Решение по делу № 5-5297/2014 от 24.10.2014

административное дело № 5-5297/13

Постановление

30 октября 2014 года                             город Краснодар

    Советский районный суд города Краснодара в составе:

    председательствующего судьи Фойгеля К.М.,

    при секретаре судебного заседания Паниной О.В.,

    с участием:

представителя управления Росприроднадзора по Краснодарскому краю Гончаренко В.В., представившего доверенность № 01-08/16966-14-16 от 26.08.2014 года,

правонарушителя ООО «Интеграл» в лице директора Харьянова А.П.,

рассмотрев в открытом судебном заседании административное дело в отношении ООО «Интеграл», привлекаемого к административной ответственности, предусмотренной ст. 6.6 КоАП РФ,

установил:

    ООО «Интеграл» допустило правонарушение, ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ.

    Правонарушение допущено при следующих обстоятельствах.

    В ходе проведения плановой проверки в отношении ООО «Интеграл», расположенного по адресу: город Краснодар, <адрес>, были выявлены нарушения СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: отсутствует требуемый набор помещений; набор и площади помещений не соответствуют мощности организации общественного питания; отсутствует загрузочная, складские помещения, овощной цех, холодный цех, гардероб, туалет; ООО «Интеграл» осуществляет выработку продукции из сырья (полуфабрикаты, т.е овощи фарши из мяса и овощей, плодоовощные компоненты, помидоры, огурцы, овощи свежие и др.) в широком ассортименте; нарушена прочность технологических процессов, исключающие встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов, готовой продукции; не созданы условия для раздельного хранения личных вещей и санитарной одежды персонала, фактически персонал переодевается на кухне в непосредственной близости от продукции, мытье рук и кухонной посуды осуществляется в рукомойнике; нарушается режим мытья кухонного и производственного инвентаря, на момент проверки рукомойник был засыпан дезинфицирующим средством; столовая и кухонная посуда моются в одном помещении; инструкции по обработке столовой посуды с указанием концентрированного моющего средства отсутствуют; эксплуатация организации общественного питания осуществляется в условиях грязного содержания производственных помещений, оборудование и инвентарь грязные, зажирены, засыплены, засижены мухами, в паутине, стены и потолок закопчены; оборудование и инвентарь ветхие, устаревшие; персонал работал без полного комплекта санитарной одежды, отсутствовали головные уборы, на руках у поваров имелись ювелирные изделия.

    В судебном заседании представитель управления роспотребнадзора по Краснодарскому краю - Гончаренко В.В., действующий в рамках полномочий, установленных ему доверенностью, просил суд приостановить деятельность организации общественного питания ООО «Интеграл» с целью предотвращения угрозы жизни и здоровью людей, возникновения и распространения инфекционных (массовых инфекционных) заболеваний: пищевых отравлений, острых кишечных инфекций.

    Директор ООО «Интеграл» Харьянов А.П. в судебном заседании пояснил, что правонарушения в деятельности организации общественного питания, действительно, имеются, однако будут устранены в кратчайшие сроки.

    Суд, выслушав стороны, исследовав материалы дела и оценив доказательства в их совокупности, пришел к выводу о наличии в действиях ООО «Интеграл» состава административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

    Вина ООО «Интеграл» подтверждена не только признательными показаниями директора, но и собранными по делу доказательствами, а именно: протоколом об административном правонарушении; объяснениями директора, актом проверки органа государственного контроля (надзора) № 1950 от 23.10.2014 года.

    В силу положений ст. 6.6 КоАП РФ, нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению влечет наложение административного штрафа на юридических лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

К обстоятельствам смягчающим наказание суд относит признание правонарушителем вины.

Обстоятельств отягчающих административную ответственность судом не установлено.

    С учетом установленных обстоятельств, в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения Российской Федерации, суд считает возможным назначить наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания – ООО «Интеграл» на срок до 60 суток.

На основании изложенного, руководствуясь ч. 1 ст. 9.1, 29.10 КоАП РФ, суд

постановил:

    Признать ООО «Интеграл» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначив наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания ООО «Интеграл» - "Сосновый Бор", расположенного по адресу <адрес>, сроком на 60 суток.

Постановление подлежит немедленному исполнению.

Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Советский районный суд г. Краснодара в течение 10 дней.

Судья: