская средняя общеобразовательная школа» в ходе которой выявлены следу-ющие нарушения: отсутствует журнал здоровья, брокеражный журнал, сырой и готовой продукции; отсутствует журнал учета температуры в холодильном оборудовании, отсутствует про маркированные емкости и инструкция по мытью и обработки яиц; кухонный инвентарь разделочные столы и разделочный инвентарь не промаркирован и в не достаточном количестве; не хватает дез.средств, не обеспечен достаточным количес-твом кассетниц для хранения ложек и вилок, не исключен перекрест сырых продуктов и готовой кулинарной продукции; отсутствует набор разделочного инвентаря и разделочных столов; - отсутствует примерное 2-х недельное меню, разработанное с учетом имеющихся условий и согласованное с ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г. Дербент; не предъявлены технологические карты на изготовленные блюда; отсутствует аптечка для оказания первой медицинской помощи в пищеблоке; в складском помещении для хранения продуктов питания, отсутствуют при бор для измерения относительной влажности и температуры воздуха.

Выявленные правонарушения являются нарушением п. 4.6.2, 2.4.6.1, 2.4.6.2 СанПин 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.1, 2.19, 3.2, 3.8, 3.13, 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», «МР 2.4.0179-20. 2.4. Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций. Методические рекомендации», ст.17 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52 от 30.03.1999.

По результатам проверки виновные лица привлечены к админис-тративной ответственности.

Согласно справке ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г. Дербен-те от 24.03.2021 вышеуказанные нарушения на сегодняшний день не устране-ны.

    Просит обязать МБОУ «Джалганская средняя общеобразовательная школа» устранить выявленные нарушения действующего законода-тельства, а именно:

- завести журнал здоровья, брокеражный журнал, сырой и готовой продукции;

- завести журнал учета температуры в холодильном оборудовании, обеспечить про маркированные емкости и инструкция по мытью и обработки яиц; - кухонный инвентарь разделочные столы и разделочный инвентарь не промаркирован и в не достаточном количестве;

- обеспечить дез. средства в необходимом количестве, обеспечить

достаточным количеством кассетниц для хранения ложек и вилок;

- исключить перекрест сырых продуктов и готовой кулинарной продукции;

- обеспечить набор разделочного инвентаря и разделочных столов;

- разработать примерное 2-х недельное меню, с учетом имеющихся условий и согласованное с ТО Управления Роспотребнадзора по Р Д в г. Дербент; - предъявить технологические карты на изготовленные блюда;

- приобрести аптечку для оказания первой медицинской помощи в

пищеблоке;

- обеспечить в складском помещении для хранения продуктов питания прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха.

Представитель истца – помощник ст.прокурора г.Дербент Азизов А.О., извещенный надлежащим образом о дате, времени и месте судебного заседания, в суд не явился, направил ходатайство о рассмотрении дела в без их участия, исковые требования удовлетворить в полном объеме.

Ответчик в лице директора МБОУ «Джалганская СОШ» Гаджиева Г.М., извещенный надлежащим образом о дате, времени и месте судебного заседания, в суд не явился, направил заявление в котором просит рассмотреть дело без его участия на основании ч.5 ст.167 ГПК РФ, исковые требования признает в полном объеме. Последствия признания иска, предусмотренные ч.3 ст.173 ГПК РФ, разъяснены и понятны.

Исследовав письменные материалы дела, суд считает заявление подлежащим удовлетворению по следующим основаниям.

В соответствии со ст.45 ГПК РФ прокурор вправе обратиться в суд с заявлением в защиту прав, свобод и законных интересов граждан, неопределенного круга лиц или интересов Российской Федерации, субъектов Российской Федерации, муниципальных образований. В силу ст.28 Федерального закона РФ «Об образовании в Российской Федерации» к компетенции образовательной организации в установленной сфере деятельности относятся материально-техническое обеспечение образовательной деятельности и создание необходимых условий для охраны и укрепления здоровья, организации питания обучающихся и работников образовательной организации.

