Решение по делу № 2-2284/2013 от 01.04.2013

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

 г. Москва ... года

         Федеральный судья Головинского районного суда г. Москвы Исюк И.В., рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении ООО «Северянка» юридический адрес (фактический адрес): ..., данных о привлечении к административной ответственности в материалах дела не имеется,

УСТАНОВИЛ :

... в прокуратуру ... административного округа г. Москвы поступило коллективное обращение жителей дома по адресу: ... на деятельность ресторана «Огни востока».

... г. в период времени с 13.00 до 16.00 прокуратурой округа проведена проверка соблюдения федерального законодательства по адресу: ... при участии специалистов ТО Управления Роспотребнадзора в ... г.Москвы, ОЭК по ... ДП и ООС г.Москвы, АТИ по ... г.Москвы, ГУ МЧС по ... г.Москвы, Госинспекции по недвижимости г.Москвы, совместно с представителями управы ... района в ресторане «Огни Востока».

... года заместителем прокурора ... административного округа г. Москвы младшим советником юстиции Б по рассмотрению материала совместной проверки проведенной специалистами ТО Управления Роспотребнадзора в ... г.Москвы, ОЭК ДП и ООС по ... г.Москвы, АТИ по ... г.Москвы, ГУ МЧС по ... г.Москвы, Госинспекции по недвижимости г.Москвы, совместно с представителями управы ... района в отношении ООО «Северянка»  ресторана «Огни Востока»  было вынесено постановление о возбуждении дела об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях в отношении ООО «Северянка», с последующим направлением в ТО Роспотребнадзора в ... г. Москвы.

Определением Главного Государственного санитарного врача по ... г. Москвы Б. от ... года при рассмотрении материалов дела об административном правонарушении, возбужденного в отношении ООО «Северянка»  было выявлено совершение административного правонарушения, а именно:

В ходе проведенной проверки выявлены нарушения пп. 2.1, 2.2, 2.4, 4.6, 4.11, 5.1, 15.1, 8.1, 5.15, 12.1, 12.3, 9.1, 8.3, 8.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», требований Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ (ред. от 30.12.2008) «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» :

1.Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность технологических процессов, не исключаются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, отсутствует заготовочный цех для сырья, на котором работает ресторан;

2.В холодильном оборудовании в пластиковых емкостях обнаружены заготовки для приготовления блюд общественного питания без маркировки с указанием даты, времени их изготовления;

3. Не соблюдается дез. режим  (отсутствуют дезинфицирующие средства для мойки посуды и уборки помещений, не выделены специальные ёмкости с соответствующей маркировкой, мерная ёмкость для дозирования дез. препаратов, не оформлены инструкции по правилам приготовления рабочих растворов дез. средств);

4. Нарушены условия хранения и реализации блюд общественного питания: отсутствует маркировка с указанием даты, времени изготовления готовых блюд и их срок хранения;

5. В производственных помещениях выявлено наличие насекомых (мух);

6.Не организована централизованная стирка спецодежды;

7. Отсутствует постоянная вывеска с указанием режима работы, названием юридического лица.

  Вышеизложенное свидетельствует о нарушении пп. 2.1, 2.2, 2.4, 4.6, 4.11, 5.1, 15.1, 8.1, 5.15, 12.1, 12.3, 9.1, 8.3, 8.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», требований Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ (ред. от 30.12.2008) «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», что создает предпосылки для угрозы жизни, здоровью людей, угрозы возникновения распространения инфекционных заболеваний, а также массовых неинфекционных заболеваний, в том числе отравлений. Выявленные правонарушения образуют состав правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушения, а именно:

 нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в т.ч. ресторанах.

Представитель ООО «Северянка», действующий на основании доверенности Калачев С.Н., в судебном заседании пояснил, что объемно-планировочные и конструкторские решения помещений, имеющихся в наличии в ресторане, предусматривают необходимую последовательность технологических процессов. Расположение помещений выполнено в соответствии с согласованным технологическим проектом помещения ресторана.