В силу ст.41 Федерального закона РФ «Об образовании в Российской Федерации» организации, осуществляющие образовательную деятельность, при реализации образовательных про грамм создают условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе обеспечивают соблюдение государ-ственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.

    Как следует из материалов дела в 2020 году специалистами ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г.Дербенте проведена проверка в МБОУ «Джалганская средняя общеобразовательная школа» в ходе которой выявлены следующие нарушения: отсутствует журнал здоровья, брокеражный журнал, сырой и готовой продукции; отсутствует журнал учета температуры в холодильном оборудовании, отсутствует про маркированные емкости и инструкция по мытью и обработки яиц; - кухонный инвентарь разделочные столы И разделочный инвентарь не промаркирован и в не достаточном количестве; не хватает дез. средств, не обеспечен достаточным количеством кассетниц для хранения ложек и вилок, не исключен перекрест сырых продуктов и готовой кулинарной продукции; отсутствует набор разделочного инвентаря и разделочных столов; отсутствует примерное 2-х недельное меню, разработанное с учетом имеющихся условий и согласованное с ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г. Дербент; не предъявлены технологические карты на изготовленные блюда; отсутствует аптечка для оказания первой медицинской помощи в пищеблоке; в складском помещении для хранения продуктов питания, отсутствуют при бор для измерения относительной влажности и температуры воздуха.

Согласно справке ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г.Дербенте от 24.03.2021 вышеуказанные нарушения на сегодняшний день не устранены.

Выявленные нарушения противоречат п. 4.6.2, 2.4.6.1, 2.4.6.2 СанПин 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.1, 2.19, 3.2, 3.8, 3.13, 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», «МР 2.4.0179-20. 2.4. Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций. Методические рекомендации», ст.17 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52 от 30.03.1999.

В соответствии со статьей 1 Федерального закона от 30 марта 1999 года N52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населе-ния" несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований создает угрозу жизни и здоровью человека. Продолжение осуществления МБОУ «Джалганская СОШ» <адрес> деятельности по оказанию образовательных услуг неограниченному кругу лиц с нарушением санитарно-эпидемиологических требований создает угрозу жизни и здоровью человека и нарушает права граждан РФ на санитарно-эпидемиологическое благополучие.

     Таким образом, исследованными выше доказательствами по делу, суд находит иск заместителя прокурора г.Дербент Республики Дагестан законным, обоснованным, а потому подлежащим удовлетворению.

На основании изложенного, руководствуясь ст.ст.194-197 УПК РФ, суд

решил:

Иск заместителя прокурора г.Дербент в интересах неопределенного круга лиц, удовлетворить.

    Обязать МБОУ «Джалганская средняя общеобразовательная школа» устранить выявленные нарушения действующего законодательства, а именно:

- завести журнал здоровья, брокеражный журнал, сырой и готовой продукции;

- завести журнал учета температуры в холодильном оборудовании, обеспечить про маркированные емкости и инструкция по мытью и обработки яиц; - кухонный инвентарь разделочные столы и разделочный инвентарь не промаркирован и в не достаточном количестве;

- обеспечить дез. средства в необходимом количестве, обеспечить

достаточным количеством кассетниц для хранения ложек и вилок;

- исключить перекрест сырых продуктов и готовой кулинарной продукции;

- обеспечить набор разделочного инвентаря и разделочных столов;

- разработать примерное 2-х недельное меню, с учетом имеющихся условий и согласованное с ТО Управления Роспотребнадзора по Р Д в г. Дербент; - предъявить технологические карты на изготовленные блюда;

- приобрести аптечку для оказания первой медицинской помощи в

пищеблоке;

- обеспечить в складском помещении для хранения продуктов питания прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха.

Решение может быть обжаловано в апелляционном порядке в Верховный Суд Республики Дагестан через Дербентский районный суд РД в течение месяца со дня принятия его в окончательной форме.

Судья М.Р. Сурхаев

Решение в окончательной форме принято 24.05.2021г.

Судья М.Р. Сурхаев