 В отношении иных нарушений, выявленных и зафиксированных проверкой, возражений не имеет.

 В судебном заседании также была опрошена представитель территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по г. Москве ... г. Москвы К., которая пояснила, что при проведении проверки ООО « Северянка» было выявлено отсутствие в  помещении ресторана «Огни Востока» заготовочного цеха для первичной обработки овощей. Данное сырье было обнаружено в цехе готовой продукции. Более того, ... года в результате проведения внеплановых мероприятий по контролю в отношении ООО « Северянка»  было выдано Предписание Главного Государственного санитарного врача по ... г. Москвы Б. на устранение выявленных нарушений, в частности в срок до ... года предписано оборудование мясного и овощного цехов. Овощной цех не оборудован до настоящего времени, о чем было указано в определении Главного санитарного врача от ... года. Кроме того, в ходе проверки были выявлены иные нарушения санитарных правил, изложенные в определении и неоспариваемые в судебном заседании представителем ООО «Северянка» Калачевым С.Н.

  Выслушав в судебном заседании доводы представителя ОО «Северянка»  Калачева С.Н., пояснения представителя ТО Управления Роспотребнадзора в ... г.Москвы К., проверив и изучив материалы дела об административном правонарушении, полагаю, что вина ООО «Северянка» в совершении правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, объективно подтверждаются собранными по делу доказательствами, а именно:

 Коллективным обращением жителей дома ... по вопросу правомерности функционирования ресторана Огни Востока»;

 Актом проверки исполнения федерального законодательства от ... года;

 Постановлением о возбуждении дела об административном правонарушении от ... года заместителя прокурора ... г. Москвы Б ;

 Определением о назначении времени и места рассмотрения дела об административном правонарушении Главного Государственного санитарного врача по ... г. Москвы Б.;

 Определением от ... года Главного государственного санитарного врача по ... г. Москвы Б.;

  Предписанием от ... года Главного Государственного санитарного врача по ... г. Москвы Б. в отношении ООО «Северянка»  на устранение нарушений санитарных правил, выявленных в ресторане « Огни Востока», в том числе в срок до ... года ООО « Северянка»  предписано оборудование мясного и овощного цехов. Овощной цех не оборудован до настоящего времени, о чем указано в определении Главного санитарного врача от ... года;

  Уставом ООО « Северянка»( новая редакция);

Договором № ХХ на аренду нежилого фонда об аренде нежилого помещения общей площадью 972,3 кв.м по адресу : ... ;

Доверенностью от ... года на представление интересов ООО « Северянка»  при рассмотрении дела об административном правонарушении Калачева С.Н..

 Таким образом, ООО «Северянка», осуществляющим предпринимательскую деятельность по адресу: ..., нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, что образует состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Решая вопрос о назначении административного взыскания за совершение данного административного правонарушения, с целью устранения нарушения санитарных правил и норм, предупреждения совершения иных правонарушений, считаю, что в данном случае следует применить наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 30 суток.

 На основании изложенного и руководствуясь ст.ст.29.7, 29.9-29.11 Кодекса об административных правонарушениях, судья

П О С Т А Н О В И Л :

                 Признать ООО «Северянка» виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.

               Назначить ООО «Северянка»  административное наказание в виде административного приостановления деятельности ООО «Северянка», а именно -  Ресторана  «Огни Востока», расположенного по адресу : ..., на срок 

               30   ( ТРИДЦАТЬ)   суток.

                Исчисление срока приостановления деятельности ООО «Северянка», а именно Ресторана «Огни Востока», расположенного по адресу : ..., исчислять с 11 часов 00 минут ... года.

Постановление может быть обжаловано в Московский городской суд в течении 10 суток со дня вручения или получения копии путем подачи жалобы в уголовную канцелярию суда.

Федеральный судья